一直以来
大家都不断的给我们留言
说我们使用的很多食材
尤其是调料非常
不好购买
甚至还
买到了假货
所以今天我们要团购的
就是詹姆士经常用的一款醋
巴萨米克醋
它和传统的中国醋完全不同
被列为
欧洲九大传奇食材之一
非常美味
由葡萄起源的传奇食材
巴萨米克醋是意大利摩德纳市的传统食品
传统巴萨米克醋
口感浓郁美妙
在概念上就跟一般烹调用的醋不同
其滋味
酸中带甜
和色拉、各种肉、芝士
水果、甜品、冰淇淋都很搭
更有人把醋当酒来品
不同年份、不同等级的
巴萨米克醋风味也是各有千秋
复杂工艺造就传奇食材
巴萨米克醋的
酿造工艺相当复杂
好的巴萨米克醋
一定是要选用摩德纳果园的新鲜葡萄
把葡萄包括果皮、籽和枝压榨成汁后
为了有效防止发酵
必须在一榨汁完毕后马上开始煮制工作
经过简单的过
滤之后
开始缓慢费时的煮汁过程
一般要
熬制30至40小时
之久
熬制好的原液会在木桶里发酵
培养葡萄酒以橡木桶为主
然后再放入不同的小木桶中继续发酵
为了让醋有更丰富的香味
醋厂选择数种不同木材的醋桶
每一种木材都有不同的功能
意大利还为巴萨米克醋的酿制方式
专门制定了法律
莫奈瑞巴萨米克醋
莫奈瑞巴萨米克醋作为詹姆士
常用的食材之一
到底有什么魅力呢
一、
拥有悠久的制醋经验
这要从1912年始摩德纳的
Monari Federzoni
女士
在摩德纳市中心开了一个小谷仓开始溯源
这就是最初的莫奈瑞公司
（图为1912年莫奈瑞公司第一瓶巴萨米克醋）
二、
拥有优质的一手原材料
至今
莫奈瑞公司
在摩德纳有着
超过10
0公
顷的葡萄园
为莫奈瑞公
司提供
优质新鲜的葡萄
整个生产从种植和收成到熬炼
都必须在这土地上紧密衔接
制作工艺包含了酿醋的关注和专业
实验室采用先进设备和仪器
通
过的
5
种过滤和持续监控小分子变化
香精，香料和外观
为莫奈瑞各种系列的醋提供了最稳定的质量保证
（莫奈瑞公司及其生产工艺官方介绍视频）
三、
对酿造工艺的严苛要求
每一瓶莫奈瑞巴萨米克醋
都会出产至
这个配方在总容量为
1500000L的木
桶
里面
花至少
3
年的时间酝酿成熟
然后在超过2000个
总容量为900000L的小木桶里面
让其经过
超过3年的
时
间
陈化
生产出的巴萨米克醋都必须符合
法律的要求
以及摩德纳公会IGP组织的规定
以上
保证了每一瓶到大家手中的
巴萨米克醋瓶上均有
向消费者保证质量及信赖度的
The CPCABM sea
l
认可担保
每桶醋在摩德纳政府的监督
及许可后才生产出窖装瓶
这次的套装
特地为大家
精选了2款
巴萨米克醋
方便大家做出各种不同的美味
套装成员一：莫奈瑞巴萨米克金标香醋
拥有香浓味道
15年橡木桶陈酿
味道醇厚
非常适宜调配做成酱汁
用来配沙拉，
鱼
和肉类均可
增加风味
而不会掩盖其味道和颜色
套装成员二：莫奈瑞巴萨米克浓稠醋
用摩德纳香醋混合葡萄果浆
增加了浓稠度
味道酸甜适中
各种沙拉、甜品的绝配
不需要调配
即可
增加菜品风味
又可起到很棒的
装饰作用
对于团购
我们秉持对大家负责的原则
只有在能提供真正优质的商品
优秀服务的状态下
才会为大家组织一次团购
▼
这次我们找到了
莫奈瑞巴萨米
克醋在国内的总代理
是
全国唯一的官方正品渠道
巴萨米克醋
▼
强化了运输包装
采取
保护膜+定制的防冲击泡沫+外包装
的方式运输
并改进了物流线
做到
破损包赔
▼
保证了
真正原装进口
品质
这次我们推荐的
巴萨米克醋超值套装
真正做到了从厂家直接发货
怎么样
是不是超级心动呢
你们还不行动起来吗?抓紧买买买啊~
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巴萨米克醋的口感非常好
适度的酸甜
与
色拉、各种肉、芝士
水果、甜品、冰淇淋都很搭
詹姆士曾经多次在节目中都使用了它
牛肉沙拉
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（点击图片即可获得菜谱）
咖啡焦糖柠檬片
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（点击图片即可获得菜谱）
黑椒牛排三明治
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（点击图片即可获得菜谱）
脆爽鸡排
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（点击图片即可获得菜谱）
烧肉沙拉
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（点击图片即可获得菜谱）
起司蛋糕
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（点击图片即可获得菜谱）
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1、如何进入到店铺？
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3、原料产地在哪里？
意大利。
4、产品质量把控如何？
从出醋窖到国内的新一批次。
由于巴萨米克醋每三年选一批出醋窖的特殊性，所以保质期均在5年以上。越存越香。
5、售后怎样？
有破损及质量问题可以退货，破损包赔。
6、有发票吗？
有。200元以内为定额发票。200元以上需备注开票信息，按照国家最新规定开增值税发票。
7、怎么发货？
下单后1至2天发出，按照下单顺序，先下单先发货。
8、发什么快递？
发百世快递或优速快递，厂家直发。
还有任何问题可以咨询客服，客服在线时间为09：00—22:00。
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