“业绩理想,中午晚上连着吃了好几顿,结果腹痛呕吐……”在浙江省人民医院急诊病房,38岁的金先生(化姓)尴尬地向探望的朋友诉说。
金先生因急性胰腺炎住院。据该院急诊医学科统计,近10天内已接诊15例急性胰腺炎患者。
医生提醒
岁末年初聚餐活动增多
过量饮酒和饮食不当
容易导致急性胰腺炎的发生
金先生是杭州某公司的销售经理,平日工作压力大,饮食不规律,且有肥胖和高血脂病史。由于没有明显不适,他未定期复查或服药。
今年,金先生的业绩表现优异,面对下属的请客要求、客户的答谢以及家人的支持,他连续举办了多场聚餐。宴席上,金先生大量摄入高脂肪、高糖分食物,并饮酒过量。
发病当晚,金先生酒足饭饱后感到上腹部剧痛,伴有恶心和呕吐。起初,他以为是“吃坏了肚子”,服用止痛药后症状未缓解,反而加重。家人紧急将他送往医院急诊科。
急诊医学科接诊医生了解病史并查体后,迅速安排患者进行生化检测和腹部CT检查。结果显示,金先生甘油三酯水平高达118mmol/L,是正常值的近70倍(正常值<1.7 mmol/L),血清淀粉酶和脂肪酶也显著升高,腹部CT提示胰腺周围有炎性改变。金先生被诊断为高脂血症性急性胰腺炎,病情严重,危及生命。
经过禁食、胃肠减压、补液、静脉营养支持、胰腺保护药物等治疗,金先生的病情才逐渐稳定。
中国医科大学附属盛京医院消化内科主任医师林连捷指出,急性肠胃炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎是节日期间的三大消化道疾病,病情急、重,危害大。节假日期间,饮食规律易被打乱,预防消化道疾病要注意以下几点:- 饮食节制:面对聚会大餐,要控制食量,每餐只吃七成饱,避免过量进食。
- 饮食均衡:聚餐时,适当减少荤菜,增加新鲜蔬菜,避免摄入过多高热量、高脂、高糖食物。
- 改变进食顺序:先吃蔬菜水果,再吃肉蛋等高蛋白食物,最后吃主食,以食物纤维抑制血糖过快上升,利用高蛋白食物消耗热量,减少脂质吸收。