专栏名称: 甘肃食安
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庆阳西峰区:“你点我检”进校园 全力护航“校园餐”

甘肃食安  · 公众号  ·  · 2024-12-19 17:35

正文

“大家平时喜欢吃什么,经常吃什么,你们就点什么,我们来现场检验,看看安全吗?”为及时发现和控制校园食品安全风险,构建校园食品安全社会共治格局,近日,庆阳市西峰区市场监管局联合庆阳市食品检验中心走进庆阳市职业技术学院开展了“你点我检”进校园活动。



执法人员正在向师生宣传食品安全知识  张以珊摄


活动中,市场监管工作人员随机邀请师生对学校食堂食品原料、餐饮具、卤肉、蔬菜等“选品点单”,由检验人员现场抽取样品,严格按照快检流程对农药残留、亚硝酸盐、6-苄基腺嘌呤、过氧化值等进行检验,现场公布检验结果。


检验人员正在处理待检样品  张以珊摄


检验过程中,检验人员向师生们详细介绍了复用油、豆芽、油菜、卤肉、面粉、餐饮具等所检验的项目,并演示了快速检测实际操作,让师生们沉浸式体验“你点我检”全过程。学生们表示“平时就担心豆芽有问题,今天看到学校食堂的豆芽经过检验是合格的,而且抽取的33批次食品和餐饮具快检结果均为合格,我们感到很安心。”同时,执法人员详细检查了学校食堂食品留样、原材料清洗切配、加工、原材料贮存、餐饮具洗消等规范情况,督促学校严格落实主体责任,紧盯食品安全关键环节,确保食品安全管理制度有效执行。


检验人员正在现场检验 张以珊摄

此次开展“你点我检”进校园活动,是西峰区市场监管局“我为群众办实事”的重要体现,引导师生主动“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”,让师生直观感受检测过程、了解食品安全状况,从食品安全的旁观者转变为食品安全的参与者、见证者和监督者。下一步,西峰区市场监管局将不断提升服务效能,扩大食品安全抽检的影响力和群众参与度,以食品抽检“小窗口”促进食品安全“大监管”,切实增强群众对食品安全的获得感、幸福感、安全感。



来源:西峰区市场监管局
编辑:王罗英

校对:刘俊海


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