乌斯怀亚
“十五最”之14：最难忘的纪念——在“世界尽头”庆生，在冰川火山过年
2月10日，是我71周岁生日。这个生日是在地球最南端人类唯一集聚区——乌斯怀亚和麦哲伦海峡冰川群度过的。
白天看美景，晚上过生日。团长是有心人，在邮轮总台，淘到一张乌斯怀亚的明信片，一面是乌斯怀亚的风物景观图：灯塔指路，鹰击长空，企鹅健泳，海豹晒阳；另一面是贺卡签名。这是我第70个生日中最独特又有意义的礼物。
世界尽头过生日
祝贺仪式开始了：餐厅经理带领员工手托生日蛋糕缓步走来，音乐和歌声响起：Happy Birthday to you……歌罢，分蛋糕，祝酒，签贺卡，答谢词。
这次旅行，共有4个同伴陆续过生日，大家同贺同欢，其乐融融。
团友们送上了签名的贺卡
2月15，邮轮在智利蒙特港靠岸，大家怀着兴奋的心情参观了世界著名火山群，竟忘了今天是中国传统节日大年三十。晚上7点，我们33位中国游客集中在邮轮提供的一间会议室里，一场别开生面的春节晚会开始了。
团长单诗敏是一位干了一辈子旅游的专业人士，性格爽朗而有魄力。她开始了新年致辞：“今天，新春佳节，三福临门：我们看了令人震撼的火山奇观，是饱了眼福；刚才大家吃了丰盛的点菜，现在又一起喝香槟，佐以从家乡带来的榨菜、鸭蹼、鸭舌和瓜子，是饱了口福；晚上全团欢聚一堂，自娱自乐，载歌载舞，尽情欢唱，是饱了乐福。
现在宣布节目开始！”其实，没有准备，没有事先打招呼，更没有彩排，冷场片刻，旋即沸腾。平均快70岁的老人，真还是有素质。
来自英国的76岁的姚家星和他的老伴萧冰，演唱了苏联歌曲和《花儿为什么这样红？》；退休的老干部孙先生不仅照顾老伴无微不至，歌曲唱得也好，一首刘欢的《不能这样活》，字正腔圆，抑扬顿挫，意绵情长。
纽约长岛的成功企业家苏先生和他的老伴，演唱了豫剧《朝阳沟》选段，乡音浓郁，感情真挚，引人入胜；因丈夫盐湖城著名医生左彦诚不善表演，妻子湖南籍美籍华人吕爱琴带着“虚拟丈夫”独自演唱《刘海砍樵》，举手投足，芳心不老，脉脉含情。
空政文工团声乐高手兰英华虽声带长结，不便引吭高歌，担任指挥，专业范儿让全场折服；一个愣头老二为了大家的快乐，献出自己的老婆，让她与舞蹈教练张文记共同领舞，全团下场，群魔乱跳，把晚会推向高潮。整个联欢会主题昂扬，唱爱情、唱生活、唱祖国，一个无导演、无主题、无排练的晚会竟达到精彩、尽兴、人人满意的效果，真是出乎意外。
百年修得同船渡，千年修得共枕眠。33名游客，10多对老年夫妇，在茫茫的太平洋上，在欢快的春节晚会上，沉浸在无边的幸福之中。
“十五最”之15：超出风景之外的最想说的几点感受——且行且学且思且得
1、旅游中的思考层次决定旅途收获
古人说：行万里路，如读万卷书，且行且学且思且得之谓也。
人在旅途，目的多样：看景、散心、吃喝、购物、研习、考察，萝卜白菜，各有所爱，无可厚非。但我以为，旅途是享受，也是学习，是休息，也是思考。眼观心想，思考深度不同，收获各异：喜欢观光，兼充吃货，欣赏自然风景的表面审美价值，做个自我人；注意历史文化，探察究竟，做个明白人；注意比附挖掘，上下求索，左右比较，献计献策，做个有用人。这样，各修各果，丰富多彩，不必强求一格。
