▲ 点击关注，最美的中国原创视频
马克·奥伦，一个颜值不高的中年胖大叔，
却成为芬兰最红的厨子，
这个厨子的拿手绝活是做得一手好汤，
但作为一个网红，光会做汤是不够的，
马克·奥伦还写书、当乐队主唱。
和沉默寡言的芬兰人不同，
马克·奥伦是个一刻不停的人，戏份超足。
戳视频，来看看这个网红厨子是怎样炼成的
﹀
马克·奥伦在芬兰开了一家餐馆，名叫
Qulma ，
只卖汤，不卖别的。
他这家餐馆一周只开5天，非常受欢迎，想喝上一碗他做的汤，得排好长的队。
你所在的城市有什么网红餐馆，这家餐馆的老板或厨子都什么拿手绝活或传奇故事？欢迎留言，与我们分享。
马克·奥伦买菜是这样的，一看气场就很足，不知道的都以为他手里拎的不是菜，而是两袋子钱。
网红第一步：
有一手绝活。
马克·奥伦的拿手绝活是做一手好汤，
他做汤的风格比较即兴，画风清奇，做法也很简单，
小编给他总结了一下就是：切吧切吧剁了，搅和搅和一锅炖了。
就这样一碗有着黑暗料理既视感的猪腿苹果汤，在赫尔辛基可是网红汤。
很多游客到芬兰旅游都慕名而来，没喝一口马克·奥伦做的汤，这一趟算是白来了。
马克·奥伦的餐馆也没有固定菜谱，基本上是一周五天每天起码三款汤，翻着花样来，至于到底做什么，看心情。
马克·奥伦的午餐套餐还包含咖啡、茶等饮料，在他的餐馆里，一罐中国荔枝红茶强势入镜。
网红第二步：出书。
很多人喝了马克·奥伦做的汤后，觉得很棒，要求他出个菜谱。
马克·奥伦就把他做汤的经验写成了本书，书名简单直接，就叫《SOPAT！》（《汤！》）
马克·奥伦在今年还出了一本《赫尔辛基之书》，类似于我们的“吃喝玩乐城市指南”，
这本书在芬兰成了畅销书，很多游客都是拿着他这本书在赫尔辛基找好吃的、好玩的。
这本书还得到赫尔辛基市长的高度评价：“马克·奥伦的《赫尔辛基之书》是一本简易而全面的城市指南，拥有美丽的插图，无论对于新来者，还是想重新发现这座城市，这本书都会给你一个新的开始。”
