专栏名称: 禅茶一味
人贵在自身的修行,如品茶一样,苦中有甘,甜中藏涩,一切用平常心去看待,让心沉静,认真面对所遇的杂事,细品人生的五味,便获得释然、超脱,累会不倦,烦会不恼,不温不火,心欣然也。
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紫砂壶这么牛,你可知原由?

禅茶一味  · 公众号  · 美文  · 2017-01-02 06:30

正文

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都说水是茶之母,壶是茶之父。

如果说,水的灵性唤醒了茶的天然禀赋,

那么,茶汤的孕育,则离不开壶的酝酿。

在所有泡茶的器皿中,

紫砂壶以其独特的材质、博大精深的文化底蕴受到追捧。





“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余清。”

自古以来,有多少文人雅士对紫砂情有独钟。

一把温润的紫砂壶,

能够醒诗魂,解酒困,添画韵,增书香。

它的魅力不仅仅在于它是件实用的土陶器皿,

更是一件颇具鉴赏价值的艺术珍品。





透过工匠们的紫砂壶艺创作,

紫砂文化的魅力在他们的作品上表现得淋漓尽致,

泥料与造型的完美结合,

展示着时代文化的气息和美学价值。





文人解茶字,

上为“草”字,下为“木”字,中间一“人”字:

草木为自然,人在草木间行走,

便是在自然间行走,

天、地、人三者统一,

自然和谐。

喝茶亦是回归自然的过程,

而紫砂本身也代表了自然无华、返璞归真。




无论茶文化还是壶文化,

无论茶道还是壶道,

内在都和谐统一。

身处滚滚红尘,

寻找心灵的安宁和休憩,

从一杯茶、一把壶开始。




一把好壶

开正品原料和匠心制造

紫韵砂缘

正品紫砂

良心制造


掌柜有话说


您好,我是乔掌柜,今年66岁。我是一个爱紫砂、玩紫砂,一个做了大半辈子紫砂壶的手艺人。

我家世代做壶,到我孙女一代,已是第五代了。如今有个小店,也请了当地一些好的师傅帮忙做壶。我现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上,有时候自己也在店里做壶。

在我们本地,制壶世家都有储藏泥料的习惯。因为要做好壶就要用好料,好料除了风化之外,还要陈腐3年左右的时间,所以我们家一直都存着很多的矿料,还有很多陈腐着的好料。我们家的壶就是用这些家藏老料做的,保证真紫砂,拒绝化工料。相同的壶型别人家可能也有,但外面肯定找不到像我们家这么好的紫砂泥。

微信推广是我孙女帮我做的,年轻人懂网络,头脑灵活。为了让家传手艺能为更多人知道,也为了帮助壶友买到正宗的好紫砂壶,同时我也能修身修心、积福积德,我很高兴能借助网络工具与您结缘。欢迎您加我微信与我探讨。无论您最终是否选择我们的紫砂壶,我都视交流和分享为一大乐事。



▲现在家里网店的生意主要由我的孙女萍萍负责,从小看我做壶的她,对制壶也有了一定了解。



长按图片识别二维码,可添加微信号:ZSH3325

我们会在微信上第一时间公布最新做出来的紫砂壶


部分茶壶实拍图









正品紫砂 良心做壶


乔掌柜郑重承诺


坚持只卖真紫砂,坚决抑制化工壶,保留紫砂的原始本色!

做紫砂不仅是一门技能,更是一份福德,一份虔诚,不容亵渎!


一、坚持卖真紫砂

君子爱财,取之有道。我从学艺那天起,就谨遵父亲和祖辈的教诲,坚持卖真紫砂,绝不售假谋取暴利,手艺人应该犹如珍惜生命一样珍惜名誉。


二、坚持卖好货

一把好的紫砂壶,主要取决于两个方面,一是好材料,二是好工艺,而工艺的好坏主要取决于手艺人的心态。“慢工出细活”,慢也是一种态度,为了追求工艺的完美,我们要付出更多的时间成本,相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。


三、坚持说真话

对于产品和价格的间题,老汉不太认可“好货不便宜”这句话,尤其是紫砂这个行业,很多紫砂壶加上“高工”和“纯手工”的头衔之后价格翻倍,但是事实是很多朋友上当受骗。我虽不是什么大师,但做了30年的壶,自认技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂真实的价格。


如何鉴别挑选一把好的紫砂壶



紫砂壶不仅能给人感观上的享受,更因为其制作原料的稀缺性,成品的唯一性能带来广泛的投资空间。选购收藏一把兼具实用性和艺术性的紫砂壶,从“泥”、“形”、“工”、“款”、“功”、“名”六个字着眼去考虑。