最近读美国华文报纸《美华商报》，有一篇文章《敦煌VS中国人》说，从来没听说过敦煌的不多，真正了解敦煌文化的很少。一般人去敦煌，满足于看看，不愿意深层了解，“出来玩儿嘛，搞得那么累干什么？” 文章作者进而举例说：香港嘉德秋拍，张大千一幅《水月观音》以1.012亿元成交。面对这次拍卖可以聊出三重境界：第一重，好画真值钱！大千真厉害！有钱人真多！连续三个叹号，也只是浅层感悟而已。
第二重，这画是张大千的代表作，两次敦煌临摹，奠定了他后半生创作基调。 说明对艺术有较深了解。第三重，说起毁坏敦煌文物，大家都骂西方掠夺者和王道士，其实还有张大千。他为了看到盛唐壁画，把粘在外面的晚唐、五代、西夏时期的壁画全敲掉了，因而价值连城的敦煌壁画也就毁了，临摹的作品代价太大了。如果你渐次了解这个历史，聊天的格调就上了一个层次。当然，聊天也不是为了显摆，而是要自修明理。
为了且行且学且思且得，我出发前，对旅途景观、文化事先查阅，基本资料熟悉后，弄不清的问题要梳理出来，以便在现场采访中得到答案。在旅途中，观赏景色，也在思考南美旅游业值得我们学习的地方和那里的文化对我们的启迪。这是多年形成的职业习惯，我的一套丛书数百万文字都是这样写成的。切身体会，拿来交流，就教于各位朋友。
2、南美旅游管理的经验值得我们学习
学习人家对于老品牌的尊重和执著。1月30号，继续在巴西里约热内卢面包山、海滩、世界第一大足球场、宝石中心参观，中午就餐哥伦布咖啡馆。这是一家百年老店。参观体验后，感叹其不愧是全球10大咖啡店之一。尊重传统，强化古意，不用现实的花哨来迎合速变的消费心理。强化老字号的理念，反而成为品牌魅力。
哥伦布咖啡馆建于1894年，是葡萄牙殖民者上流社会吃上午茶和下午茶的地方。两层洋楼，中空天井，装修得金碧辉煌。靠墙通顶柜橱，收藏着百年高档咖啡用具，都是精美瓷器、银器，全球最高品质的咖啡样品；服务生葡装打扮，彬彬有礼。
国外访客品尝风味，此店非来不可；当地宴客婚礼，也以此地为荣。从早到晚顾客盈门。但一部4人小电梯，从未更换过，仍然如100年前迎接贵宾来临一样，由一盛装侍者迎上送下，给足每一位客人尊严和礼遇。餐食自助，品种琳琅，除咖啡尽点，名酒尽尝，巴西黑豆饭，烤牛排是必须的。费用110比索，合200多元人民币一位。
一楼等座的人排着长龙，足见受欢迎的程度。一个有生命力的老字号，把祖宗的理念做足就是独特卖点，这个理念若在现实的花样中泛化，模糊了差异性，品牌主题做杂了，生意也就做砸了。
百年老店——哥伦布咖啡馆
3、供给侧改革的核心是服务人性化
伊瓜苏大瀑布是世界自然遗产，这是巴西和阿根廷共享的全球第7大奇迹。手里掌握这样的资源，对于庸俗的经营者，宰你没商量！但巴西和阿根廷都不糟践自己的品牌，产品建设下真功夫：三个机场，水陆空立体交通体系，设施建设完备。产品服务方面，紧紧抓住人性化这一市场经济的精髓。
比如乘直升机巡游，空中兜两个来回，不论游客坐在哪一侧座位，都可以获得最佳俯视和空中拍摄大瀑布的机会；快艇行驶在峡谷激流澎湃的伊瓜苏河上，从瀑布群中穿过，安全惊险，浑身打湿，爽快无比，惊叫连连；门票合150元人民币，包括往返小火车费用，搭免费参观热带雨林和百鸟园，实惠而人性化 。
