10平米爆美厨房，500件食器，件件漂亮

这个厨房只有10平米，

却有500多个漂亮的锅碗、杯碟、收纳小物……

敞开式的收纳，使用方便。

厨房里的每件东西，都是Camille悉心收寻而来的。

Camille是一条开播第一集的嘉宾，

她对美食非常热爱，中西餐都做得超级棒，

还曾开过一家生活用品古董店Brocantic。

厨房面积不大，但采光极好。

Camile利用纵向空间，巧妙分区布置，

将30多个锅具、300多个杯盘碗盏，

以及各式收纳、洗涤、烹饪物件，

归整得井然有序。

Camille特别喜欢做面包，

定做了一个2米✖️0.65米的大理石操作台，

这个台面也方便了日常烹饪的备菜和出菜。

搅拌机、厨师机等小家电有专属的台面摆放，

墙上的7层柜子，放着日常使用率极高的食器。

Camille的经验是，经常要用到的东西，

最好放在开放式的架子上，取用方便，

若做了柜门，东西被使用的概率就大大减少了。

厨房层高有3.6米，纵向空间的使用率很高，

于是Camille找人做了一个悬空的铁架，

用于挂铁锅、铜锅、不锈钢锅，

最常用的几只放在最顺手的位置。

一些更厚重的铸铁锅等厨具，

包括存放海味、山珍干货的瓶瓶罐罐，

放在特别定制的开放式钢结构架子上。

Camille对做面包这件事很执着，

为了做出更好吃的法棍、欧包，

她从德国进了一台Miele的带蒸汽家用烤箱，

前后等了4个月之久！

连做面包最重要的酵母，

也是定期自制固种和液种。

另有专门的架子，

用来放做面包的矿泉水和各种面粉，

比如方便控制颗粒粗细的自磨小麦粉等等。

架子上的铁钩子，用来挂烘焙手套、面包袋等，

洗水槽旁边，则挂着日常使用的刨皮刀、刷子等。

就连暖器或者橱柜的上方空间，

都可以用来放置蒸笼、砧板等用具。

靠近水槽的窗边墙面上，

安装了专门用来存放各种洗涤用品的架子，

方便收纳百洁布、厨房纸、洗衣液、锅碗刷子等。

在厨房、餐厅窗边放了些水养植物，

整个空间都更有生气，

下厨、用餐时的心情也会愉悦很多。

餐厅也不大，风格简单干净。

一些偏名贵、使用频率相对低一点的食器，

则单独放在饭厅带玻璃门的碗柜中。

以下是我们精选的Camile家厨房爆美单品：

日本职人成田理俊的平底煎锅

德国Turk手工锻造一体铁锅

来自欧洲、日本各种样式的铜锅

Camile喜欢喝抹茶，

她很喜欢的抹茶碗包括

樂茶碗、黑田泰藏、内田钢一等人的作品。

喜欢喝清酒的她，是名副其实的清酒杯控，

常用的有来自鲤江凉二、岩田圭介、

安斋贤太等职人的作品。

成田理俊的铁质餐具

法国Manuvel的小铜锅与日本KALITA的手冲壶

小野哲平是Camile很喜欢的陶艺家，

她拥有其大量的碗和盘子。