全国各地的端午节美食有哪些？18种美食不可少

1、吃粽子

端午节用来纪念诗人屈原而有了端午节吃粽子的习俗，现在粽子的口味品种也越来越多，不过大家吃的时候也要控制量呀，可能会消化不良的。

2、吃蛋

蛋呢一般都是煮一些咸鸭蛋之类的来吃，据说五月端粽的锅里煮鸡蛋吃，夏天也不会生疮，粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

3、采茶、制凉茶

北方的一些地区，爱在端午的时候采一些嫩树叶，来做茶叶，广东一带的人们也会去郊外采些草药喝，有益身体健康。

4、吃油糕

端午节除了吃粽子那当然还要加上油糕。包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。外形美观，馅心甜美。

5、喝五加酒

民间人们认为，五加酒可以辟邪，药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地区比较潮湿的人们，非常适合喝五加酒。

6、糖枣糯米饭

端午节，纳西族人们会很爱吃糖枣糯米粥，汤灶糯米粥能够温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。

7、吃臊子面

陕西的端午节一定会吃臊子面，其陕西的风味小吃，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。

8、吃“五红”、“五黄”

南京人的传统习俗就是端午美食五黄，其五黄有，黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒为名。而社会的发展中，五黄的内容慢慢演变出了五红，其中有烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。夏天可以辟邪去暑的效果。

9、吃麻花

10、饮菖蒲酒

11、吃煎堆

12、吃叶子饽

13、吃打糕

14、吃艾馍馍

15、吃面扇子

16、吃绿豆糕

17、喝雄黄酒

据说雄黄酒有着解毒杀虫的功效，在夏天可以驱蚊虫，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服，一般为外敷最好。

18、吃薄饼