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攻略|我叫辽宁,是全国最会吃的省份!咋吃年夜饭最有范儿?

新北方  · 公众号  · 沈阳  · 2017-01-18 20:24

正文

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辽宁,

一个吃货来了就不想走的地方。

在辽宁你不胖,

都对不起这里琳琅满目的美食。

 



“我有全国最会吃的城市”


 



沈阳的烀饼

 



大连的海鲜



 

锦州的烧烤

 



盘锦的河蟹

 



本溪的羊汤



 

抚顺的麻辣拌



……


除了这几个特色特产代表,正经烹饪——辽菜,也是文化颇深,辽宁菜注重刀功、勺功和火功的运用。尤以炖、烧、熘、扒见长, 加以围、配、镶、酿表现出色。

 

其主要代表菜有:

 

小鸡炖蘑菇

 鲶鱼炖茄子

 麒麟送子

 王府砂锅

 红梅鱼肚

 兰花熊掌

 凤腿鲜鲍

 

听听这名字~~~民间、宫廷应有尽有~~

 



除夕的脚步越来越近

你家的年夜饭开始准备了吗?

 

辽宁年夜饭四大标配菜品:

鸡、鱼、排骨和肘子

 




现在生活水平好了

越来越多的市民已经不愿意在除夕夜里忙活了

在家吃还是去饭店吃呢?

小北给大伙儿提点建议↓↓↓


 

年夜饭去饭店!



沈阳的范女士说:“现在年轻人,生活条件改善了,但饭没有时间做,也没有饭店做得好,来酒店,环境好,大家欢聚一堂,更有过年的气氛。”

 

沈阳的董女士说:“我和我老公都是独生子女,在饭店吃正好能把双方父母都聚在一起,热闹热闹。”

 

沈阳尤先生说:“过年爸爸妈妈做,吃完还得收拾,挺累的,饭店更方便。”

 

近日,新北方记者走访了沈阳的多家大酒店,年夜饭大都已预订完毕,包间基本上是“一桌难求”。尽管年夜饭预订火爆,但价格却并没有水涨船高。大部分饭店的年夜饭价位都维持在1000元左右,部分星级酒店还推出了年夜饭套餐。



“私厨上门”网订年夜饭

 


各种外卖年夜饭、半成品年夜饭甚至是“私厨上门”也在悄然兴起中。

 

此外,还兴起了在网上预订厨师到家中做年夜饭的形式。

 

几款预订厨师的软件中,可以根据用餐需求按照川、湘、鲁等不同菜系寻找相应厨师,根据厨师的等级和菜量的不同,厨师的价格从一百元到五六百元不等。如果还需要厨师带食材,价位基本都在千元以上。

 

其实,年夜饭早已超出了“吃”的范围,它象征着团圆,象征着幸福和憧憬;它是大年三十母亲在灯下的叮嘱,也是无数游子顶着寒风,长途跋涉往家里赶的执着与真诚。不管是哪种形式,都希望大家能团团圆圆的吃上这顿年夜饭。


 

真正的会吃

“不但知道啥好吃,还得知道咋吃好!


年夜饭,大鱼大肉,美酒佳肴,

不少人却吃出急性胰腺炎和痛风等急症……

食物丰盛,咋吃才健康?营养专家来支招!




中国医科大学盛京医院临床营养科主任孔娟提醒——
 

第一,注意蔬菜,多吃蔬菜和水果;


第二,适当的补充蛋白质,可以吃一些鱼和虾;


第三,不要放纵自己敞开肚皮,油腻食物要限量;


第四,食物要搭配均衡,做法也应该多样化,尽量选择清蒸和凉拌的方式;


第五,尽量减少油、盐、糖的摄入量;


第六,吃的时间别太晚;


第七:饮酒,宁低勿高,不空腹喝,细斟慢饮。




食材健康很关键!

小北送你一颗“定心丸”

眼下家家户户肯定都在准备年货呢,像大米啊,肉类啊,牛奶啊之类的。今儿告诉大家一个让人放心的消息。根据辽宁省食品药品监督管理局发布的最新消息。

 

咱们辽宁省近期共有358家企业,共计689批次产品被抽检。


抽检的食品包括肉制品、粮食加工品、乳制品、蔬菜制品、食用油等。抽检的项目包括铅镉等重金属;柠檬黄等食品添加剂等等;抽检的产品和抽检的项目全部合格。大家可以放心购买和选用。

 

懂生活的好同志都是全面发展的,

我辽不但会吃,更会玩!

 

昨个,《旅游绿皮书》公布了2016年1~10月全国50个城市中城市标准旅游花费均值最高的10座城市,前五名就有一个是咱“家乡兄弟”。

 

解释一下啥叫城市标准旅游花费——

即指游客在某城市进行一次过夜游的标准花费,包括住宿一夜、参观两家代表性的A级景区的门票、乘坐一组市内交通工具(不包括外部交通)的总花费。

 

前五名分别是:上海市(669元)、无锡市(645元)、深圳市(640元)、大连市(593元)、三亚市(552元);

 

大连旅游消费高?那是能玩的真不少……“去冰峪沟玩啊”、“去老虎滩啊”、“去森林公园啊”……小长假,呼朋引伴,大连已经成为不少辽宁人必点城市。





大连,渤海湾最美的一颗滨海明珠,吃喝玩乐一条龙,绝对物超所值!






最后,祝咱爱生活懂生活的辽宁人

今年过年吃的开心,玩的尽兴!





来源:新北方


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