凌晨1点排到堵车！老长沙爆火的路边摊来魔都啦，胆小别进门！

老长沙的口味苍蝇馆子

在魔都开了家“胆量夜宵店”！

一开业就刷爆点评

登顶魔都湘菜口味+评价榜 双料王

李诞、池子 都来打卡！

长沙老口子都pick的 口味菜

大王蛇、乌梢蛇 够胆才能吃

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从厨师到老板都是地道弗兰人

和夜宵达人一起嗨到 3点！

还有 100份 午市米粉免费吃！

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800W长沙老口子都爱这锅蛇

▲口味大王蛇

一到夏天，长沙老口子就喜欢吃“蛇”，地道的口味蛇更是入夜必备的下酒神菜， 重油重辣重盐 的口味做法可是7000+万湖南群众的心头好。

得用竹签吃

湖南人吃蛇的时候，都是用两根小竹签插进蛇的脊椎骨，然后整块抬起来就能吃了，吃法正宗又不失逼格， 吃完手上都不沾油。

分量惊人

大王蛇 少于五斤不要，每一段都超大，竖着拿简直 比水杯还高高高高高高， 这分量绝对能吃过瘾啦！

蛇肉“撕”着吃

蛇肉富含很高的 蛋白质 ，吃上一口简直比喝胶原蛋白还好用。细腻紧致的肉紧紧贴在蛇骨上，一撕就是一缕，一丝丝的肉入味却不软烂，蛇段被辣椒籽紧紧包裹，可谓是夏天必备的重口味。

蛇肉纤维感十足，不老不柴，肥美而又充满嚼劲。 蛇肉一丝丝的，超级入味，蘸上汤汁，更是又香又辣，吃一口就再也忘不掉， 真香！

发亮的蛇皮 弹性 十足，拎起来就duang个不停，拉到辣么长才会被拉断，入口更是香辣非凡，爽脆无比。

地道口味做法

地道的 湖南大厨 ，精心炒制这么一锅口味蛇，就连这口味酱料等原材料都是 从湖南当地运来的。 厨房重地，请克制你的口水。

无论是单吃紧实的蛇肉还是Q弹的蛇皮，又或者裹着吃，都是宇宙级的美味啊啊啊啊！

作为下酒神菜， 夏季滋补圣品 ，口味还那么能打，小伙伴们都抢着吃，一瞬间就只剩骨了...

蛇尾蛇骨也不放过

▲秘制卤蛇

通体黑亮的 乌梢蛇蛇尾 用来做卤味再适合不过了，淡淡的卤味，蛇尾部分的肉更是充满韧劲，边啃边聊天，超爽的，你晓得啵？！

▲养生蛇王汤

没用上的薄肉蛇骨也不能浪费，加上虫草花等中药食材一起熬煮这一盅蛇汤，真是太补了！

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藏着老长沙的烧烤摊

把 老长沙街边的烧烤摊子 也搬来了，店里光烤串儿就有 近20种 ，这天一黑就冒出来的老味道，简直要把本编的魂儿都勾了去。

走进后厨看着烧烤师傅这娴熟的手法，一看就是 湖南地道的大师级烧烤 ，有机碳火烧的旺，串也更香。

《人生一串》都在推

▲烤牛油

最近b站爆红的撸串纪录片 《人生一串》 中提到的烤牛油，也是湘西小串中最特色的一种，烤的是一头牛只有5、6两的胸口油。在大魔都简直是稀有，这把总算是吃到了~

边烤边冒油，滋啦滋啦的超有食欲，牛脂肪一烤就出香，听着这油滋滋的声音就已经觉得爽，烤到 噗呲噗呲再撒料上桌，酣畅~

外表烤制成金黄色，上了桌竟然还能冒油，外脆里油的口感，咬一口还会爆油花，满嘴都是香香香香...回味无穷，丝毫都不肥腻。

一串就能吃饱

▲红柳枝羊肉串

这才是真正的红柳枝烤肉啊，大块的羊肉，顶级的肉质，超一流的烧烤口味，用红柳枝串起来，品质up up，一点水分都不掺，小鸟胃一串就能饱。