游客把省下的钱买了大嘴鸟摆件和紫宝石饰品，如果客人有被宰的感觉，心里有气，还愿意掏腰包吗？据导游说，当地经济和居民收入，60%来源于旅游业。这和国内有些景点巧立名目、以差充好、不宰白不宰的理念比较，出发点南辕北辙，因而效果也不一样。
4、不做海洋旅游大国，就难成为世界旅游强国
世界近代历史，是海洋强国争霸的历史。现代旅游业，不是海洋旅游大国，很难成为世界旅游强国。这是我这次拉美环游得到的突出感受。
国不在大小，拿到了海洋霸权，就可以整合世界资源。大约400多年前，南美洲13国，被西班牙、葡萄牙两个小国瓜分，统治达300年，改变了拉美的历史和文化。作为现代旅游业，海洋旅游收入约占世界旅游收入的一半。我们国家是海洋大国，1.8万公里海岸线，岛屿岸线1.4万公里，海岸线总长3.2万公里， 还有200万平方公里南海海疆。但目前我国却不是海洋旅游大国，更不是海洋旅游强国。
虽然在旅游出入境人数和收入指标方面，我们已跨入世界旅游大国行列，但与世界海洋旅游大国相比，我们海洋旅游产业要素、基础设施差距相当大。世界15大邮轮公司没有我们的名字，有损于世界第二大经济体的颜面。
我在2016年太平洋学会在海口举办的海洋旅游论坛上呼吁：休闲旅游火了海滨旅游，全域旅游召唤海洋旅游。旅游供给侧改革内容很多，把海滨旅游延伸到海洋旅游，旅游车船装备、特别是邮轮公司建设迅速提到日程上来，应该是下力气办好的事情之一。
这次从大西洋经德雷克海峡到太平洋14天邮轮旅行，乘坐的是NCL（NORWEGIAN CRUISE LIAN）即著名的挪威邮轮，是挪威人1966年创建，后发展为跨国公司，2000 年3月挪威邮轮公司被马来西亚的Star Cruises 收购。总部设在被誉为“邮轮之都”的美国佛州迈阿密。旗下有5星级以上豪华邮轮16艘，乘客以中产以上阶层为主客群。
我们乘坐的是体量中型的太阳号（Norwegian Sun），造价3.4亿美元，12层，长260米，宽32米，吃水7.8万吨，载客2002人，船上服务人员980人。
挪威邮轮
邮轮分三个大部门：甲板部、轮机部和酒店部。轮机和甲板部是保证游船运行的，酒店部是最大服务部门，包括客房、餐厅、商场、娱乐等。随着赴南美洲的线路上中国游客开始增多，船上有28位中国籍员工，都是公司到中国招聘的。聘期8个月，到期可续聘。
我同这些服务员聊起应聘的目的时，一位来自西安外国语大学旅游学院毕业的小伙子说，他的同伴大都是旅游专业毕业的，出来目的是见世面，长见识，积累了经验，希望中国的邮轮业发展时有用武之地。
中国旅游客源市场已被全世界盯上了。NCL就专门在德国订造了特大型豪华邮轮喜悦号——为中国游客打造“海上头等舱”，跑中国专线，在中国的母港是上海和天津。此轮属Breakaway Plus级别邮轮，长度334米，总吨位167,725吨 ，最大载客量4,930人，设有1,925间奢华客房，于2017年6月28日从上海开启首航。
诺唯真喜悦号
喜悦号经营者心思缜密，从品牌和服务两方面下手：推出中文网站，打造中国文化品牌。把挪威邮轮的英文“NORWEGIAN CRUISE LINE”音译为“诺唯真”，取意“一诺千斤，只为真诚”，以此张显服务的人性化理念。
