主要观点总结
本文报道了春节期间因聚餐频繁导致的胰腺炎病例增多，提醒公众注意健康饮食，避免暴饮暴食和不良生活习惯。文章介绍了急性胰腺炎的典型症状、诱因以及预防措施。同时，提醒读者注意食物安全，不要食用二次加热的菌类食物、菠菜、银耳汤和牛奶等。文章还关注了一例8岁女童走失的事件和关于学校食堂员工脚踩食材的通报。
关键观点总结
关键观点1: 春节期间胰腺炎病例增多
春节期间，因聚餐频繁，胰腺炎病例增多。医院消化内科启动应急模式，短时间内接诊多例急性胰腺炎患者。统计显示，我国每年有100万人遭受急性胰腺炎的威胁，重症急性胰腺炎的死亡率高达30%-50%。
关键观点2: 急性胰腺炎的典型症状和预防措施
急性胰腺炎的典型症状是急性发作的持续性上腹部疼痛，老年人发作时症状可能不同，需注意腹部胀满、恶心呕吐等症状。胰腺炎多为不良生活习惯所致，其中高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等不良生活习惯是主要诱因。预防胰腺炎需节制饮食，避免暴饮暴食，控制饮酒，关注身体信号及时就医。
关键观点3: 部分食物不宜二次加热
春节期间家家烹制美味，有些食物如菌类食物、菠菜、银耳汤、牛奶等不宜二次加热。二次加热可能导致食物中的营养成分流失、产生有害物质，对人体健康造成危害。
关键观点4: 其他社会新闻
报道还关注了一例8岁女童走失的事件和关于学校食堂员工脚踩食材的通报。另外，还提到了关于下载量登顶的应用和关于刷脸支付的安全问题。
正文
62岁的张先生来自湖北，
有高脂血症病史
，春节期间几乎每天都参加聚会，餐桌上
大鱼大肉、饮酒不断
。
2月3日，张先生在进食肉丸子、排骨藕汤等油腻食物后，突感
上腹部剧烈疼痛
，并伴有
嗳气、腹胀
，家人见状立即将其送医。
经检查，张先生的血淀粉酶和脂肪酶水平明显升高，
腹部CT提示胰腺肿大
，周围有少量渗出，确诊为
急性胰腺炎
。
武汉市中心医院消化内科主任张姮也表示，近一周内医院三个院区的消化内科接连收治了
30余名胰腺炎患者，
约是平时的两倍。
急性胰腺炎的
典型症状
是急性发作的
持续性上腹部疼痛
，往往
剧烈难忍
。
但老年人发作时，
腹痛往往不剧烈。
因此，若老人出现
腹部胀满、恶心呕吐
等症状时，应提高警惕，及时就医。
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急性胰腺炎
发病急，症状明显，常表现为
剧烈的上腹部疼痛
，并可能向
背部
放射，伴有恶心、呕吐、发热等。
⚠️⚠️⚠️
重症急性胰腺炎病情进展迅速且非常凶险，严重时
可引起多器官的损害和衰竭，危及生命
。所以出现上述症状请及时就医。
图源：央视新闻客户端
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慢性胰腺炎
则是由急性胰腺炎反复发作或其他因素长期作用所致，症状
相对隐匿
，症状包括
持续腹痛、消化不良、体重下降
等。
胰腺炎的发生与多种因素有关，其中
不良生活习惯
是主要诱因之一。高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等都会增加患胰腺炎的风险。
此外，
胆道疾病、代谢障碍、感染
等也可能导致胰腺炎的发生。
因此，既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症患者是
高危易感人群
。
43岁卫先生来自湖北武汉，
曾两次因胰腺炎住院治疗
。2月3日当晚，他去亲戚家拜年，吃饭畅谈之余便忘了医嘱，不但
大快朵颐还喝起了酒。
回家后，卫先生
上腹部剧烈疼痛，并伴有恶心、呕吐的症状
，家属见状将其送医。
医生结合检查结果后诊断，卫先生是
因摄入大量高脂肪食物造成胰腺负担过重
，突发
急性胰腺炎
。
避免暴饮暴食，每顿饭吃到七八分饱即可，尽量选择清淡、易消化的食物，减少高脂肪、高蛋白食物的摄入。
尽量少喝酒，尤其是避免空腹饮酒和大量饮酒。如果饮酒，应控制酒精摄入量。
如出现剧烈腹痛、恶心呕吐、腹胀发热等症状，应高度怀疑是急性胰腺炎发作，需立即停止饮食并尽快就医。
