火爆台湾烘焙界新网红做法大揭秘：咸芝士拔丝蛋糕，私房新款必备！|分享会

最近烘焙界的新网红：拔丝蛋糕。一款从台湾火到江南地北的蛋糕，在网络上一搜，都是人们排着长队去购买的图片。

 | 图片来源于网络

初看相貌平平，不过就是普通的蛋糕而已，但是掰开别用洞天，刚烤完的蛋糕，趁热掰开像蚕丝一样的效果，口感细腻柔软，蛋糕香与肉松香完美融合。虽然那么火，但其实做起来也不难。

这次干点啥X CHEFMADE学厨 共同举办的分享会，请来了小耳老师，为大家带来火爆台湾的咸芝士拔丝蛋糕，不用排队，在家也能轻松做好烘焙界网红蛋糕。

咸香芝士拔丝蛋糕，外表焦黄色烤制后的颜色十分诱人，酥皮柔软，咸芝士与肉松的完美融合，一口咬下去，蚕丝般的口感游在唇齿之间，有一点咸香与蛋香的交融，甜而不腻，丝丝相连的口感令人印象深刻。

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