委托中国艺术家谭平为喜悦号邮轮创作船体画。聘请明星王力宏做品牌代言。在服务方面，推出全新的住宿类别：家庭套房、组合套房、迷你套房、阳台套房、海景房以及内舱房，并在内舱房设虚拟阳台。
把满足游客们的不同需求，作为喜悦号定制化过程的组成部分。针对高端市场，喜悦号为客人提供丰富多样的VIP住宿环境，其中的The Haven豪华套房区拥有高端专属的“船中船”式奢华套房，并设有一百八十度视角的观景台。
在事故面前，最能体现经营者的气度。出了问题主动承担还是推诿塞责，是中国旅游企业值得思考的大问题。还以NCL为例。同我一个团的33位游客，有29人是去年坐NCL的NORWEGIAN STAR号邮轮去澳洲旅游，船行到墨尔本附近，发动机出了毛病，必须靠岸检修，赴新西兰旅程只好推迟。
船方当即宣布：如因日程不能等待，下船的，船费全退，以往里程白坐，还给300美元转机费，另外承诺下次乘坐NCL任何航线任何邮轮都半价收费，5年内有效；如下船等候，修好再走的，上述赔偿照付。
近2000客人，没有吵闹的，等船修好，大多数人随船去了新西兰。今年这些客人来南美洲乘 NORWEGIAN SUN太阳号访问，都是享受半价优惠来的。算下来几十万美元的赔偿，只是为了抓住回头客。
第二次赔偿，是我亲身遇到的。在我坐的邮轮上，陆续有人头晕呕吐，船上立即采取措施：靠岸回归或进餐厅就餐，必须双手喷消毒酒精，自助餐不许自取，都由服务人员代取；有要求治疗的，打针吃药都免费。事过之后全船2000多人每人退赔55美元。
这件事船方完全可以说浪大晕船所致，客人也不会有意见，赔偿宣布后有人惊诧：有合理理由，为什么不被拿来当借口？上吐下泻的人是少数，为什么全体赔付？“这点小钱，权当广告费了”。不推诿，揽责任，敢承担，令人敬佩。
一个公司靠什么拴住回头客？靠的是信誉，靠的是人性化，靠的是大气魄。不是靠推诿塞责，靠官商勾结，靠城管整治弱势群体。如果我们的企业家能有NCL的理念，群体事件会大大减少，老百姓的幸福指数、消费心理会大大改善，“刁民”数量会大量减少，社会治理成本会大大下降。
旅游企业率先这样做，将真正成为“人民群众更加满意的现代服务业”。原始积累是血腥的，但那个时代结束了，到了新时代，产业品牌化，产品精细化，服务人性化，应该是管理部门和企业家苦修的内功。
5、从殖民统治到民主制度，南美依然路漫漫
殖民时期，南美洲全部沦陷。今天参观这些国家，那一段的历史是回避不了的。西班牙殖民者皮塞罗（Francisco Pizarro）在秘鲁留下“功绩”：首都库斯科太阳神的金身黄金被刮走，神殿里的金饰、财宝被装箱运走；玛丘比丘太阳神殿护墙上镶着700片每片重4公斤的金砖，被撬下来全部运回西班牙。这些神殿的神祗统统被打掉，换上天主或基督。所谓殖民的历史是掠夺史、屠杀史。
“那都是过去了，还说它干什么？”温故而知新。评价历史不可一点论。探险和殖民，带来了科学和交流，但也给人类社会带来了野兽的丛林法则和难以平复的伤痛。我们说“落后就要挨打”、“弱国无外交”，是要激励自己奋发，不是承认杀戮的合理性。我奇怪某些国人的观点比殖民者还偏激。高高祭起人性化法宝，却打着保护动物的名义灭掉印第安族群，这样还有什么普世价值？
