《學 · 習中醫》丨視頻版內容提要（四）

人貴有自知之明。每個人都要瞭解自己。我們做的身心健康評估是幫助一個對醫學或者對生理、對人的健康陌生的人去瞭解自己。

什麼是知？認、識、知是意識層面的問題。這個人我認得和我識得是不一樣的。比方說漢字「疼痛」大家都認得，疼和痛有什麼區別？這叫識字。到山上採藥，這個藥我認得，它有什麼功能，背後抽象的東西叫識。認是肉眼看到的，識是需要抽象思維的，認識形成了知，加個日字形成了智，這都是後天能夠培養出來的東西。

但是神農嘗百草就不是這三個層次了，是味覺、觸覺、嗅覺。所以我們厚朴開設的課程還有茶道課、香道課、飲食課，我們讓大家喝茶的目的不是出去裝、去炫耀說我們懂茶，是讓我們恢復起碼的味覺和嗅覺。大家看動物怎麼吃東西，比方說狗，它也沒上過厚朴，它為什麼能吃得那麼健康？你們發現沒有，它在吃東西之前先聞，聞著合適才吃。現在好多人有過敏性鼻炎、鼻竇炎，他們的鼻子根本就沒有嗅覺了，拿起一種菜或肉，先看書上怎麼說，說這個含有碳水化合物、維生素、蛋白質，這樣吃飯是活在意識層面，而真正吃飯是要觸動內心的，吃東西要有幸福的感覺，比如吃了一塊兒肉覺得生活太美好了，明天砍我頭也沒事，而現在呢，我們活得都不像個人了。

西方營養學認為肉和肉沒有質的區別，只有量的區別，雞肉和豬肉區別在蛋白質、脂肪、瘦肉、肥肉含量的不同，不承認有質的區別。中國人認為雞是天上飛的，陽氣特別足，火特別大，小孩不能吃，一吃就嗓子疼，適合產後虛弱的人。平常人怎麼吃雞肉？雞是熱的，配點屬性寒涼的蘑菇，小雞燉蘑菇，一吃沒事，嗓子不會疼。現在怎麼做雞？麻辣雞丁、辣子雞翅，變態烤雞翅。我治療過一個全身皮疹、脫皮的孕婦，懷孕的時候就饞變態辣，就去吃麻辣雞翅了，結果吃完渾身癢、脫皮，我又得給她保胎又得給她止癢。

外邊世界是怎麼樣，先別管他，先瞭解自己，瞭解自己的身心狀況，瞭解自己的體質，瞭解自己從小形成的飲食習慣，從小形成的飲食習慣決定腸道菌群的質量。人越老越會懷念家鄉的飯，為什麼？從小形成的飲食習慣已經不會變了。把這些東西瞭解以後，再以我為主，從容地選擇。

1 學習中醫從哪裡入手？

2 漢字應該是我們的自尊自信

3 誰在指揮讓腸胃蠕動？

4 中醫治病的基本邏輯

5 開藥是中醫，但中醫不只是開藥

6 有病找大夫，不宜直接去靜坐禪修

7 咨詢是中醫的一大優勢

8 中醫也能做體檢

9 中醫可以體貼病人到什麼程度

10 怎樣艾灸才算灸對了

11 按摩調整人體的道理

12 刮痧拔罐的治病機理

13 導引練功的重要性

14 懂西醫才懂中醫的優勢和長處

15 中醫的可貴在於因人而異

16 干擾我們生命質量的觀念

17 瞭解自己身、心、意，再去選擇取捨

18 中醫不懂人情人性難看好病

19 和為貴，中醫思維不去消滅異己

20 發展中醫的幾個層次及要感謝的人