春节聚餐多多多，糖友自觉退退退

上海市场监管 · 公众号 · · 2025-01-31 16:00

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每逢过年被相亲，胡吃海喝胖三斤！似乎已经成为一道跨不过去的坎……走亲访友饭局多，聚会小酌应酬多，大鱼大肉食量多。

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春节聚餐，糖尿病患者要注意： ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍

1. 切忌大量高糖饮食。

2. 保证每日摄入优质蛋白50-100g。

3. 少进食高脂肪及高胆固醇食物，每日油的摄入量控制在25g以下。

4. 每日盐摄入量5g以下为宜。

5.每日吃蔬菜达到500g，深色蔬菜尽量过半。

6.定时定量进餐，早、中、晚餐能量按1/5、2/5、2/5的比例分配。

7.适当补充维生素B和维生素C。

提醒： 健康饮食，保质控量！糖尿病患者在节日期间更要注意做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖。

饮食治疗是糖尿病患者最基础的治疗方法，不论病情是轻是重，有无并发症，是否应用药物治疗，都要坚持饮食治疗，只有长期的合理的饮食习惯，才能控制好糖尿病。糖尿病患者春节期间饮食注意以下几个方面：

切忌大量高糖饮食如红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、糕点、蜜枣、含糖饮料等，避免血糖迅速升高。

保证每日摄入优质蛋白50-100g，即动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等，以及大豆蛋白质。这些食物的蛋白质更容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。

尽量少进食高脂肪及高胆固醇食物。烹调宜用植物性油脂，每日油的摄入量控制在25g以下，不吃或少吃肥肉和动物内脏、蟹黄、鱼子、蛋黄、鱿鱼等。

烹调多采用凉拌、水煮、清蒸、涮、烤、烧、炖等方式。不可太咸，每日盐摄入量5g以下为宜，除了食盐以外，还要注意酱油、味精等其他调料或食物中的盐分。

餐餐都应有蔬菜，每天应达500g，其中深色蔬菜占一半以上。在血糖控制平稳的前提下，可选择低升糖指数（GI）的水果，包括苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子等。

进食要定时定量，早、中、晚餐能量按1/5、2/5、2/5的比例分配，避免随意增减食量才能达到血糖稳定。

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