这次访问火地岛，知道了那里的历史：麦哲伦船队到达时，误把印第安人生火做饭的炊烟当作火山爆发，于是给该岛取名“火地岛”。他们上岛后受到印第安人的礼遇。但慢慢地客人不走了、以客为主了、进而鸠占雀巢、以强凌弱了，于是矛盾产生了。制造借口是强盗们的拿手好戏。某一天，以印第安人狩猎为由对其全部剿杀，彻底占领了人家的家园。
整个南美，巴西被葡萄牙占领，其余被西班牙殖民，上述场景不断重演。国家独立已有百年，民族心理的伤害至今难以平复。秘鲁推倒皮塞罗像就是这一民族感情的反应。马岛之战先后打了两次，即英德、英阿之战，看到岛上英国的宣传，理由相当充分。但站在历史长河中条分缕析，剔出殖民主义的“理由”，就看到局外的新道理：联合国大陆架公约和中国政府的态度，是人类建立新秩序的合乎法理的表达。
有人说，没有西班牙的殖民统治，玛丘比丘至今还在刀耕火种。错！西班牙占领以前，玛丘比丘也不是刀耕火种，建筑的艺术和水平是领先的，石城功能布局、石料开采、打磨、垒砌，方向石、拴日石、过滤石、喷泉石、石料榫卯结构，有准确的计算和精湛的工艺：没用粘合剂，石缝严密得连一张薄纸都插不进去；印加历对天文、地理、气候学的把握令今人吃惊，日晷可准确测量夏至和冬至的时间。
凭这些聪明人的智慧，可以断定：如果在一个可互相学习借鉴的世界里发展600年，很难说玛丘比丘比现在落后。但事实是：历史在那一个时刻嘎然而止，石城固化了，废弃了，印加人不知所踪！
善于总结教训是人类进步的标志。英国清教徒和破产者当年驾驶“五月花”号登陆美洲普利茅斯，也受到印第安人的救助，后来殖民者也导演了屠杀土著的悲剧，如果不懂得反省，还会有“感恩节”吗？
如果不反思，华盛顿广场上还会有印第安展馆吗？如果美国人不反思种族歧视，还会有“马丁路德金日”吗？美国人连8岁的孩子都知道“政治正确”，即不得对有色人种和弱势群体进行人身攻击。我们能因为少数政客的倒行逆施而否定这些普世价值存在的意义吗？这就是人类的进步。
南美洲真正的尴尬，是全部实行了民主政治几十年了，经济依旧落后，社会秩序混乱，贫民窟巨大无比，黑恶势力异常猖獗，而且官民舆论“无奈”。民选制衡独裁，比殖民和军政府进了一步，但总统民选也不是包治百病的灵丹妙药。社会的治理是综合要素决定的，不能把宝只押在体制上。
资本+资源=不公+民怨。资源被有钱人占有，造成贫富差距加大，百姓对官僚的不信任，是社会动荡的总根源。民选并没有清除这个毒瘤。
懒政+懒民=缓慢+混乱。这些国家婚姻随意，不准堕胎，单亲儿童一批批制造出来，无力抚养就成为街头流民。我们一入境，每一个国家的接待人员都发出警告：南美盗匪猖獗，不得单独行动，不得和陌生人攀谈，不得带金色首饰，不得在街上打手机。广场上停车照相，有游客要求从大巴行李仓取出箱子拿东西，司机拒绝，说是你一拿出来就会被劫匪疯抢。
我不以为然，但很快得到验证：在智利首都圣地亚哥参观，大巴停下，团友们下车参观，刚过马路，有团友发现自己的挎包拉链被打开，刚放进去的1000多美元就被偷走，混在队伍里佯过马路的两个当地女贼溜走了。这下我们才领教了南美阿三盗术高明！
巴西的贫民窟很多。联合国对贫民窟定义是：最恶劣的住房条件、最不卫生的环境、犯罪率和吸毒盛行的穷人避难所。南美各国几乎都有贫民窟，里约北区有的贫民窟多达20万人，警察不敢进去。奥运会整顿秩序，警察在贫民窟被杀了170多人。
