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炖肉加它…血管年轻不生锈,吃再多都不怕!

健康养身  · 公众号  · 养生  · 2017-01-02 05:49

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炖肉加山楂

不升血脂、味道好

怕血管堵,很多人就不敢吃肉了,特别是像红烧肉一样的肥肉,其实在炖肉的时候加点儿 山楂 就可以了。

我们很多人知道山楂的健脾消食,但知道山楂活血化瘀、降脂清血管的人不多。


中医里面,山楂也是一味很重要的能够活血化瘀、降脂消食的药,炖肉的时候加些山楂,不但能够活血、开胃、消食,还能解腻。


做法: 五花肉切方块,用醋浸15分钟。山楂洗净泡水备用。用醋浸过的五花肉入锅之前用清水冲掉醋汁,沥干。







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