大连61岁的刘阿姨,年年都要吃海参,今年老同学给她推荐了一位家住大连,和海参打了二十多年交道的老参农微信号,原本要花上5千多才能买一斤的辽刺参,刘阿姨愣是只花了“白菜价”!本想着加上微信,从这个老实本分的参农那里了解了解海参知识,没想到聊一聊竟然捡了个大便宜,“白菜价”买海参!刘阿姨的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当,买到假海参、劣质海参,第二天就拿着老张海参到当地质检部门去检查,结果报告出来,确实是正宗的淡干辽刺参……老同学知道了这件事,他和刘阿姨开玩笑:“你这是咸吃萝卜淡操心,这参农老张,是在大连海边土生土长的老参农了,为人本本分分,从来不会弄虚作假,他的海参,价格实在,品质有保证,在当地口碑特别好,我认识好几年了,每年都从他那儿拿海参,从来没出过差错,他的海参泡发出来,个头能涨十多倍,肉壁厚实有弹性,参足密,参筋白,参刺长,吃起来口感特别好,这样的好海参,没有认识人,你去大连也买不到。”
参农老张,44岁,辽宁省大连市长海县人,家中几代人都以捕捞海参为业,张恒远十几岁便和父亲下海捕捞海参,一干就是二十多年,对于海参的了解,可以说是知根知底的海参专家了,哪儿产的海参,是多少年的参龄,什么加工工艺,他一眼就能看的明明白白,正因为对海参市场看的太透彻,所以对于现在市场上充斥的那些靠以次充好、炒作价格发家的人,老张也不齿与其为伍,他始终坚持自己的原则:做良心参,卖实惠价,客户吃了叫好,自己睡着踏实。
出海捕捞海参啦
打破暴利潜规则,同行眼中的“价格屠夫”
谈起老张的海参,给大家最深的印象,就是价格低、价格没法在低了,就算是你跑到长海县,找到批发商,这个价格,你也想都不要想!老张这人也挺倔,他卖海参有规矩,海参的生长年限最低也是三年的,少一天也不行,淡干工艺坚持传统方法,确保不加糖、不加盐,根根都能保泡发。比品质、比价格,十里八乡的参源根本都没法比,当地参农自嘲买卖海参“见张不走”,意思是只要看了老张的海参,听了老张的价格,客户就都选择老张的了,自己的海参根本卖不出去,因为价格连别人的一半都不到,同行也管老张叫“价格屠夫”,还说这个人没头脑,太实在,别人卖海参,买奔驰、买宝马,他卖二十多年海参,只攒下一辆拉货的小货车,归根结底,是参农老张愣把七八千块钱的海参卖成了“白菜价”!
老张从来不在乎别人的看法,他说,别人卖海参,图的是一夜暴富,能挣钱就行;我卖海参,是祖辈留下来的生计,最最重要的是口碑,最怕的是辱没了老张两个字,砸了自己家的招牌,所以,老张海参,不管如何经营,必须坚守五大原则,雷打不动。
老张海参,坚守二十多年,五大原则
一、参源纯正:只卖辽刺参,绝不用南方参、进口参以次充好。
二、海养野生:大连长海海域的当地参,绝不卖营养价值低的便宜参;
三、货真价实:一分钱一分货,绝不虚抬价格,只挣良心钱;
四、工艺地道:老张海参,全都是地道的淡干工艺加工,绝不会加糖、加盐;
五、郑重承诺:你可以先泡一个,不满意全额退款,来回运费算我们的!这个生意靠的就是回头客,我们深知这个道理!
在大连长海海域,老张海参是响当当的品牌
老张海参,自己的海域、自己投放的参苗,这片海域等三年,那片海域等五年,每年打捞上来的都是丰收的惊喜!
老张海参,传统淡干工艺加工,天气好的时候海参在室外烘干,既可以节省成本,又可以吸收天地日月的精华。 这才是自然的珍贵滋补品!
海参,位列海八珍之首,自古以来就是达官贵人餐桌上的滋补佳品,从中医角度来看,海参具有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、止血消炎、制酸止痛、补脑益智等功效,可治疗虚劳体弱、肺结核咯血、贫血、高血压、糖尿病、胃溃疡、便秘、癫痫、眩晕耳呜、小便频数等病症。现代医学发现,海参中含有多种人体必须的营养元素,长期食用,能健脑、益智、长寿,对人体健康有很大的帮助。
为什么大连辽刺参比山东海参、福建海参名贵?
海域水质最直接决定海参品质
水质越好海参生长环境越干净,品质就越好 。大连长海海域半年换一次海水优于山东海域17年才换一次海水,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。
海域水温直接决定海参品质
水温高低严重影响海参的夏眠,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会休眠,这一睡就是三四个月,俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了海参绝佳的品质。
刚开通微信那会儿,很多人说,淘宝上也有大连辽刺参,比你家的还便宜;也有人问,专卖店卖四千、卖六千,你的价格一半都不到,这里面是不是有什么猫腻?
对于这件事,老张也挺无奈,有的人买海参多花了很多冤枉钱,反过来却质疑诚信做事的人,这件事不说清楚,消费者就始终蒙在鼓里。今天,老张就在这里和大家说的明明白白。
女儿之前帮我开过一个淘宝店,想把我们的产品带到中国各地,可是我看到淘宝海参店主一派乱象。以次充好,真假不齐,很多东西和他们实际说的不符。
但卖家却打着无风险网购的幌子干着欺人骗财的事情,现在我就告诉大家行业乱象,揭开淘宝黑幕,淘宝的营销太厉害了,行业黑幕也多,越过道德的底线,他们敢说,敢做,敢卖!很多东西言过其实,我只是踏踏实实做海参,本本分分做经营,不懂那么多花里胡哨的东西,自然也就做不赢别人,也只能另想经营之策,在这个地方告诉你们行业内幕:
1.添加糖和盐增重,同时导致海参营养流失,暴利!
