主要观点总结
本文主要报道了全国蛋价近期的情况，包括蛋价的波动、饲料成本的上涨、行业亏损面的扩大、老鸡淘汰的情况、商业冷库蛋的收储规模以及未来的蛋价预测和补栏热情等内容。
关键观点总结
关键观点1: 全国蛋价波动情况
2月19日和2月20日，全国蛋价有稳有落，局部小幅回落。产区销区均价下跌，当前低价区和高价区蛋价情况，以及主产区均价也有所报道。
关键观点2: 饲料成本上涨
自开年以来，全国豆粕和玉米均价累计上涨，导致每斤鸡蛋的饲料成本至少上涨0.1元以上，部分产区已完全跌破了饲料成本。
关键观点3: 行业亏损面扩大
当前行业亏损面已扩大至67%，但亏损幅度还不算大。蛋价持续低于饲料成本一定时间将触发老鸡加速淘汰，形成价格支撑。
关键观点4: 蛋先生工作室的数据与观点
蛋先生工作室提供了关于老鸡淘汰、商业冷库蛋收储规模、蛋价预测、补栏热情等相关数据和分析。此外，还涉及鸡蛋期货的相关信息和投资依据的提醒。
正文
昨天（2月19日星期三）全国蛋价有稳有落，其中产区均价2.91元/斤，
较前天跌0.02元
；销区均价3.22元/斤，较前天跌0.03元。
今天（2月20日星期四）全国多地蛋价企稳，局部还有小幅回落，各地走货略有好转。根据蛋先生工作室数据，当前低价区河粉在2.7-2.9元/斤，高价区山东、河南在2.9-3.0元/斤，主产区均价在2.91元/斤；开年以来全国豆粕均价累计上涨了415元/吨，玉米均价累计上涨了55元/吨，每斤鸡蛋的饲料成本至少上涨了0.1元以上，约2.8-3.0元/斤，也就是说当前产区蛋价处于饲料成本线附近，部分成本较高的产区，如湖北已经完全跌破了饲料成本。另据农业农村部数据，当前行业亏损面已扩大至67%，不过亏损幅度还不算大。
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根据多年行业规律，
当蛋价持续低于当天饲料成本20天左右，将触发老鸡加速淘汰，
所以
蛋价一旦逼近饲料成本线就会形成较强的价格支撑，因为养殖户每天的卖蛋收入只够鸡吃，而人工、水电、兽药、保健、非正常死淘等费用都要倒贴，还不算银行利息和育雏分摊，在这种情况下如果蛋价继续下跌，必然会加速老鸡淘汰。根据
蛋先生工作室数据
，当前450天的老鸡占比达19.3%，具备集中淘汰的基础。
另外，根据蛋先生工作室
历史数据显示，
当蛋价低于饲料成本5%时，商业冷库蛋的收储规模可达月产量的12%-15%
，而且正月是冷库蛋入库的传统季节，目前蛋价处于历史同期低位，仅高于2017年和2020年，为冷库蛋入库创造了价格空间
。以上都是抑制蛋价进一步下探的条件。
综上所述个人判断，蛋价已不具备深度下跌的空间，
因北京是大中院校最集中的城市，马上将迎来开学高峰，所以不排除短期内北京及其周边产区有再度反弹的可能。不过就
全国整体而言消费尚无明显起色，所以接下来一两周全国多数地区的蛋价将以窄幅震荡为主，上下波动空间有限，下个月当消费回暖时，可能会迎来一波温和反弹。进入4月后就是今年最难熬的二季度，行业将迎来年内的产能高峰+梅雨季。
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不过常言道“祸兮福之所倚”，上半年的低迷也会极大抑制二季度的补栏热情，从目前鸡苗和青年鸡销售进度、以及价格就可见一斑。去年下半年长达7个月的高利润所引发的补栏高潮，主要集中在去年四季度和今年一季度，受种源问题的抑制（
据海关数据，
2023年祖代鸡引种量同比下降14.3%
），去年年底的鸡苗订单只排到今年4月，开年之后蛋价就急转直下，那么5-7月的鸡苗订单将进一步减少。这些情况都增强了蛋先生对下半年行情走出低迷的信心。
所以今年并非全年亏损之年，“养好鸡，卖好蛋”，顶住上半年的艰难，抓住下半年的小利，全年有望赚个“小鸡腿”。
蛋先生工作室是行内最早从事鸡蛋期货普及、推广工作的团队，积累了丰富的鸡蛋
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