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鲜货 | 汁多、肉厚、香甜浓郁,这芒果吃过都抢着回购

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-02 12:03

正文

甜滋滋、水当当的大芒果,捧在手里大口吃,让那香浓的汁水滑过舌间,甜美无比,那是独属于夏日的香甜滋味。或许你会说:“明明芒果一年四季都能买到呀。”但是我们要告诉你,又甜又多汁的圣德龙芒果只有每年五六月才有哦

圣德龙芒果来自缅甸,在缅甸语中“圣德龙”意为“钻石芒果”。事实上,把它称为芒果中的钻石一点也不过誉。它的香甜确实远胜过其他芒果,许多人都说那是世界上最好吃的芒果。

圣德龙的果肉很厚,纤维极少,入口嫩滑多汁,吃起来足够畅快。最特别的是,它芒香浓郁,切开后满屋飘香,带着独特的热带果香,被形容为气味复杂却令人久久回味。

云南是中缅接壤的地带,从缅甸进口的圣德龙芒果都需要经过云南的瑞丽口岸进入中国,因此要想找到优质、新鲜的圣德龙芒果,找遍全国就只有云南了。

娇娇是土生土长的云南妹子,3年前创立了云南特产店彩云之味。来自缅甸的圣德龙芒果,也成了她店里的一款人气鲜果。

圣德龙芒果未经嫁接选育,保留了野生芒果最纯正的味道。它在缅甸的原始森林种植,那里没有工业,土壤、水源都是最自然的状态,从未被污染,生长过程中也不催熟不施农药。这些都为圣德龙芒果的美味提供了保障。

彩云之味的圣德龙芒果全部挑选自然成熟的套袋果,成本较高,味道却更好。圣德龙芒果分为绿果和套袋果,绿果是未成熟就采摘下来的芒果,需经过后期催熟,价格便宜不少,味道却比套袋果差得远,还有可能出现未成熟就烂心的情况。

为保证水果食材的品质,彩云之味在云南地州建立多个发货仓库,与当地水果合作社建立产期供销关系,力求为全国各地的顾客提供最优质的鲜水果。

圣德龙芒果产量有限,过去经常是出口至新加坡菲律宾,在国外一致好评,价格不菲,有厨友反映在新加坡买10个就要将近300元人民币。而彩云之味的圣德龙芒果直接从原产地进货,价格也更划算。5斤装(约为7-10个)现在优惠价只需55元。

彩云之味的圣德龙芒果,会以纸箱+泡沫层层包裹,再采用EMS空运配送,运输时效更短,速度更快,保证到手的芒果还是非常完好新鲜。它汁多肉厚、香甜浓郁,吃过的厨友都抢着回购。

现在正是圣德龙芒果的当季时令,要想品尝它的香甜多汁,芒果控们不要错过啦!

厨友@某妈 评价道:

特别特别甜,最好玩的是居然吃出了龙眼的味道,总之就是好吃。

厨友@Food_Hoarder 评价道:

这个芒果超好吃啊,本来没抱希望以为跟其他芒果不会有很大区别,结果结果是我吃到香味最复杂的芒果,吃了一个熟的一个半熟的甜度都很好。查了正宗的圣德龙芒果因为头部的这个又叫小钻石芒,然后找了个新加坡主推这个芒果的水果商,居然10个要59新币,这个物价...

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