【谋局】餐饮还可以这样跨界：在鱼池中开咖啡厅(第14366期)

餐饮邦 · 公众号 · · 2018-05-16 21:30

正文

翁哲伟与太太开设一家座落在鱼池中的咖啡厅，他负责照料店内鱼群，这些鱼犹如他的宝贝。（张伊珊摄）

家中从事水族业已经有20多年的台湾人翁哲伟，国中一年级起便跟着爸妈一起照顾各种鱼类，与「鱼」结下不解之缘。他甚至和太太2人将自家閒置鱼塭重新利用，打造成鱼池中的咖啡厅，让更多人近距离享受鱼群自由悠游的寧静。

翁哲伟自认，鱼对他而言，有种特殊情感，陪伴他度过人生大小事，包括出社会创业、娶妻生子等，已是他生命中不可或缺的存在。他透露，小时候最喜欢收店后与鱼独处的时光，专注看着大型鱼优雅的游态，彷佛再大压力也能瞬间得到释放，「非常纾压」。

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