建议：少吃点猪肉，多吃这个才腰腿有劲，好吃又不贵！

健康养身 · 公众号 · 养生 · 2022-11-23 05:57

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现在的生活条件好了，家家户户也不缺大鱼大肉吃，但对于中老年朋友来说，日常生活中，油腻的，难消化的，还是少吃为好，尤其现在是需要解腻润燥的冬天。

经常有很多城里人开车到乡下去找各种有机绿色食物，农家乐就是这样来的，大家对这种天然的健康食物都很喜欢，美味可口，营养丰富还能多吃两碗饭。

冬季要藏精，来年我们才能精神抖擞，今天就和大家分享5样适合中老年朋友吃的美食，爽口解乏，多吃还腰腿有劲，价格不贵，关键是对身体好！

荞麦面

既要味道好，还要营养高，关键还得好消化吸收，价格也不能贵，我想最合适的就是荞麦面了！可以说，现如今大部分的朋友，精细的面食吃得太多了，而荞麦虽然是粗粮，但是与其它的谷类相比，具有易煮熟，易消化，易加工的特点。

不仅如此，荞麦做成的面条还富含丰富的膳食纤维，而这种物质的含量是精制大米的10倍，并且，荞麦本身所含有的铁、锰、锌等微量元素也比大多数的谷物丰富。

尤其是现在流行用荞面和山药做成的荞麦面，营养更加的丰富，也更易于消化吸收，非常的适合中老年朋友。

其次，在冬天，荞麦面做成带有浇头的汤面比较合适，比如可以用香菇、鸡肉、青菜做浇头，一碗鸡丝香菇山药荞麦面既暖胃暖身，又营养丰富，而到了夏天则可以做成凉拌面，清凉爽口，好吃又开胃。

芋头

老话说得好：常吃五谷杂粮身体好！芋头的质地软滑，容易消化，而且还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。所以，也非常适合中老年朋友吃。尤其是芋头的做法比较简单，即可蒸食，也可炖食等等，堪称是老少皆宜的食物！

小贴士： 很多中老年朋友在蒸芋头时，往往会把一些已经腐烂的芋头，用刀切掉，然后继续蒸着吃，认为这样就不会浪费粮食，其实，这样的做法是不对的。

因为腐烂的芋头内部都分布有霉菌，就算将腐烂的部位切掉也无法将细菌清除，所以，切记坏的食物不能吃，不划算啊！

一、排骨蒸芋头

食材： 猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

1.香芋去皮，切成末；

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；

3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油；

4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。