网红蛋糕店Lady M重新开业后 将临时调整营业时间丨品牌动态

9月5日下午，位于上海国金中心地下二楼的网红蛋糕品牌Lady M就因店门口聚集人员过多，安全措施不到位，被警方要求暂停营业疏散人群，如若安全措施不到位，则不能重新开始营业。

Lady M官方微信号"Lady M大陆官方"发布声明称，由于考虑不周，设置的围栏没有起到应有的效果，造成了一定程度的人员拥挤。鉴于当时的情况，美方主理团队主动提出希望临时调整营业时间，于是提早结束当日营业。

9月7日，Lady M发布公告称，Lady M国金店将临时调整相应的营业时间和规则。

内容显示，外带服务即日起暂时关闭，直到线上预定系统更新完毕，将开放外带服务；9月7日的堂食营业时间从13:00开始；暂时只提供堂食，每桌限时60分钟；每人堂食限购3片，店铺不提供任何形式的打包服务。

其实，在此前不少的报道里，Lady M被称之为 “蛋糕界的爱马仕、香奈儿、LV”。

据资料显示，Lady M的创始人是一位叫Ken Romaniszyn的美日混血，Ken 的母亲是日本人，而由于家族在美经营着著名的日料餐饮集团Wasabi Bistro，Ken 从小就浸淫于日本饮食文化。据悉，Ken毕业于UCLA商业管理学院，之后又曾进入哈佛商学院进修。