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别总逼娃喝水了！天热了多吃它，补水补钙还解暑，几块钱能买一大把

年糕营养研究所  · 公众号  ·  · 2024-05-21 20:47

正文

你家娃，最近是不是看起来蔫蔫的？
估计是因为天太热，身体的水分和营养被“蒸发”了。 咱都知道，小孩子的新陈代谢快，夏天更容易出汗，及时补水补营养很重要。
对于不爱喝水的娃，补水的最佳方式就是吃瓜。
因为，瓜类的水份太高了！随随便便什么瓜，含水量都在 90% 以上，这不就约等于直接喝水嘛？
数据来源：《中国食物成分表》（第二版）
而且，瓜类天生就高钾低钠，适合夏天出汗后补钾，还不会让娃摄入更多钠。
糕妈家的餐桌，时不时就在吃瓜。不管是生吃还是做菜，味道都蛮好：
下面就来盘一盘夏天常见的几种瓜，记得收藏哦~
夏天最应季的，就是是圆滚滚的大冬瓜啦。冬瓜的含水量高达 96.6g/100g ，妥妥的补水利器！
冬瓜简单煮一煮就入口即化，对咀嚼能力不好的娃太友好了。
它本身没啥味道，但跟别的食材搭在一起很入味。加海鲜做汤就是满口鲜；切片红烧又是咸香口；蒸着吃还可以当配菜。

怕切片冬瓜不好保存？可以试试迷你小冬瓜，只比香蕉大一点，一顿吃完不浪费。
一个小彩蛋：冬瓜是热量最低的瓜！每 100g 的热量只有 10 千卡，比大白菜还低，想减肥的妈妈一定要多吃！
丝瓜在夏天的出镜率也是相当高。去年糕家在自家阳台种过丝瓜，一根一根掉在藤蔓上，长得非常快。
丝瓜的微量元素很多，其中钙高达 37mg/100g ，妥妥的瓜中王者。吃起来软中带脆，有点嚼劲但不多。
娃要是吃腻了绿叶菜，还可以尝尝丝瓜尖！焯水后凉拌或清炒都好吃，膳食纤维满满~
提醒一下大家，发苦的丝瓜绝对不可以吃。丝瓜发苦，可能是含有碱糖甙生物碱这种有毒物质，靠清洗、靠煮沸都没法去除，吃到了必须吐出来。
天热了娃想吃凉拌菜？直接来个拍黄瓜，清脆补水，胃口瞬间被打开。
上周末，糕爸就领着两娃摘黄瓜吃：
黄瓜的含水量高达 96% ，出门带根黄瓜，不仅能垫垫肚子，还不用愁娃喝水难！ 
不爱喝白开水的宝宝，还可以试试“黄瓜水”。黄瓜切成薄片，加上凉水或冰水，就是一杯低成本的补水小饮料了。
除了常见的菜用黄瓜，水果黄瓜也很不错：涩味更少，口感偏甜；表面也没有扎手的小刺。小小一根刚好适合娃的胃口！

木瓜的维生素含量有 31g/100g ，维 C 比橙子还丰富！吃着软嫩细腻又多汁，切一块可以给娃直接当冰淇淋吃。
没熟透的青木瓜，口感偏清脆，很适合加点生菜、鸡蛋、芒果拌成沙拉。给娃当水果骗水的同时，还能顺带吃点蔬菜。
更神奇的是，木瓜自带一种能切断肉类纤维的蛋白酶，可以让肉变得更细嫩，不爱吃肉的娃可以试试！
木瓜还很适合饭后促消化。两广地区常吃的酸嘢，主角就是木瓜，清爽又解腻！

哈密瓜作为厚皮甜瓜的一种，胡萝卜素有 920mg/100g，在瓜类里算是相当高！多吃一点对眼睛是蛮好~
而且它富含钾、钠、镁这些微量元素，维生素 A 和 C ，都是瓜中好手。
给娃吃，可以选瓤附近的位置，因为越靠近瓤越甜。担心太甜？吃完了喝点水，就不会“甜到齁嗓子”了





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