专栏名称: 美食家常菜谱做法
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这都是用微波炉做出来的?还这么好吃?

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2016-12-22 06:44

正文

总有嘴馋又想偷懒的时候

要是能用微波炉 叮 一下就好啦

这种美味做法真的有

好吃懒做大福利

1
微波炉烤红薯



食材: 红薯

做法:

1.红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。

2.用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。

3.放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

4.烤好的红薯。


2
微波炉薯片



食材: 土豆,油,盐,黑胡椒

做法:

1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分。

2.如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。

3.准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。


3
微波驴打滚



食材: 黍子面,自制豆馅儿,清水,黄豆面

做法:

1.首先称好200克黄米面放在一个微波炉能用的大碗里。

2.然后慢慢加入200克清水用筷子和匀。

3.和好以后如图的样子。

4.盖上盖子放微波炉高火加热2分钟。

5.带上手套取出碗拿筷子搅拌几下再放回去继续微波2分钟。

6.取出来搅拌几下以后倒在已经撒好熟黄豆面的案板上。

7.面团上再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。

8.面片上均匀的抹满自制红豆沙。

9.然后卷起来。

10.刀上蘸水切成段即可,摆入盘中开吃喽。


4
微波炉蒸鱼



食材: 黄骨鱼,蒜,陈皮,朝天椒,豆豉,鲍鱼汁,耗油,生抽,花生油,香菜

做法:

1.准备食材,黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨(这都是鱼档老板的活哈)。

2.洗净黄骨鱼切小块。

3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。

4.把酱汁均匀铺在鱼面上,然后浇上少量的花生油。

5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。

6.蒸锅入微波炉叮9分钟。

7.叮完后取出啥洒上葱花,再入微波炉叮2分钟,香喷喷的即可上菜。


5
微波南乳鸡腿



食材: 鸡腿,姜,南乳汁,盐,糖,蒜

做法:

1.去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。







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