专栏名称: 朱莉生活日记
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馄饨这样包,好吃不破皮,一顿我能吃50个!

朱莉生活日记  · 公众号  · 美食  · 2017-01-10 19:13

正文



推荐 朱莉

早餐吃馄饨是很不错的选择,而馄饨的包法今天跟大家详细分享下,有好多种花样哦,过年除了包饺子,馄饨也是很棒的选择!~

文:一路风景一路歌   ID: cozydream

馄饨作为老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其实馄饨包法可不止一种

这些花样包法儿

不散馅、不破皮,还好看好吃!



猫耳朵馄饨


猫耳馄饨是很常见的馄饨包法

特点是出来皮薄馅大

步 骤

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在馄饨皮中间准备好肉馅



尖角对折并粘紧



将两边的角顺着手指向里折

并将两个角完全重叠粘牢



像猫耳朵的馄饨超可爱!

方法二



把馅放在馄饨皮中间

然后对折



将两边合在一起

按紧粘好就完成了




元宝馄饨


形状似元宝

也是最不露馅的包法


步 骤

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将肉馅放在馄饨皮中间



把馄饨皮一边向里卷

把馅完全卷起来



把皮两边压紧向馅中间包起来

让两边的皮粘在馄饨上



完成以后就能下锅了!



小方馄饨


方形馄饨更适合

喜欢吃劲道馄饨皮的朋友


步 骤

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在馄饨皮上放入馅料

将一个尖角向皮中间包住馅



将两边的馄饨皮叠在一起

把最后的角也叠在上面包紧就完成了



这样做馄饨皮稍厚

却劲道十足




团圆馄饨


顾名思义就是馄饨圆滚滚

怎么煮都不散馅


步 骤

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将馅料放在中间偏下

下面的一边馄饨皮向上卷

完全卷住馅料留一个小边



将两边的皮捏紧向中间叠在一起

粘牢以后就成了一个圆馄饨啦



元旦过年包团圆馄饨最好了!



云吞


云吞包起来最快最简单

也是吃法最多的馄饨

清汤、麻辣和煎炸都能胜任


步 骤

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