专栏名称: FDA食安云
食品安全专业知识(法律法规标准)解读、答疑。
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答复 | 热加工糕点和冷加工糕点判定

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2024-12-18 06:00

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闻喜县主要非遗物品, 煮饼在制作工艺中,油炸过后,放凉后再裹糖浆沾芝麻成型,该种工艺的食品生产许可证是否属于冷加工中的上糖浆类,而非热加工中的油炸类
答复
您好,根据各类






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