西瓜分公母，母的才好吃？看完惊呆了…

夏天两块瓜，药方不用抓。吃了那么多年的西瓜，你会挑吗？西瓜全身都是宝，哪种吃法才最健康？

要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活。你听说过西瓜分“公”“母”吗？公的好吃还是母的好吃？没想到西瓜还有这讲究。

底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好 挑青绿色 ，不要雾雾白白的。

用手指弹瓜， 听到“嘭嘭”声的，是熟瓜 ；听到“当当”声的，还不够成熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

瓜底有瓜脐，是个小黑圈。

圈大是公瓜， 圈小是母瓜 。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜， 反之则为公瓜。

瓜体匀称的，生长正常，质量优；瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。

瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是 卷曲圈起来，那是母瓜 ，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。

原来挑选西瓜还有这么多讲究，不仅西瓜好吃，西瓜皮也是一味“药”，您会用吗？

西瓜皮的绿色部分，其中所含的瓜氨酸及精氨酸部分，能增进尿素的形成，故有利尿作用；

而所含的配糖体具有降压作用，因此用西瓜皮煮水或凉拌食用可以缓解高血压。