自2015年“大众创业、万众创新”开始火了起来，似乎人人都在谈论创业，中国960万平方公里土地上开始掀起第四次大众创业、草根创业的新浪潮。
各种方兴未艾的创业项目逐渐进入人们的视野，各种以此衍生的创投类电视节目纷纷上线，进入了黄金时代，创客们仿佛看到了一个个风口瞬间刮起，仅2016年的创投类电视节目就多达十几档，但这些节目无一例外关注各种行业，尤以IT、创意产品等为盛，观众看过之后也觉得难以执行；少量美食品牌也会参与，却或多或少与投资人之间存在着认知上的差距无法获得更多资本助力。逐渐地节目同质化越来越严重，审视疲劳导致关注度下降。
但由深耕节目实用性和垂直细分领域的乐动乐听出品的全国首档美食创投节目《投拍·头牌》，就在源头上解决了以上问题。乐动乐听曾成功打造了《女神的新衣》和《麻辣面对面》两档经典节目。《女神的新衣》至今还是行业内“电视+电商”模式案例经典，《麻辣面对面》主打“美食+创业”，在节目播出后，重庆特色小面的加盟信息就覆盖了全国349个城市，目前已开店500多家。此次，《投拍•头牌》也做到了品质全程在线，节目内容不煽情，不矫情，只有满满的“干货”，接地气又有实用价值。再加上依附于国内著名的吃货大省，其播出平台山东卫视与重庆卫视的气质与《投拍•头牌》不谋而合，有了这些先天优势，与强大的制作班底，相信这档极具创新胆量的真人秀会有一个非常乐观的前景。乐动乐听董事长傅顺吉先生如是说。
北京乐动乐听文化传媒有限公司董事长傅顺吉先生
首先，节目核心定位美食。每期邀请4位最具特色的餐饮头牌创始人或CEO来到节目现场，介绍自己的产品特色、商业模式和管理理念，目前已经确定参加节目的有小大董、胡大小龙虾、金百万U味儿、吉祥馄饨、冰城串吧、三竹轩桂林米粉、阿利茄汁面等100多个餐饮头部品牌。这些优秀的餐饮品牌在现实中已经有着丰富的行业经验，通过参与节目接受现场200位美食创业家的点评，以此获得餐饮投资界大咖们的认可，最终获得资金和经营上的助力，打造成为美食超级IP。观众不仅可以通过节目领略到国内外美食餐饮的创意项目，最新颖的美食产品，还能通过美食创业家和投资大咖们的点评，寻找到适合自己的创业项目，了解餐饮行业资本运作的知识等。可以说，《投拍·头牌》节目就好似一本创投白皮书，对大众具有创业参考意义。
金百万之U味儿裴成辉先生
其次，创投的意义与专业性也是核心要素。说到风投，最主要的一个把控环节，就是不能缺少好的风险观察团和创业导师团，《投拍.头牌》由社会知名度相当高的创投“江湖”资深大咖张洋坐镇前方，他是中国餐饮产业联盟创始人，O2O产业联盟秘书长，中国最大的餐饮产业云服务平台“易淘星空”CEO，重磅担任风险观察团的一员。他曾在《投拍·头牌》的启动发布会上分享了以“超级IP和新零售2.0转型升级之路”为主题的美食创投干货，他表示，在产业分工精细社会化的当下，打造餐饮品牌超级IP，发挥餐饮业务实的实业精神，实现线上线下一体化的新零售平台，带动美食加盟连锁经济。
中国最大的餐饮云服务平台“易淘星空”CEO 张洋先生
这就是《投拍·头牌》区别于其他创投节目的本质所在。它首创T2B2C模式，即通过TV传统主流媒体（T），以电视综艺节目为内容载体，把头部餐饮品牌打造成无数个餐饮超级IP，扩散至电视机前数以万计的餐饮创业者（B），也许就是苦苦寻找创业项目的你，再通过创业者的加盟，把美食单品带给无数懂得品质的食客消费者（C）。这样一条线上到线下的产业链，借着主流媒体的影响力和公信力获得观众的接受，再有专业投资人的资金和资源助力，让大众创业者实现自己的创业梦想。
衣食住行中，食是中国文化中不可或缺的一部分，中国人对于吃的讲究胜过其他方面，民以食为天，餐饮行业一直都处于创业风口的前端，也是未来创业发展的趋势，餐饮供应链的方向该如何发展，如何创新，如何破局，一直都是餐饮人所探索的话题，这次《投拍·头牌》搭建了一个行业舞台，给创业者还有投资人都提供了一次绝佳的机会。
每一个创投类节目，对于创投双方而言，创投互动的转化率高低至关重要，还有对于创投节目平台的权威性、影响力的标准评判。除了充足的资金、丰富的经验和人脉等资源，还需要有足够专业的导师班底和独具一格的流程设置来支撑，尤其是餐饮，看似简单，其实餐饮这潭水非常深，能够对美食餐饮创业项目有一个综合立体的评估，无论对谁，意义都是不容忽视的。
山东卫视&重庆卫视《投拍·头牌》启动仪式
创业的梦想，对于很多人来说，都是无边界的道路，一旦决定要投身餐饮美食的创业项目当中，就会不遗余力付出，有创业想法的你，正在等风来的你，也许等的还有这个节目，或许能给你足够的启发，万一你从节目中发现了神秘秘诀呢？
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