专栏名称: 清晨的阳光y
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变身厨娘

清晨的阳光y  · 简书  ·  · 2020-02-16 23:03

正文

昨天下午突然想吃粉条包,打电话让我家帅哥买了粉条,韭菜,豆腐回来。我在家第一次动手包包子。

首先拿一个大碗倒入面粉,在拿一个小碗倒入一碗纯净水,把酵母粉倒进水里搅开,并一点一点加在面粉里,直到搅成面絮,这时候开始揉面,揉成一个光滑的面团,大概揉15分钟左右,然后醒面40分钟。

趁着醒面的时间,我把鸡蛋炒好弄碎,粉条用开水泡发,把豆腐切丁煎好,所有配菜搞定切好然后开始加调味料拌包子馅。







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