2.添加火碱,增加泡发率和光泽,致癌!
3.为了延长保质期,添加福尔马林防腐,致癌!
4.拿南方海参当做北方海参卖,所谓“南参北卖”,暴利!
5.实体专卖店贵的离谱,网上卖家吹牛皮,所有人都宣传卖纯淡干海参,但低价绝对买不到好的海参,高价也买不到好的海参,因为他用糖干和盐干来欺骗你。
正是因为淘宝太乱,所以我女儿帮我开通了这个微信!我老张在这里承诺我们的海参全是长海海域正宗的辽刺参,不添加任何防腐剂,不会加糖加盐增重,卖黑心海参。我完全支持不满意退货退款,你收到货可以先泡发一只,不满意全额退款!
专卖店的辽刺参,少则四五千,多则七八千,这完全没有道理的,海参再贵也贵不到那个价位,一是靠销售时的忽悠,二是层层转手后的高价,参农卖给当地的批发商,批发商再分流给中间商,这个中间商少的一两个,多的五六个,所有中间商都要加价,最后才能进了专卖店,贴上品牌,上了柜台,售货员再一忽悠,告诉你必须认准他这个牌子,所以你多花了冤枉钱,还觉得有道理,而且专卖店的海参质量就敢保没问题吗?我看未必。
我老张的海参,都是大连长海海域生长的辽刺参,别人养殖海参,需要承包费、建池费、育苗费、人工费,而我老张的海参,是我自己的海域,在这片海域中自然繁殖的,只有捕捞费,其他啥费用都没有。没有中间商1斤几千块的差价,也没有柜台、专卖店几十万的豪华装修费,所以,我能把货真价实的海参卖出“白菜价”,让过去想吃海参,嫌贵的老百姓,都能吃到好海参。
老张海参,坚守二十多年,五大原则
一、参源纯正:只卖辽刺参,绝不用南方参、进口参以次充好。
二、海养野生:大连长海海域的当地参,绝不卖营养价值低的便宜参;
三、货真价实:一分钱一分货,绝不虚抬价格,只挣良心钱;
四、工艺地道:老张海参,全都是地道的淡干工艺加工,绝不会加糖、加盐;
五、郑重承诺:你可以先泡一个,不满意全额退款,来回运费算我们的!这个生意靠的就是回头客,我们深知这个道理!
微盐、糖干、盐干,傻傻分不清楚
市场上以加盐、加糖(违法)的海参为常见,可以想一想盐和糖多少钱一斤?都当成海参卖了多暴利!特别低价格的淡干海参一般是加重盐的,海参加糖会破坏海参营养的,是违法行为,目前已经没人敢做了,常见的就是多加盐的淡干。
行业潜规则:万能食盐调节法
你要什么价位的淡干海参,就用食盐来给你调
1000元一斤? 那就给你多加点盐
2000元一斤? 那就给你少点盐
3000元一斤? 那就给你微盐
总之,食盐调节能让价格千变万化,
如果家里有海参的,赶紧看看你买的海参是多盐?微盐?还是纯淡干?
老张在这里再次承诺:
一、参源纯正:只卖辽刺参,绝不用南方参、进口参以次充好。
二、海养野生:大连长海海域的当地参,绝不卖营养价值低的便宜参;
三、货真价实:一分钱一分货,绝不虚抬价格,只挣良心钱;
四、工艺地道:老张海参,全都是地道的淡干工艺加工,绝不会加糖、加盐;
五、郑重承诺:你可以先泡一个,不满意全额退款,来回运费算我们的!这个生意靠的就是回头客,我们深知这个道理!
“我对自己的海参有信心,所以我敢对每一位顾客承诺:把老张的海参买回家,你可以先泡发,满意了欢迎你推荐给亲戚朋友,不满意就和我说,保证给你退货退款,绝不会让顾客花一分冤枉钱”
有顾客反映老张的海参品相不好,老张在这里就多句嘴,生长在大海里的刺参,在深海中难免磕磕碰碰的,传统的淡干生产,也没有那么多猫腻,品相自然就不如养殖海参那么漂亮、整齐,但是泡发率、口感上绝对比那些整整齐齐、漂漂亮亮的海参好的多,营养价值也要高的多,我这人就这脾气,海参又不是艺术品,看着再漂亮,也是中看不中吃,你收到老张的海参,先泡两根,用个头说话,用口感说话,要是吃着不好,给我拿回来,二话不说给你退!非常感谢提供照片给我的顾客,这是买家的反馈,做事凭良心,做人尽本分, 图片都是买家自己拍的,没有经过电脑美化处理!
百分百的真实,百分百的实在,百分百的淡干海参!
群众的眼睛是雪亮的,老张说一百句,不如老顾客说一句!
淡干海参——泡发有秘诀
很多顾客买了很好的海参回家,可是还是不能使海参最大比例的泡出,口感营养也都跟不上,老张一辈子跟海参打交道,早就摸索出了泡发海参的一套方法,老张海参用对朋友的心来对顾客。
老张亲自告诉你独门泡发流程,全天候咨询服务,有任何海参问题,泡发问题可即时联系。 用我的经验告诉大家怎么泡出好海参!
岁数大了,微信这块不太懂,全都交给女儿打理,但我会告诉她,有多大能力办多大事儿,重要的是做一个真实的人, 宁愿要1个客户买10次,也不要10个客户就做一锤子买卖。 所以,我在此保证,为了让你吃着更放心,只要你对我们家海参有任何不满,一定给您退货退款!