星伯伦咖啡馆创始人：马俊
总有那么一些人
醉心于爱好
痴狂于梦想
将工匠精神发挥到极致
本期黑精志让我们走进
星伯伦咖啡馆创始人：马俊
经典的白色衬衣，外搭一件布蓝色的西装，随意的穿搭并没有降低对他的印象，反而显得非常温文尔雅，乍一看，还有点像歌手李玖哲。他，就是马俊，一个致力于咖啡研究的儒商。
好咖啡就像我们的女儿，我们愿意为了呵护她长大而付出一生的精力。
——马俊
初相遇，意相逢
席慕蓉说，美丽的梦和美丽的诗一样，都是可遇而不可求的，常常在最没能料到的时刻里出现。
于马俊而言，他与咖啡的结缘也是在一个没能料到的时刻。马俊至今记得第一次喝咖啡的情形。
“这么苦的东西，怎么还会有人花钱来喝？”这是第一次喝咖啡时，马俊心里涌出的感觉。
确实，对于大多数人来说，咖啡既没有饮料的甘甜，也没有美酒的浓郁，更没有茶叶的清香。为何会成为大众都推崇的饮品呢？
其实，早在古阿拉伯，当地的人就已经把咖啡豆的汁液当做胃药来喝，帮助消化。随着咖啡在世界范围内的流行，它的更多价值也被发现出来。如提神醒脑、预防癌症、治头痛、促进血液循环、祛异味等。
对于很多人来说，咖啡不仅是一种消遣的饮品，更是保持健康生活的调剂品。
“从那天开始到现在，我每天至少喝一杯咖啡。”马俊说道。
对他来说，每天喝咖啡成了一种习惯，就如吃饭喝水那样自然。这不仅是为了近距离地体会咖啡的美妙，也为了更好地跟客户沟通，用自己的亲身经历帮助他们挑选到最适合自己的咖啡。
1万小时的锤炼，造就行业精英
多年的经验让马俊明白，要想品味咖啡的美妙，光靠热爱是远远不够的，还需要有一定的专业技巧。为了让更多咖啡发烧友们可以集合在一起，将咖啡玩到极致，他一手创办了“星伯伦”。
“星伯伦”，不只是做咖啡，还致力于做一个专业的吧台和时尚饮品的设计师。
“帮我们所有的客人把咖啡的专业知识和完美的设计结合在一起，这样才能做一个好的咖啡馆。”这是马俊创办“星伯伦”的初衷，也是他的目标。
由于经验丰富，加上经常和一群志同道合的发烧友们聚在一起研究咖啡，所以马俊在南昌的咖啡界很有威望。
创办“星伯伦”以来，对于每一个客户，他都认真对待，从店铺选址、装修风格的确定，到咖啡知识的培训，再到提高消费者的体验度，他都面面俱到。他是真的把每一个客户、每一个消费者当做朋友来经营维护。
经常有朋友会问，你自己那么忙，干嘛还费尽心力去管别人的事？你供你的货就可以了啊！
用马俊的原话回答就是：“作为他们的供货方，我们愿意帮助他们找到适合他们店的咖啡，我们也想帮我们的消费者找到适合自己的咖啡。”
也正因此，“星伯伦”有很多忠实的客户群体。不为别的，只因为信赖他的人品，信服他的经验。
作为一个商人，在物欲横流的社会仍然能保持这样的赤子之心实在是难能可贵！
工作和生活，本就是一体的
在越来越追求个性化、越来越追求人权化的今天，大部分人都将工作和生活分得很开，两者犹如“鱼与熊掌”，无法兼得，只能有取舍。在他们眼里，工作和生活的最好状态是“泾渭分明”，互不打扰。
但马俊并不这样认为。在他眼里，他的工作和生活是融为一体的，两者互相交融互相碰撞，擦出不一样的火花。但他同时也坦言，对大多数人来说，要想达到这两者的统一并不容易。
那他是如何做到两者统一的呢？他说，“因为咖啡是我非常喜欢的，工作（内容主要是咖啡）也是在做自己喜欢的事”。确实，只有当你工作的内容正巧是你喜欢的事情时，你才能够体会到工作的美妙，才能够明白什么叫做“生活和工作的水乳交融”。
马俊是一个极爱咖啡的人，也是很懂咖啡的人，一聊到咖啡，他能说上大半天。在聊天的过程中，你会被他专业的讲解、广博的见识和独特的见解折服。
他甚至把“玛奇哈朵”比喻成自己可爱的女儿，为了这个“女儿”，他愿意穷其一生的心血去灌溉呵护。
或许，只有对咖啡爱的深沉才能说出如此动情的话吧！
忙里偷闲，保持健康的体魄
管理咖啡学院，研究咖啡的美学设计，做培训指导……马俊难得有空闲的时间。照说，像他这样的大忙人估计是个工作狂，会牺牲一切休息时间来钻研自己的事业。
不好意思，他并不是。尽管事务如此繁忙，他还是定期抽出时间进行户外运动。
在去年的11月，他就登顶了一座海拔5200米的雪山，而在今年的5月，他早早就预定了一个5600米的雪山。
都说喜欢户外运动的人心理承受能力要比一般人更高，这话一点都不假。因为在户外，会发生很多不可预料的事情，在这种充满未知的情况下，更能让他们感受到各种新奇的体验。由于每次进行户外运动的类型和对象都不同，在这个过程中能让他们学到各种颇具价值的处事策略，帮助他们在不确定性面前依然保持冷静和高效。
当然，经常进行户外运动也能够保持健康的体魄，没有健康的身体，你拿什么去支持你的事业，完成你的梦想？
后记
每一个城市，都有那么一些人，用工匠精神雕刻一种技艺，在这座城市留下一段故事，成就一个神话。而马俊，正在用自己的行动，慢慢雕琢属于自己的一段神话。
