初夏,夏枯草盛开。
【 夏枯草 Prunella vulgaris】唇形科 Labiatae >> 夏枯草属
夏枯草是一种多年生草本,其实并不会在夏季枯死,干枯的只是花序果序而已。七八月盛夏时节,他的果穗干枯。这个果穗可以作为药材,一般在夏末进行采收,常常用来做凉茶。几穗夏枯草,加上一些各式各样的佐料,如荔枝草、车前草、金银花、蛇舌草、爵床等,就凑成了一壶凉茶。我在温州、丽水、福建、广州等地的小餐馆里都喝到过自制凉茶,配方不尽相同,但夏枯草总是最显眼(好认)的那一种,超市里卖的凉茶配方里往往也少不了他。
↑ 温州小店的夏枯草茶,里面还有爵床等野草
夏枯草是分布很广的一种植物,从浙江的野山,到滇西北高原,都能看到夏枯草成片成片的生长。植物志上还说,澳大利亚、北美洲、欧洲亦偶见。
我见到自然分布的夏枯草,往往是长在水流边,阳、湿地。但药圃里的夏枯草,任由太阳暴晒、高温侵袭,也长的旺盛,可见夏枯草的耐性。若能将其开发一下,做个园林植物,想来也是极好的。
↑摄于云南,海拔 3500 米
夏枯草属于唇形科,辨识度很高。他的花序穗状,长短不一,花有蓝紫色、红色的,也有白色的,花朵层层叠叠,宝塔一般,很有趣味。
除了夏枯草之外,还有夏天无(罂粟科紫堇属植物),白毛夏枯草(唇形科筋骨草属)等植物,在名字里宣告了“死期”,其实还有更多的植物在夏季无法见到。夏枯草之类的名字,只是人类给自己的提醒罢了,自然界一年一年,周而复始,生物们仿佛都清楚自己的“大限”,为了某个目标竭尽全力...
↑图为白毛夏枯草