专栏名称: 浙江市场监管矩阵
由浙江省工商局主办,浙江各级市场监管部门和市场导报社承办。
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春游正当时,杭州西湖区规范民宿及农家乐经营

浙江市场监管矩阵  · 公众号  · 浙江  · 2017-02-24 22:13

正文

虽然最近杭州的天儿有点多变,

但也抵挡不住春天的威力!

此时杭州的不少地方春意盎然~

很适合周末出游玩耍。

民宿、农家乐也开始火热起来……

为提升民宿和农家乐的健康发展,

强化食品安全责任意识,

树立诚信经营良好形象,

于是乎……

近日,西湖区市场监管局针对转塘辖区农家乐、民宿经营户开展了一次规范整治专项行动,累计检查25家次,出动执法人员33人次,发放责令改正通知书12份。

强化巡查,规范经营行为

检查是否无证无照或超范围、超负荷经营,从业人员健康证是否齐全,进货验收、索证索票、台账登记、贮存条件、食品留样及添加剂使用等安全制度是否落实到位。重点对自制腌腊肉制品等主要食材来源进行检查,食品加工制作过程中是否存在交叉污染,餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位等。

强化整治,消除安全隐患

为切实消除安全隐患,杜绝各类安全事故的发生西湖区市场监管局多次会同当地镇街、区农办、区公安分局、区消防大队、区环保分局、区风景旅游等部门全方位开展安全整治,着力解决民宿、农家乐存在的突出问题和隐患,及时提出整改意见,指导从业人员规范操作,教育经营单位要反复抓抓反复,真正落实主体责任。

强化示范,树立典型样板

积极倡导、宣传打造民宿与农家乐的放心消费示范样板,指导经营者积极整改向样板看齐,通过示范引领作用,以点带面,集中打造一批环境整洁、服务热情、明码标价、吃得安全、住得舒适的放心消费示范典型,促进民宿、农家乐真正走上健康可持续发展之路,努力打造成杭州之江度假区产业的亮丽名片。







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