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2月22日起,黄埔正式恢复堂食,但必须达到8个条件...附吃堂食正确姿势

黄埔观察  · 公众号  · 广东  · 2020-02-22 22:34

正文

丽影广场陶陶居  来源/广州日报


2月21日,广州市发布推动餐饮业有序复工复业指引。根据指引,目前广州11个区中都允许餐厅提供堂食服务。


其中,从化、南沙、增城属于Ⅳ级防控区,区内餐企可正常提供餐饮服务,另外其它8个区均属于Ⅲ级防控区,限制堂食服务。


另外,属于Ⅲ级防控区标准的黄埔区,于2月21日发布了 疫情防控期间适当放宽餐饮服务单位经营活动的通告。本通告紧急措施的解除时间另行通知。


通告称,黄埔区从2月21起,区内的餐饮服务单位按规定允许提供限制性堂食服务,包房(厢)用餐,可提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务,食品外卖应实行“无接触配送”,加强配送安全。


根据通告,黄埔区内的餐企,限制措施如下:


1、所有餐饮服务单位要加强从业人员新型冠状病毒肺炎防控知识培训。严格落实食品从业人员健康管理制度和经营场所环境消毒等卫生管理要求。


2、所有餐饮服务单位必须对消费者进行体温测定,要求消费者戴口罩,坐下饮食最后一刻才脱口罩,饮食完成后立即戴口罩。离开座位必须戴口罩。要制定用餐人员可追溯制度,每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。


3、有条件的餐饮单位,用餐区出入口分开设置。


4、大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%,不同餐桌之间距离不小于1米。


5、长条桌同排顾客隔位相坐,对面错位相坐;圆桌顾客隔位相坐,面对面距离不少于1米。不得拼桌。


6、餐饮服务应提供双筷或公筷、公勺等餐具,防止交叉污染。消费者就餐完毕离开后,需立即对桌椅进行消毒,再安排下一批次,间隔不低于10分钟。


7、包房(包厢)方面,面积较小的,只开一桌,且不得拼桌,人数不超过10人。两桌以上的包房(包厢),实际使用数量不超过平时的50%,不同餐桌之间距离不小于1米。


8、所有餐饮服务单位复工复业必须符合《广州市关于推动餐饮业有序复工复业的指引(试行)》规定的条件。



根据广州市餐饮业有序复工复业指引,Ⅲ级防控区内的餐企,限制措施如下:



1.对顾客测体温,要求顾客戴口罩,坐下饮食最后一刻才脱口罩,饮食完成后立即戴口罩,离开座位必须戴口罩。


2.有条件的餐饮单位,用餐区出入口分开设置。


3.大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%,不同餐桌之间距离不小于1米。


4.每桌每批次顾客用餐后立即对桌椅进行消毒,再安排下一批次,间隔不低于10分钟。


5.长条桌同排顾客隔位相坐,对面错位相坐;圆桌顾客隔位相坐,面对面距离不少于1米。


6.不得拼桌。


7.每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。


8.包房(包厢)方面,面积较小的,只开一桌,且不得拼桌,人数不超过10人。两桌以上的包房(包厢),实际使用数量不超过平时的50%,不同餐桌之间距离不小于1米。其余参照II级防控区要求处理。


怎么用正确的姿势吃堂食?
下面带你一图读懂!
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