草莓携带病毒？家里一老一小被放倒？疾控紧急提醒→

草莓已经大量上市一段时间啦

比起过年期间

年后的草莓价格便宜了不少

大家是不是已经安排上了

但在社交媒体上

却有网友说

吃了草莓后上吐下泻还发烧

"放倒家里一老一小"

"草莓以后能不吃就不吃了"

……

据上海辟谣平台报道

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部分社交平台出现大量"善意提醒"，说 有一种病叫 "草莓瘟" ，孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻 。

还有的说 "草莓上农药残留量大""草莓带有诺如病毒""大棚里种出来的草莓是反季水果" ，建议大家近期不要吃草莓。

经核查

这些说法都违背了农业常识

严重误导他人

上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉指出，在种 植草莓过程中， 只有在定植草莓苗时使用一点点农药 ，主要是为了将草莓苗可能携带的病菌等杀死，重在预防，而且相关农药不会对食用安全造成影响。

而 从草莓开花到果实成熟，不会使用农药，因为使用农药得不偿失 。 草莓开花后，果农通常使用蜜蜂授粉，如果打农药，会造成蜜蜂死亡，影响授粉和结果。 所以， 在草莓整个生长期，果农主要采用绿色防控，而不是打农药 。

此外， 上海农业农村部门对草莓绿色防控有严格的抽查抽检制度，能保证草莓安全。

那为什么有网友觉得

"一吃草莓就生病"呢？

主要因为 草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染 。此外，一些非地产的草 莓如果 储存不当 ， 也有微量细菌繁殖的风险 。 鉴于这些不可控因素，建议清洗草莓后再食用 。

其实，包括草莓在内的大部分水果，都不适合不经清洗就直接吃。这不是说这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前，需经过多个环节， 各个环节都可能遇到微生物污染 。

其实，清洗草莓并不复杂： 无须摘掉草莓蒂，用自来水冲洗后，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再冲洗一下就能放心吃。

还有， 食用者本身的卫生习惯也可能影响健康 。 以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民望文生义后猜测"草莓使用粪肥，所以有诺如病毒"， 很多草莓种植基地不适用粪肥 ； 食用者感染诺如病毒， 很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没清洁双手就吃了草莓，导致"病从口入" 。

此外， 不宜过量食用草莓 。草莓含有一定的膳食纤维，表面的细籽也不能被肠道消化吸收，会刺激肠道蠕动，所以草莓有一定的通便作用。但对幼儿、老人等肠胃功能较弱的人群来说， 过量食用可能会引起腹泻 。