远远看着就像一颗青苹果,凑近细闻,却带有一缕甜蜜的枣香。没错,这便是今天一条生活馆要给大家带来的——牛奶青枣。牛奶枣,又称苹果枣,因果型酷似苹果且味汁甘甜而得名。它有着苹果的脆甜,还有着梨般丰富的汁水,吃起来清甜可口,风味很独特。小编刚拿到手里的时候有被震惊到,毕竟平时吃过的枣子都是小小一颗。而且它的果皮也很薄,咬一口,清脆的“咔嚓”一声响。一口下去,细腻的果肉和清甜的枣汁瞬间涌入,直击心田。除了枣子特有的香气,还兼具苹果和梨的风味。一颗接一颗,好吃到停不下来~别看牛奶青枣这么大一颗,果核其实很小,可食率达90%以上。横向切开,可以看到满满的都是枣肉,中间的核只有小小一颗,吃着超过瘾!牛奶枣不仅好吃,还含有丰富的维生素A、B、C、E,以及磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。我们挑选发出的果子均是经过精挑细选,确保个头大、风味足,单果净重约为90~105g。每个果子都裹有泡沫网防撞,装入泡沫箱中,顺丰直达。漳州牛奶青枣▼
牛奶枣,属于枣属,又名毛叶枣,别名印度枣、缅枣、西西果等。原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带,自20世纪90年代中后期从中国台湾引种以后,在我国福建漳州种植。
牛奶青枣来到福建漳州后,像是找到了第二故乡,口感和甜度都得到了提升。
我们今天推荐的牛奶枣,正是产自福建漳州。
这里是有名的“鱼米花果之乡”,地属亚热带海洋性季风气候,光照充足、降水丰富,年平均温度21℃,无霜期达330天。优越的气候条件,有利于枣子的糖分积累和沉淀,因此造就了牛奶枣鲜甜可口,果质细腻的优良口感。每颗果子都是来自于10年以上树龄的果树。
牛奶青枣在花期结束后,果农会对果子开始进行人工套袋,这一过程需要耗费非常大的人力,目的是为了避免果子受到病害虫以及雨水的侵袭。
种植过程中用的都是家禽肥料浇灌,安全环保。除了采用物理防虫方式,还要定时修枝,舍量保质。
这样精心栽培出来的牛奶枣,才会如此水润饱满、脆甜爽口。
成熟后的牛奶青枣,甜度可达12~15度。在枣林摘下一个青枣,用手擦一擦就能吃。一口下去白白嫩嫩的果肉泛着水光,脆嫩多汁,鲜甜可口,仿佛整个冬季都被滋润了。
注:数据由品牌方提供,甜度为随机测试所得,仅供参考。