巴西贫民窟
官员懒政，民风懒散，不求进取。广场上，流浪者在踢足球，踢累了席地而眠；肚子饿了，就去救济站领吃的，不为生计犯愁。这样的民风和社会秩序，经济缓慢是必然的。
里约热内卢城市广场上的流浪汉
南美的官风民气销蚀了制度应该具有的某些优势，与中国人的刻苦耐劳，由此弥补了许多体制上的不足带来的隐患，形成鲜明对比。2009年美国《时代周刊》，中国农民工上了封面，成为唯一的上榜群体。在金融危机袭击全球的风暴中，引领世界经济的两台发动机，一台几乎瘫痪，一台高歌猛进，很大程度依赖一个群体——中国农民工。
评论称：“他们是世界经济的调节器，也是拉动世界经济的动力。”农民工别妻离子，风餐露宿，吃苦耐劳，以最小的社会成本却做出巨大的社会贡献：在他们的手下，高铁里程嗖嗖延展，城市化速度呼呼向前，各行各业甚至世界各地都有他们的身影。
有“精英”唱衰中国，一次次设定中国崩溃的大限，但都一次次失望了。这与中国人民吃苦耐劳、忍辱负重关系极大，这种品质甚至让许多“绝命指标”失效，不断创造出人间奇迹。人们相信，中国进一步加强反腐力度，强化政治改革，将会发展得更健康。所以，看世界风云，判中国走向，得辩证地看，多种因素综合分析，才客观，才靠谱。这是我南美观风向浅见一得，摆出来和朋友们切磋。
南美是一块陌生而神奇的大地。以往，我对欧美亚非比较熟悉，但对拉丁美洲知之不多。居安思懒，绝境逢生。生态太好了，人人惰性十足，整个南美弥漫着享乐之风。两个大国有共性：巴西人最爱阳光、沙滩、足球、桑巴；阿根廷人最爱红酒、烤肉、足球、探戈。
南美各国特点：国土面积巴西、阿根廷、秘鲁排名前三，经济发展智利第一，社会安定乌拉圭最好，巴西生态全球最佳。地球最大的肺亚马逊森林和地球之肾亚马逊河都在巴西，枯水季节水量是长江的八倍。国土面积世界第五，850多万平方公里无一寸荒漠。
哥伦比亚毒枭横行，委内瑞拉经济下滑，海地秩序混乱，难民纷出，贻害邻邦。太平洋沿岸海滨城市秘鲁首都利马，竟终年无雨，以至许多房屋没有顶盖，百姓晚上睡在床上数星星，几许浪漫，几许无奈？
有一个奇怪现象：为什么许多海滨城市缺雨？美国加州守着太平洋，干旱少雨，火灾频仍；阿联酋迪拜地处印度洋北缘，阿拉伯海湾中心，却沙漠环绕，干渴难熬。何哉？这要留待气象学家回答了。
也许有朋友说：不谈巴西足球，妄去南美一趟。写巴西足球的文章太多了，我谈不专业，故有意舍去。所有南美国家对华友好，故事多多，不尽记述。游历后综合分析得知：与其它大陆相比，南美洲是具有特殊历史背景、文化单元的地域专属区，许多疑问不是浮光掠影的匆匆一过所能解读的。这些只好留下遗憾了。
南美大草原
临行前的功课让我知道了“魔鬼咽喉”、 “海上坟场”、活动火山、街头抢匪，地震瘟疫等可怕词汇，设定这次旅途充满了探险和期待。也许我们非常幸运，一路上风险降到最低，luck时刻伴随，经常出现的险情竟未遭遇，平常很难看到的景观几无遗漏。我替大家感恩苍天，膜拜大海，庆幸人生。
林林总总，择要记之，瑜瑕共蓄，回报一路辛苦，偿还团长交代，不枉己愿矣。
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