昨天颁发的奥斯卡金像奖闹了乌龙，虽然是川普说过奥斯卡就是一场闹剧，但是今天窝主要说的“世界最佳餐厅排名”，堪称是饮食界的奥斯卡！也是世界吃货们最权威的餐饮指南！
2.21号在泰国W酒店举办的第五届亚洲 50 最佳餐厅颁奖礼中，中国（包含港澳台地区）共14家餐厅入榜，其中香港7家，台湾3家，澳门3家。我们一起看看亚洲上班的餐厅，你都去过几家呢？
Top 1 GAGGAN
（泰国，曼谷）
Gaggan主推印度菜系，通过结合现代科技和分子美食来制造出更有趣和创意的菜肴，深受世界美食家和泰国王室的喜爱，不过菜肴口味还是见仁见智。
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来自蚂蜂窝用户 JD (美国)
营业时间：11:30 - 15:00、18:00 - 23:30
地址：68/1 Soi Langsuan，Ploenchit Road，Lumpini，Bangkok，10330，Thailand
Top 2 RESTAURANT ANDRÉ
（新加坡）
Restaurant ANDRÉ同时也是米其林指南的二星餐厅，主打法餐, 欧洲, 提供无麸质美食。并且主厨江振诚是一位台湾人，他拥有的另一家餐厅也上了榜单50。
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营业时间：11:30 - 15:00、18:00 - 23:30
地址：68/1 Soi Langsuan，Ploenchit Road，Lumpini，Bangkok，10330，Thailand
Top 3 AMBER
（中国，香港）
东西方文化的优雅结合是AMBER一直位居榜单前五的原因。带着东方气息的用餐环境和体贴服务，来自全球最顶级的新鲜食材，与大厨Richard Ekkebus的经典法国料理共同组成了无与伦比的用餐体验。菜单每三个月更换一次，以适应不同的季节。
来自蚂蜂窝用户 孙藜龙
来自蚂蜂窝用户 庆子
地址： 中国香港皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
时间：7:00 - 14:30，18:30 - 22:30 （周末18:30 - 22:30，7:00 - 14:00）
Top 4 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA
（中国，香港）
白松露之王的香港本店，在上海澳门各有一间同名分店，以及北京的 Opera Bombana。主打意大利菜系。
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地址： 中国香港德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
营业时间：12:00 - 14:30、18:30 - 22:30
Top 5 NAHM
（泰国，曼谷）
餐厅主打以泰北菜启发的菜式，保留传统泰国菜的味道和神髓外，也着重食材运用、配搭及烹调的技巧，无论卖相和味道都属泰国宫廷菜，比一般传统泰国菜更精致。但是口味很重口，很多人说与路边的泰国小吃也好像差不多~
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地址： 27 S Sathorn Rd | Hotel Metropolitan by COMO, Bangkok 10120, Thailand
时间：12:00 - 14:00，19:00 - 23:00 （周末19:00 - 23:00 ）
Top 6 Narisawa
（日本，东京）
这家餐厅主推日式料理和亚洲料理，品尝过这家餐厅的人都有着高度的评价，视觉盛宴也好，超高性价比也好，总之这体现着主厨追求极致完美和自然的精神。
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地址： 东京都港区2-6-15 Minami Aoyama 107-0062
营业时间：12:00 - 15:00，18:30 - 23:00
Top 7 Nihonryori Ryugin
（日本，东京）
日本名厨山本征治(Seiji Yamamoto)希望在不打破传统日式料理烹饪规则的前提下进行创新。他更乐于尝试前卫的元素为自己的烹饪增添个性的风格，比如通过日本传统的方式，利用墨鱼汁来绘制餐盘~
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地址： 东京都港区7-17-24 Roppongieisu Bldg.1F 106-0032
营业时间：18:00 - 1:00
Top 8 ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET
（中国，上海）
这家餐厅，利用灯光音乐来凸显食物的味道，每个人进去后都有种很奇妙的感觉，灯光会在座位上投影你的名字，但是价位非常高，在里面吃饭多少有些拘谨，不太轻松。
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地址： 中国上海市黄浦区中山东一路18号6楼 200070
营业时间：18:30 - 23:00
Top 9 ODETTE
（新加坡）
提供欧式餐点，环境优雅，但是价格稍贵，挺适合口味清淡的人去品尝，并且食物的摆盘设计巧思，令人赞赏~
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地址： 1 St. Andrew's Road #01-04 National Gallery Singapore | National Gallery Singapore, Singapore 178957, Singapore
营业时间：19:00 - 21:30，12:00 - 13:30
Top 10 BURNT ENDS
（新加坡）
开放式的厨房里放着一个巨型烤炉，主厨是澳大利亚裔的Dave Pynt。仅仅一家烧烤小店，就跻身亚洲前50，绝对是一家高性价比的烤肉餐厅。记得提前两星期定位置哦~
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地址： 20 Teck Lim Road | Singapore 088391, Singapore 088391, Singapore
营业时间：18:00 - 0:00，11:45 - 14:00
Top 11 DEN
（日本，东京）
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地址：2-3-18 Gingumae Shibuya-ku，Tokyo，Japan
Top 12 L'EFFERVESCENCE
（日本，东京）
