异乡·人丨藏在千年渔港里的地道英伦生活

点击下方，观看视频——

黑斯廷斯是一个有着悠久渔业文化的海滨小镇，黑斯廷斯的渔港已有1000多年历史，至今仍然充满生命力。走在海滩上，随处可以看到渔民们装卸货物的忙碌身影，他们世世代代在这片海滩上辛苦劳作，每天早晨从海里打捞回最新鲜的鱼虾贝类，运送到海滩旁的海鲜市场，或是供应给当地的餐馆，供人们第一时间享用。

渔港小镇黑斯廷斯

黑斯廷斯渔港里林立着几排又高又瘦的小木屋，有的两层，有的三层，刷着黝黑色的油漆，非常醒目，这些木屋叫做“渔网作坊”，是当地渔民们用来存放捕鱼工具的地方。这些木屋是黑斯廷斯独有的一道文化风景线，它们建造于19世纪30年代，由于当时海滩只有窄窄的一带，为了节省空间，木屋也造成了瘦高的形状。渔民们把工具放置在这里，既安全，又能保持干燥。现在，这些木屋被政府列入了文化遗产保护的名单中，这意味着任何人都不能对这些木屋进行改造或拆除。很多木屋属于当地渔民，仍在被使用着，还有一些属于“黑斯廷斯渔民博物馆”，与其他历史悠久的捕鱼船只和捕鱼工具一起被陈列展出。

“渔网作坊”中有两座造型与众不同，是由砍成两半的船只改造成的。这是因为，在上个世纪，黑斯廷斯渔港走私活动非常猖獗，走私的货物通常被藏在船舱底部，为了搜查走私品，警察会将船只从中间一劈为二，劈开的船只无法继续使用，于是便被改造成了“渔网作坊”。

渔网作坊

历史上的黑斯廷斯曾是一个风靡英伦的旅游胜地。在维多利亚时代，人们相信海滨浴场有着疗养的功效，医生甚至会建议病人饮用海水以驱除疾病，因此从那时起，黑斯廷斯一直是英国人蜂拥而至的度假场所。然而，进入20世纪70 -80年代后，随着西班牙国内独裁统治的结束，越来越多的英国人把假期花在了阳光更好、物价更低并且更有异国情调的西班牙海边，众多国际廉价航空公司的出现，更使得包括黑斯廷斯在内的英国南部沿海地区渐渐受到“冷落”，旅游业陷入低迷。不过近些年来，很多原本生活在伦敦的人们又把目光转向了这个美丽安详的海滨小镇，很多人卖掉了伦敦的房产，搬到这里居住，以致于原本低廉的房价在这两年间一再攀高。

老城的高街大概是黑斯廷斯最繁华的场所，古董店、精品服饰店、咖啡馆、甜品店等各种店铺都汇集在这里。奇妙的是，虽然街道繁华，人气兴旺，却绝不嘈杂，也不喧闹，既没有小贩的高声吆喝，也没有游客的喧哗吵闹，热闹与安详令人不可思议地在这里融合，给人一种轻松舒适的感觉。与瑞贝卡·吉尔迪的会面就在这条街道的一家甜品店里。

瑞贝卡现在是英国茶道课的老师，她自己开设了课程，专门向对英国传统文化感兴趣的外国留学生介绍英国的茶文化，特别是维多利亚时代上流社会的淑女们如何举办茶派对，在派对中应该注意怎样的礼仪和举止，以及聊天的内容和方式应该合乎什么规范。

瑞贝卡演示正确的倒茶仪态

瑞贝卡对英国的传统文化情有独钟，她原本在一家语言学校教留学生们英语。在与学生交流的过程中，她发现外国学生们对英国的传统文化都很感兴趣，于是她决定开设茶文化课，和学生们一起穿着19世纪的英国服装，举办一个19世纪风格的茶派对，一边示范一边讲解，引导学生参与其中，通过真实生动的体验让大家更加深入和切实地了解英国历史悠久的茶文化。

瑞贝卡的茶文化课开办至今已有四年，接收的外国学生数以万计，其中中国学生有七、八百人。瑞贝卡说她的中国学生大多都是18岁到21岁的年轻人，他们对英国的茶具、饮茶方式、喝茶礼仪充满兴趣。

瑞贝卡不仅热爱自己国家的传统文化，对自己的家乡也是一往情深。她说，“伦敦是一个多元文化的城市，在伦敦你可以感受到各个国家的文化，吃到各个国家的食物，却唯独体验不到真正的英国文化，吃不到真正的英国美食。从这个意义上说，伦敦不是真正的英国。要感受真正的英国文化，就要到黑斯廷斯这样的小镇，这里才是最地道的英国，在这里才能感受到真正的英国人的生活。”