首先我们来看一个央视报道:
俗话说:“一日三枣,容颜不老。”
爱吃枣的人面色红润,
养血安神,滋补脾胃。
你是不是觉得视频中介绍很像红枣?
其实它只是看起来像红枣,
在中东地区它的地位可高了,
营养更是比红枣高出很多。
被称为营养宝库!
它就是
椰枣
!
《古兰经》记载其为“神赐的食物”。
阿拉伯人民心中的
沙漠黄金
,一天一个,毒邪不上身。现代很多营养学家更是称它为“
营养宝库
”。
椰枣可以在
不影响血糖
的情况下,
迅速为身体补充能量
,吃了还会有饱腹感。因此对于糖尿病患者来说:两餐之间加餐2-3颗,再好不过的了。
即使是血脂血压高的人也可以零负担的吃。
椰枣真的这么好吗?
下面就让我们跟着
央视《远方的家》
节目,了解阿联酋椰枣,是如何受到全世界人民喜欢的。
●阿联酋是全球椰枣生产大国
你能想象吗?
椰枣就含有人体所需的多种营养素,沙漠中的人们离不开它:
●《远方的家》探秘阿联酋生命之果椰枣
椰枣是伊斯兰
开斋节食品
;
阿拉伯民族
赖以生存的原始食物。
即使在沙漠恶劣环境中他们仍身强体壮,精力充沛,很少生病,相信这些跟食用椰枣有很大关系。
沙漠面包 营养宝库
来自美国的和当地的营养学家证实:
椰枣营养丰富,包含多种人体必需元素,如蛋白质,维生素,钙、磷、钾等矿物质,含糖量高达80%,且只有不到1%的胆固醇,这种天然风干的果子,
更被誉为“营养宝库”,有着“沙漠面包”的美称。
研究中惊奇发现:
阿联酋当地的黑椰枣不仅营养丰富,更适合糖尿病、血糖异常、胆固醇异常、关节疼痛,包括对高血压、血脂高的人都可以放心吃。
●椰枣更适合高血压、血脂高的人吃。
其实,早在唐代这种“神赐的礼物”椰枣就已经通过“丝绸之路”来到了中国。
当时椰枣就很是珍贵,不仅因为它是舶来品,更因为它在极端环境中浓缩了营养价值。
千年前医典记载:
《本草拾遗》“温中益气,除痰嗽,补虚损”。
《
本草纲目》“易消化,养肠胃,治便秘”。
可见,
自古以来
椰枣就
被人们视为很好的滋补营养品
,不仅味美,营养价值更是丰富,更像是全家人的“
营养宝藏
”,家里一定要
备些它
!
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阿联酋作为全球椰枣出口大国,每年出口量高达10万吨,这些椰枣被运往中东以外的欧洲等国家,椰枣不仅口味甘甜,更有强大的养生作用,慢慢的已经收到越来越多的世界各国人民喜爱。
如今,每年的7月、12月在阿联酋还会举行两次椰枣喝枣椰树文化节,会邀请世界人民来品尝椰枣。
●央视报道阿联酋椰枣节
但目前中国市场上讲真还是很少见得的到椰枣,所以对于大众来说也不是很好买的到,
报社推荐的阿联酋当地皇冠黑椰枣
,品质都是有保障的。
阿联酋当地黑椰枣椰枣中的上品。
一般的金黄色的椰枣只要30-60迪拉姆左右,
而黑椰枣要120迪拉姆,约合人民币240元,
据悉尚好品质的阿联酋黑椰枣,都是作为国礼送给其他国家的领导人的。
阿联酋黑椰枣,果肉的黑褐色透过果皮显露出来,虽然长着一张蜜饯的脸,但人家可是
树上自然挂干的,无任何蜜汁浸泡,无添加,皮很薄,味道甜而绵密。
将椰枣撕开发现果肉藕断丝连既视感,丝丝入扣。
这也说明其所含有的膳食纤维丰富,
对消化功能较弱的老人和孩子,还有正在减肥的人来说也是一种福音。