去年卖过的竹林鸡套餐又来了,
周围小姐妹都第一时间买了。”
“真的假的?什么价格?划算吗?”
为了证明自己淘到了好货,
王阿姨顺手截了一些评价图。
除了清香四溢,鸡很干净等溢美之词外,
该套餐显示已卖出近1000单。
老母鸡炖汤少不了一个“鲜”字
而在潮生活
让小编和众多用户回味无穷,复购多次的
就是【安吉竹鲜鸡】啦!
好山好水、谷物喂养、林间自由奔跑
养足600天的竹林老母鸡
热腾腾暖呼呼,浓郁鲜香的鸡汤
作为一种食补汤品
搭配火腿、菌类、清水鳖等食材
又鲜又补,砸吧一口别太美味!
安吉竹林散养600天+,宰杀后急冻锁鲜,真空独立包装,冷链运输,每只重达约1100g±100g!
潮生活福利价:一只85元,两只135元。买两只更划算。
来到“以竹闻名”的湖州安吉
安吉优品汇的养殖基地
刚下车,小编就被这里环境震惊了!
安吉是我国十大竹乡之一。在山区,几乎家家户户房前屋后的山上,都是成片的毛竹,地理和生态资源天然优越。
安吉优品汇的养殖基地,山道两旁绿竹林立,竹林覆盖面积达到90%以上,走地鸡们在山头随意走动奔跑,悠闲自在,无忧无虑。
有着“竹乡”的美誉的安吉,水源纯净,有着丘陵地形,竹鲜鸡在大片竹林中嬉戏吃食,格外的活泼好动,运动量充足。
这种养足了600天+的竹林老母鸡,皮薄肉紧,满满的鸡油黄。秋冬、开春时节,这种两年老母鸡更适合用来炖汤滋补!
简简单单炖煮,就可以熬出一锅味道鲜美、色泽金黄的食补鸡汤,一锅下肚暖胃暖心,补充营养。
身边有需要补一补的长辈或者家人朋友,或逢年过节需要准备适合煲汤的食材,就很适合买两只回家!
▲古代养生,讲究烹饪和食物的性味相适应:用水能增加鸡肉润性,这样吃既不容易上火,又能温和补益身体。
安吉竹鲜鸡的“鲜”,得益于当地独特的自然环境和科学的喂养方式。
住的是钟灵毓秀的玉华山麓,丘陵地势起伏平缓,环境秀美,鸡群终日嬉戏吃食,在绿色竹林中放肆奔跑,享受到更多的运动和日晒。
▲23年5月实地探访,路遇一只“越狱”的一年生老母鸡
吃的是优质花生、非转基因玉米等五谷杂粮,零食是山上蛋白质充足的小虫,喝的是富含矿物质的天然山泉水。
在5月份的实地考察中,小编还了解到,他们家的鸡仔在养殖过程中还会进行中药调理。
好山好水养着,原生态的谷物喂着,生长过程中拒绝任何激素饲料,加上每日充足的运动量,使这里的土鸡有着难得的好品质。
每一只鸡均通过国家质检,无残留、无激素、无抗生素,保证绿色安全健康!
▲检测报告中未检出重金属及抗生素含量,是健康优质的好食材。
经常下厨的朋友可能会了解,这种散养的土鸡品质,和普通室内鸡是不一样的!
散养600多天的竹鲜鸡肉质紧实,味道鲜美,品质上佳,一尝就能尝出来是山林间散养的走地鸡。
口感上,虽然是老母鸡,咀嚼起来有韧性,但肉质并不会很柴。
不过小编还是推荐用来炖汤,让老母鸡全身的营养精华融于汤中,鲜美滋补。
烹饪时只需简单配料,葱姜、料酒、菌菇,最后调味加盐,撒点葱花和枸杞......炖出来的鸡汤,汤鲜味美,皮脆肉烂~
潮生活现在只要135元,就可以到手两只竹鲜鸡!