在日本绝佳的法式料理，相较于之前几家餐厅，它的价钱算是较低，而且每一位顾客离开时，主厨都会出来打招呼。
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Top 13 SUHRING
（泰国，曼谷）
这个在东南亚的德国餐厅，被很多当地人和游客称为曼谷最好吃的餐厅，每道菜都梦幻般的美味和好看。
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Top 14 FLORILEGE
（日本，东京）
全开放式的厨房，能让你非常清楚的看到每一位厨师的工作和食材的处理。
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Top 15 MINGLES
（韩国，首尔）
这家餐厅能打破你对传统韩餐的看法，令传统和西餐相结合，碰撞出美味又美观的餐食。
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Top 16 Les Amis
（新加坡）
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地址：1 Scotts Road，1-16 Shaw Centre，Singapore 228208
Top 17 龙景轩
（中国，香港）
可以品尝到顶级粤菜的地方，不用说了出了服务非常优质以外，味道都非常棒哦。
来自蚂蜂窝用户 Ailvyou78
地址：Four Seasons Hotel，8 Finance Street，Central，Hong Kong
营业时间：午餐：周日和公共假日：上午11:30-下午3:00，周一至周六 上午：中午12:00-下午2:30。
晚餐：每日下午6:00-晚上10:30(最后点餐时间)
Top 18 Quintessence
日本东京 现代法餐
Quintessence的最大特点就是没菜谱，只提供一种套餐形式，而且并不会说明菜式的细节。
来自蚂蜂窝用户 不无惊意
地址：141-0001 Shinagawa-Ku Kitashinagawa 6-7-29 Garden City Shinagawa Gotenyama1F，Tokyo，Japan
营业时间：午餐12:00-15:00(最后点餐13:00)，晚餐18:30-23:00(最后点餐20:00)。一般周日休息，请提前致电确认休息日。
Top 19 Bo.Lan
（泰国，曼谷）
经典泰国菜，服务和环境非常棒，但是味道不会很令人印象深刻，口味一般。
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地址：24 Sukhumvit 53 Alley，Khwaeng Khlong Tan Nuea，Khet Watthana，Krung Thep Maha Nakhon 10110，Bangkok，Thailand
Top 20 Waku Ghin
（新加坡）
来自蚂蜂窝用户 开心姐
地址：Level 2-01，Atrium 2，The Shoppes，Marina Bay Sands，10 Bayfront Avenue，Singapore 018956
Top 21 Issaya Siamese Club
（泰国，曼谷）
主厨Ian善于用国际化最新潮的烹饪手法展现传统泰国菜味道。
来自蚂蜂窝用户 开心姐
地址：4 Soi Sri Aksorn，Chua Ploeng Road，Sathorn，Bangkok，10120，Thailand
营业时间：一周七天营业，午餐11:30-14:30，晚餐18:00-22:30，酒吧凌晨1:00关闭
Top 22 Locavore
（巴厘岛）
来自蚂蜂窝用户 vvvelvet
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地址：10 Jalan Dewi Sita，Ubud，Bali
Top 23 Corner House
（新加坡）
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地址：1 Cluny Road，E J H Corner House，Singapore BotanicGardens(Nassim Gate Entrance)，Singapore 259569
Top 24 Raw
（中国，台湾）
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地址：No.301， Le Qun 3rd Road，Taipei City，Taiwan
Top 25 Jungsik
（韩国，首尔）
全球第一家在米其林摘星的韩国餐厅，
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地址：11，Seolleung-ro 158-gil，Gangnam-gu，Seoul 06014，South Korea
Top 26 Sushi Saito
（日本，东京）
有人说这是全世界最好吃的寿司店，即使一席难求，也有人不远万里，提前很久预约来品尝这口味绝佳的寿司。
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地址：1st Floor，Ark Hills SouthTower，1-4-5 Roppongi，Minato-ku，Tokyo
Top 27 Tippling Club
（新加坡）
新加坡有名的分子料理餐厅，菜单非常别致，只有亲临这里才能感受到它的魅力。
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地址：38 Tanjong Pagar Road Singapore
Top 27 Le Moût 乐沐
（中国，台湾）
Le Moût法文原意：静待发酵成酒的葡萄汁液。主厨陈岚舒是餐厅的颜值担当！
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地址：59 Cunzhong St，West District，Taichung City，Taiwan 403
Top 29 Ministry of Crab
（斯里兰卡科伦坡）
相较上面分子料理，这家主打海鲜的餐厅显得更有烟火气，看起来也更有食欲一些~
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地址：Old Dutch Hospital，Colombo，Sri Lanka
Top 30 Indian Accent at The Manor
（印度，新德里）
打破我们对印度菜传统的印象，这家餐厅的印度菜更加精致和时尚。虽然酱汁香料永远是它们不变的主题......
