黑眼圈最早记载于《月经大成》，首次提出了这个病证名，并描述：“两目（无）别弊，但上下外睑煤黑，有如淡墨沈于旧棉纸。望之若米家山水，烟雨空蒙。”其中表明“黑眼圈”的特点是眼睛没有其他的病症，仅仅在眼睑周围皮肤呈暗黑色，就像是淡淡的墨汁在旧棉纸上，远远望上去就像烟雨中的山水画那样。黑眼圈中医称为目胞黑，并不是独立的一种疾病，而是一个症状，是你身体状况的反映，并有医家对目的观察来辅助诊断疾病，也称为目诊。如在《金匮要略》虚劳病篇中指出“内有干血（干血指瘀血），在外可见两目黯黑”。《望诊遵经》里也提到：“妇人眼眶灰黑者，崩中带下也。”中医认为，黑眼圈大多与肝脾肾三脏相关，痰湿、瘀血为标。在临床上大多可分为三种。症状特点：眼周成青黑色，面目消瘦，肌肤甲错。（甲错，皮肤脱皮，粗糙之意。）舌有瘀斑。
瘀血内停型的黑眼圈一般多见于两种情况——一是久病、大病后的患者，因久病伤气致气虚，无法推动血运行，在眼周皮肤薄的地方最易显现出来。二是肝气郁滞的人，现代生活、工作、家庭压力巨大，致情绪不顺畅，无法疏泄，容易生闷气…...肝主疏泄，肝气不疏，郁结于内，血行不畅，至瘀血内停，上浮于眼睑，眼睑、眼眶滞血不畅，出现青黑之象。《眼科集成》云：“气郁血滞，伏火邪风，挟瘀血而透于眼胞眼堂，隐隐现青黑之色气。”就是描述了气郁血滞造成黑眼圈的病机。症状特点：眼周皮肤黯黑，伴胸闷多痰，胃口差，食不下饭。明代著名医家孙一奎在其著作《赤水玄珠全集》云：“眼眶黑，主内有痰。”清代医家欣詹庵《四诊秘录》云：“眼胞属脾，若黑灰煤炭之色，主痰饮之疾。”那痰饮又是怎么生成的呢？首先脾主运化，痰饮重，肯定和它相关的，其次肺主宣发肃降，通调水道。肺脾气虚证，则津液运行和输送失常，水液内停，日积成痰浊，蓄于眼眶周围，阻滞了脉络，而致目周青黑，肺开窍于鼻，所以这种黑眼圈症状多见于各类鼻炎的患者。其次，肝主疏泻，情志不畅，抑郁，肝气郁滞，久则伤脾土，影响脾的运化功能，脾不能运化水湿，湿邪内停体内，上溢胞而出现秽浊青黑的症状。肝开窍于目，在色为青，肝经直接连于目。长期熬夜或失眠，耗伤阴血，气血肝阴虚，目失所养，肝的本色就暴露出来，眼周发青。肾藏精，在色为黑。任脉从咽喉部上行，经过两面颊后到目眶下。其精气通过对任脉的充养后，精气通过静脉上充于目。脑为肾中精髓汇聚而成，长时间用脑，会不断消耗精髓，最后造成肾虚。纵欲过度，造成肾精亏虚。肾阴虚失养，则本色浮现，黑于目周。这里介绍几款粥品，既可以调节对应脏腑，又适合炎热夏天食用，做早餐做宵夜都有益，又易消化。
