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别人环游全世界,
他们“环吃”全世界。
吃遍全世界
可能你现在过着这样的生活:
每天拼命工作,拼命赚钱,
以狗的姿势结束一天的忙碌,
然后回家,随便吃点东西,往床上一躺,
看下许久未增长的银行账户,
“环游世界的小目标,
什么时候才能完成?”
等等!有这样困扰的,
可不止你一个人。
然而,美国这个家庭,
却很容易地解决了这样的困扰,
他们以“吃”的方式,环游世界。
加拿大
乌干达
突尼斯
中国
罗马尼亚
丹麦
家中的小女儿Ava今年8岁,
现在她也已经吃遍了,
全世界超过195国650道菜,
而这都得益于她这位超级好妈妈Sasha。
Sasha和老公都是美国的工薪阶层,平时忙于工作,没时间、也没资金可以带着女儿到处旅行,这让Sasha非常苦恼,她想让女儿学着热爱生活,热爱世界,怎么办才好?
于是,她有了一个想法,
就是把世界各地的美食,
搬到自家餐桌上来。
在餐桌前贴上一张世界地图,
每吃到一个国家的美食,
就相应地在地图上标上记号,
日积月累,他们就能吃遍世界了。
吃遍全世界美食的想法固然好,
可做起来不轻松,
菜谱,食材,烹饪方法......
没有一个环节是让人省心的。
但是,为了Ava、为了家人,
Sasha开始执行。
从2010年起,
Sasha每周做一个国家的食物,
按字母A到Z排列。
她从图书馆,网上搜寻各国菜谱,
再发邮件给当地人,
一点一点咨询料理方法,
然后跑去超市,
挑选各种食材。
在厨房里捯饬食物,
把自己对于家人的爱全部倾注,
在这样的料理过程中,
Sasha找到了烹饪世界的兴趣,
同时,也找到了内心的平静和归属感。
Sasha一直强调烹饪的归属感,
这或许跟她曾经的经历有关:
Sasha生于贫困家庭,
母亲对她很好,
但为了给她更好的生活,
把她送到了另一个家庭。
尽管新家庭很好,
却始终比不过原来的家。
隔阂与失落一直深藏在心里,
于是她爱上了旅行。
在19岁前,
Sasha已经走过了12个国家,
寻找、追问,她就像一搜迷失的小船,
希望某天能找到自己的停靠的港湾。
墨西哥
也门
意大利
瑞典
阿根廷
直到遇到了她的丈夫Keith,
迎来了女儿Ava的降临。
在Ava七个月大,
刚刚可以吃固体食物的时候,
Sasha就让她开始了第一次尝试,
那是一道阿富汗炒饭,
小家伙当时看起来吃得很开心。