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国家版减肥指南来了!权威食谱,细化到地区,全是干货!

深圳特区报  · 公众号  · 深圳  · 2025-03-10 20:49

正文

“体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管、脂肪肝,甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。”


“有些人腰围太大,体重超重,甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。”


3月9日,十四届全国人大三次会议举行记者会,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示,将持续推进体重管理年行动,普及健康生活方式。


国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则(2024年版)》指出,有研究预测,如果得不到有效遏制, 2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%,儿童超重肥胖率将达到31.8%。


什么样的胖才是真的超重肥胖?

超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。
体质指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的标准。
  • BMI=体重(kg)/身高(m)²
  • 我国健康成年人的BMI正常范围在 18.5至24 之间。
  • BMI在 24至28 之间被定义为 超重
  • 达到或超过28就是肥胖 。其中,又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

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健康减肥该怎么吃?

此前,国家卫健委发布 《成人肥胖食养指南(2024年版)》 ,手把手教你科学减肥! (详情点击文末 “阅读原文”

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值得注意的是, 这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例,并备注了食谱的“总能量”

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例如,东北地区的春季食谱有“铁锅炖鱼”“菜包饭”,西北地区的食谱里有“臊子面”“油泼面”。

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📢 这些食物优先选

  • 鼓励 主食以全谷物为主 ,适当增加粗粮并减少精白米面摄入;

  • 保障足量的新鲜蔬果摄入,但要 减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入

  • 优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等;

  • 优先选择低脂或脱脂奶类。

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📢 这些食物要少吃

  • 减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物 (高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物)







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