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地址：At The Manor，Ground Floor，77 Friends Colony，New Delhi，Delhi110065，India
Top 31 Eat Me
（泰国，曼谷）
在曼谷已有17年头的老店，菜单有三种：素食，海鲜，肉食。 无论是从甜品还是正餐，还是服务和环境，都是无法挑剔的。而且菜品价钱也不贵，在很local的街道上，所以还蛮亲民的~
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地址：20 metres off Convent Rd (in Soi Pipat 2)，Silom，Bangkok 10500，Thailand
TOP 32 誉珑轩
（中国，澳门）
非常豪华的中式装修餐厅，主打粤菜，进出对着装有一定的要求。而且去过的人都说点心的味道还不错哦！
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地址：Level 2，The Shops at The Boulevard，Hotel Crown Towers，City of Dreams，Estrada do Istmo，Cotai，Macau
Top 33 Ta Vie
（中国，香港）
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地址：2/F，The Pottinger，74Queen’s Road Central，Central，Hong Kong
Top 34 Hajime
（日本，大阪）
来自蚂蜂窝用户 哈娜
地址：1-9-11-1F，Edobori，Nishi-ku，Osaka City，Osaka 550 0002，Japan
Top 35 Gallery Vask
（菲律宾马尼拉）
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地址：Floor 5th Clipp Center，11th Avenue corner 39th Street | FortBonifacio Global City，Taguig City，Luzon 1634，Philippines
Top 36 The House on Sathorn
（泰国曼谷 ）
地址：106 North Sathorn Road | Silom，Bang Rak，Bangkok 10500，Thailand
TOP 37 LE DU
（泰国，曼谷）
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地址：399/3 Silom Soi 7 Silom，Bangkok 10500，Thailand
Top 38 La Yeon
（韩国，首尔）
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地址：23F Shilla Hotel，249 Dongho-ro，Jung-gu，Korea
Top 39 御膳房
（中国，澳门）
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地址：Level 3，Crown Towers Estrada do Istmo，Cotai，Macau
TOP 40 L'Atelier de Joël Robuchon
（泰国，曼谷）
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地址：96 Narathiwas Ratchanakharin | Silom，Bangkok 10500，Thailand
TOP 41 L'Atelier de Joël Robuchon
（中国，香港）
你没有看错，这和上面的餐厅是在两个不同地方的分店。
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地址：Shop 315，334 & 401，Landmark Atrium，15 Queen’s Road，Central，Hong Kong
TOP 42 Jaan
（新加坡）
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地址：2 Stamford Road | Level 70，Equinox Complex，Singapore 178882，Singapore
TOP 43 MUME
（中国，台湾）
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地址：No. 28，Siwei Rd，Da’anDistrict，Taipei City，Taiwan 106
TOP 44 Shinji by Kanesaka
（新加坡）
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地址：Raffles Hotel，2-20，1 Beach Road，Singapore，189673
TOP 45 Ronin
（中国，香港）
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地址：8 On Wo Lane，Central，Hong Kong
TOP 46 Wasabi By Morimoto
（印度，孟买）
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地址：Taj Mahal Palace Hotel，Apollo Bundar，Colaba，Mumbai 400001
TOP 47 大班楼
（中国香港）
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地址：18 Kau U Fong，Central，Hong Kong
TOP 48 福和慧
（中国，上海）
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地址：上海市长宁区愚园路1037号
TOP 49 Nihonbashi
（斯里兰卡，科伦坡）
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地址：Galle Face Terrace，Colombo，Sri Lanka
TOP 50 Takazawa
（日本，东京）
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地址：2nd Floor，Sanyo Akasaka Bldg，3-5-2 Akasaka，Minato-ku，Tokyo，107-0052，Japan
看完榜单所有餐厅，窝主按按捂住口袋里的钱，下定决心下次旅行，怎么也要吃顿好的！
不过最后提醒大家，榜单中大部分餐厅都很火爆，一定要提前在官网上预约或者致电到店铺哦~白跑一趟就不好啦！
你在旅途中，吃过最好吃的店铺的名字叫什么呢？
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