最近很多浙江人爱吃这个，2岁男孩吃后5小时呕血7次，差点没命…这些东西隔夜别吃了！

7日下午2时许，小朗被送到医院时已休克，小脸蜡黄 ，体温飚升到38.5℃ 。

“极其危重！”王主任仔细检查，发现小朗的眼窝凹陷、口唇干燥，已经中度脱水，还伴有代谢性酸中毒，可能进展为多脏器衰竭、危及生命，被送进重症监护室抢救.

医生用了导尿管，才导出一点黄褐色尿液，仅20毫升，又用了开塞露，他才拉出很多稀便，又腥又臭。

家人说，早饭后不久，小朗突然剧烈呕吐，呕吐物很多，像浓稠的咖啡， 短短5小时就吐了7次 。小朗还有点肚子疼，但又说不清是哪里疼，不吃也不喝。

“早餐吃了啥？”王主任一再追问，家人才想起，小朗吃稀饭配咸鸭蛋， 蛋是自家腌制的，放了一段时间，没用冰箱冷藏，敲开后，味道有点怪， 小朗只吃了半个，剩下的半个被奶奶吃了。不久，小朗开始呕血，奶奶也上吐下泻。

王主任推断，很可能是急性胃肠炎，引起了消化道出血等一系列并发症。果然，抢救5日后，儿科主任医师叶红给小朗做了胃镜，发现他的十二指肠球部还有炎症。

“入夏后，肠道疾病进入高发季！” 王主任说，天热，不少人没食欲，喜欢吃咸蛋，以为咸鸭蛋是腌制品，不容易腐坏，就没放入冰箱，有的吃完蛋黄，舍不得扔掉蛋白，搁了几天再吃，很容易吃出麻烦。

因此，夏天吃腌制食品，特别是腌制的动物性食品前，最好充分加热。

 冰箱不是“保险箱”
食物冷藏也生菌

“门诊中，上吐下泻的患儿占一半！”叶红主任也说，最近，不少患儿腹痛、腹泻、呕吐、发热。

入夏后，气温升高，细菌活跃，食物极易腐败变质，市民在吃之前要仔细检查，一旦有气味、颜色等变化，不要轻易食用，避免吃未煮熟或变质的肉类。

还要避免暴饮暴食；避免大量吃破坏肠道内蛋白水解酶的食物，如甘薯类食物，尤其是在进食生的海鲜、可能未完全熟制的烤肉时。



“冰箱不是保险箱！”她指出，在冰箱里，有些嗜冷细菌仍可继续生长，尤其是李斯特菌，可在低温下长期存活，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品，为此，冰箱要定期清洁，食品要生熟分开，食用前要煮熟煮透。

熟食不要在冰箱里放太久，买回的半成品、成品食物，最好加热后再吃。吃不完的饭菜可放进冰箱，但再吃之前一定要充分加热。

不少家庭的冰箱没定期清洁，各类细菌(尤其是大肠杆菌)会在湿冷环境中滋生。取出冷藏食物，立即食用，细菌会入侵胃肠，引发“冰箱性胃肠炎”。因此，三个月左右，冰箱要做一次“大扫除”。

一旦食物中毒，应停食可疑食品，轻微腹泻，如仅腹泻一次，可多喝淡盐水或口服补液，1到2天可痊愈；如又吐又泻，或一天腹泻3次以上、发热等，要尽快就医，不要自服药物治疗。