“泥”是紫砂壶价值的根本所在,一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用,投资,收藏价值。



中国紫砂已经面临紫砂原矿减产、消失的尴尬局面,现在介入用纯正紫砂泥做的紫砂壶市场是非常具有投资或收藏意义的。



紫砂壶的“形”千变万化,紫砂壶所追求的意境,应与茶道所追求的“涤净烦嚣,淡泊明志,超世脱俗”的意境想融洽,所以具有“古拙韵味”造型的紫砂壶才能被中国的传统文化所接纳,比造型奇特的壶更具有的收藏的意义及升值的空间。   




“工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把壶的制成要经过几十上百道工序。只有道道工序的精心制作,才能使壶恰如其分地体现紫砂泥的温润,才能使壶形具有考究的基础,才能使不同紫砂壶的“款”和“功”有了相互比较的根本。好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调外,点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚、流畅。在整体上,紫砂壶形态端正,无别扭感觉之处; 在细节上紫砂壶当直则直,当曲则曲,当须则须,当毛则毛”,有丝毫含糊。做工精良的紫砂壶或给人高昂情绪的激发,或人气质内敛的含蓄,不仅表达着作者的思想,更具有区别于其它壶的“神”、“气”、“态”。




“款”是指镌刻在紫砂壶上的诗词书画及印款,这些也包含在紫砂壶的价值之内。好的镌刻甚至是出自名人之手的镌刻,会大大提升紫砂壶的艺术性和收藏性。宜兴一位壶商,曾请一位知名人士在一壶上刻下“品茶论道”四个字,此壶的价值就非同类壶所能比拟。




紫砂壶的另一价值体现在紫砂壶的使用“功”能上。紫砂壶功能主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严密及出水流畅四个方面。“功”好的紫砂壶在一定的程度上比“功”不好的紫砂壶具有较高的价值。



一般来说,精细的做“工”可以使紫砂壶具有较好的使用“功”能。但是有些紫砂艺人不清楚不同茶叶要求紫砂壶在做工细节上的区别,因此做出来的茶壶就算做“工”较好、“功” 能不错,可壶不能很好地体现不同茶叶的特点,这样的紫砂壶的价值就要打折扣了。



紫砂壶的“名”是指壶的作者,作者的名气构成了紫砂壶的附加价值。名头响亮的人做出的然比一般匠人的壶卖价卖得高,所以在投资收藏紫砂壶时,非常有必要考虑制壶之人的名气。但这也需要投资者具有“慧眼识真”的本领。


家乡宜兴现在也开通了高铁,欢迎远方的朋友们来我家做客!


▲美丽的宜兴小城承载着制壶人的梦,即是生活,也是热爱。与其说是在做壶,不如说是传承一门手艺……


感谢大自然的馈赠,用她的千疮百孔创造了人间财富,陶都因紫砂而自豪,宜兴因你而骄傲。


泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里; 家藏三年陈腐底槽清泥,可塑性强,做出的壶不容易裂。


首先做好壶身,经过精修细改之后外表光滑如玉; 精修壶和壶把,别看小部件,实为画龙点睛之笔。


壶口的整齐程度直接影响壶的气密性,慎之又慎; 可以模仿我的壶,但模仿不了我的落款,专用章。


鉴别真紫砂的几种方法




紫砂壶的开壶和养壶



开壶


一把新出窑的紫砂壶是比较暗淡,没有太多光泽的,也不能直接用来泡茶,所以新壶首先需要“开壶”,其目的就是除去壶内的杂质和火气。


将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油渍的锅里,加水加茶叶文火煮开后再用小火煮2个小时,请注意不要用差的茶叶,最好和你今后要泡的茶叶一致。慢慢冷却2到3个小时后取出,用清水冲洗后放通风处阴干。这样茶壶初得润泽滋润,泥土味及火气都会去掉。


养壶


真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须通过“养”和“把玩”,使壶的外观因为冲泡茶叶的不同而变化,那些留在细气孔中的物质与手上的油脂结合后,壶体由最初的干涩变得光润,让人爱不释手。所以泡茶的过程,其实也是一个养壶的过程。养过的壶,会更加细、润、柔,神采奕奕,温润如美玉。


专壶专用,一壶侍一茶



因紫砂的胎体结构比较特殊(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能散发所泡之茶的气味。紫砂壶经过“开壶”保养、去除紫砂壶土腥气之后,可用茶养壶。爱壶善饮人士可以根据自己的喜好,一旦决定此壶泡哪种茶后便需一直不变,做到“专壶专用,一壶侍一茶”。


常常擦拭




在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效清洁茶壶。经常用微量茶汤的滋养紫砂壶,能够使茶壶胎质发生变化。注意,在用茶巾擦拭之时,要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有曲线 和“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭流下部的茶汤,以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶的流、把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些 “偏僻处”容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。



对于有些特别款,我们不会经常做,所以不能保证及时有货。需要的请提前微信或电话咨询、预定。

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乔掌柜郑重承诺


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