这是一家坐落于洛杉矶安纳海姆的意大利餐厅，店内装修豪华，很多政要、奥运会冠军、好莱坞影星以及一些专业的曲棍球运动员都会慕名而来。然而月初的一场大火将这家30年的餐厅毁于一旦。餐厅老板Bruno Serato面对已成一片废墟的店面痛心疾首，除了失去心爱的餐厅，更让他绝望的是他无法继续一件他坚持了12年的事情。
（经历大火之后的餐厅已成废墟。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
2月4日，一个星期六的凌晨，Serato接到餐厅失火的电话赶往现场。有来自周边
4个城市的60多名消防员
参与救火。大火扑灭后，餐厅已毁于一旦。站在废墟前，Serato这个自
1987年
接手这家餐厅的老板崩溃了。
（餐厅着火时照片。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
（餐厅着火时照片。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
（餐厅着火时照片。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
火灾发生后，Serato哭了足足13个小时。
“人生中最痛苦的事情莫过于此，我从未流过这么多泪，这是除母亲去世外最让我痛苦的事情。”
（
大火扑灭之后的餐厅。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
对Serato来说，餐厅一直以来都是他的骄傲。这位当初身上只揣着200美元的
意大利移民
从
最初的餐馆员工
一直到能拥有自己的一家餐厅，实属不易。
这家餐厅也即将在今年4月迎来开业30周年店庆，Serato都已经选好了
店庆仪式
的菜单。
据警方调查显示，火灾原因由
电路引起，
目前并没有证据显示是蓄意纵火。整栋建筑有一半都在火灾中被吞噬，造成的经济损失达100万美元，所幸火灾并没有造成人员伤亡。
（
消防人员赶到现场灭火。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
开业30年来，这家店在当地赢得了非常好的口碑。 从
前总统卡特
到歌剧明星Andrea Bocelli、歌星Gwen Stefani再到当时还是德州州长的前总统小布什都曾在此用过餐。
（该餐厅的食物。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
“30年来，我将生命中的一切、全部的心血都倾注在这家店里，30年的努力在2小时内毁于一旦。”
(Serato站在失火前的餐厅门口拍照。图片引援自GoGundMe.com，版权归原作者所有。）
（Serato每天都要煮很多意面，免费提供给低收入家庭的孩子们。
图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
（Serato每天都要煮很多意面，免费提供给低收入家庭的孩子们。图片引援自
moralwings.org，版权归原作者所有。）
Anaheim White House 不仅是Serato的心血，也是他开展慈善工作的地方。每天有
2000名贫困孩子
在他的餐厅免费领取食物。
2005年，Serato和母亲拜访了当地的一家儿童俱乐部（Boys and Girls Club Anaheim），也就是从那时开始，受到母亲启发的他用母亲的名字成立了
非营利慈善组织Caterina’s Club，
为当地的低收入家庭的贫困孩子免费提供新鲜的意大利面，这一做就是
12年。
12年来，这个机构为来自15城市和35个地点的2000多名孩子提供了上百万份饭。
Serato每天都会为孩子们提供意大利面。图片引援自CBSNews，版权归原作者所有。
Serato每天都会为孩子们提供意大利面。图片引援自CNN，版权归原作者所有。
Serato每天都会为孩子们提供意大利面。图片引援自CNN，版权归原作者所有。
Serato每天都会为孩子们提供意大利面。图片引援自cofchristorange.org，
版权归原作者所有。
CBS曾对Serato的善举进行过报道，2011年他还被
CNN评选为年度英雄人物。
Serato称他的爱心举动是受到母亲的影响。
这家餐厅接待了这么多名流政要，但对Serato来说最珍贵的客人是他的
母亲。
20前年，他的母亲第一次从意大利来探访他的餐厅，Serato对母亲讲：“这家餐厅是您的，不是我的，因为我所拥有的一切都是属于您的。”
（图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
Serato和6个兄弟姐妹成长于二战后意大利一个贫穷的家庭。全家又随后搬去法国北部，靠摘土豆、饲养牲口为生。
“我们很穷，中午吃意面。晚餐就喝些牛奶吃点剩菜。”
（Serato拿着在废墟中找到的相框，这里面曾经放着母亲的照片。图片引援自CBSNews，版权归原作者所有。）
也正是童年的经历让Serato更能体会到填饱肚子对于一个孩子来讲有着怎样的意义。因此，坚持了这么多年，即便是在餐厅曾入不敷出、面临巨大经济苦难的时候Serato也从未停止过。
Billy Saldana是最早接受Serato免费食物的孩子，他说：“我过去从未吃过意面，因为我爸妈从来没有给我做过。不过，它闻起来好香，也很好吃。”
（图片引援自ABCNews视频截图，版权归原作者所有。）
Serato深知他的餐馆和他的慈善工作对这些孩子来讲有多重要，这也是为什么他计划对餐馆进行重建。“我不会因为大火就关掉我的慈善组织，我不会让这场大火毁掉我生命中的挚爱。”
（大火扑灭之后的餐厅。图片引援自
ocregister.com，版权归原作者所有。）
火灾发生后，Serato担心的是自己餐厅的员工的就业问题，他们中的一些老员工已经跟随他20多年了，火灾导致了他们失业，不太容易找到工作养家糊口了。
而就在Serato最艰难的时刻，他的一些朋友伸出了援助之手，为一些员工提供工作机会。
而当地多家餐厅甚至他曾经的竞争对手都为Serato提供了免费厨房，
让他继续为当地的孩子提供食物。
而对于餐馆的重建，Serato猜测可能需要100万到150万美元，估计需要1年时间。目前尚不清楚他的保险公司会赔偿多少。不过，Serato多年的善心之举让很多人在这一时刻都愿意为他提供帮助，他得到了失火后最珍贵的礼物，
来自大家的爱心。
Frank Groff帮他在网上建立了GoFundMe的账号。图片来自GoFundMe截图。
Serato的多年好友Frank Groff帮他在网上建立了GoFundMe的账号“Help Rebuild Anaheim White House”，希望社会各界为餐厅Serato捐款，仅一天就收到了5万美金捐款。
很多人都伸出援助之手，
图片来自GoFundMe截图。
Groof说：“Serato为孩子提供食物大家都知道，同时他还曾为这些孩子寻找住处、为处在社会边缘的孩子提供工作。为了在入不敷出的时候继续自己的慈善之举甚至抵押自己的房子。”
当地广播电台的执行制片人称很多听众想为Serato提供帮助。“我们很悲痛，我们会竭尽所能提供任何帮助，我们现在在等保险公示的赔偿金额，之后我们会举办筹款来帮助Breato。”
除此之外，很多人还在Serato的Facebook上留言，对他表示支持，有画家为她赠画，还有人被他的善举感动。
