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春天补钙,这几种菜建议多吃

华龙网  · 公众号  · 健康  · 2025-03-04 12:41

主要观点总结

文章介绍了春天是补钙的黄金期的原因以及有效的补钙方法,包括通过食物、晒太阳、户外运动和正确服用补充剂等方式来补钙。同时还提到了常被忽视的绿叶蔬菜作为补钙的良好来源。

关键观点总结

关键观点1: 春天是补钙黄金期的原因

春季日照时间延长,人体可以通过阳光中的紫外线照射自身皮肤合成维生素D,促进钙的吸收。此外,儿童和青少年在春季生长速度较快,对钙的需求量增加,充足的钙摄入有助于骨骼和牙齿的发育。

关键观点2: 食物是补钙的重要来源

除了奶豆类食物,绿叶蔬菜也是常被忽视的补钙高手。绿叶蔬菜含有丰富的镁、钾、维生素以及维生素K,这些成分有利于提高钙的利用率、减少尿钙的流失、促进钙的吸收,并有助于钙在骨骼中的沉积。

关键观点3: 如何有效补钙

除了均衡膳食,春天补钙还可以尝试以下方法:学会晒太阳、多做户外运动、正确服用补充剂。晒太阳时最好选择早上10点前和下午4点后的时间段,适当暴露皮肤,每天20分钟到30分钟。运动可促进钙在骨骼内的沉积,建议多进行户外运动,如跳绳、球类运动或健走、慢跑等。


正文

说到补钙,相信大家都不陌生。除了骨骼需要外,钙在呼吸、神经、内分泌等系统生理功能中,也起着重要调节作用。春天,是非常适合补钙的季节。
那么,怎么补钙效果最佳?以下几点很有效 ↓
为何说春天是补钙黄金期?
  • 日照时间延长
春季日照时间逐渐增加,人体90%的维生素D是依靠阳光中的紫外线照射后,通过自身皮肤合成的,它们可以促进钙在人体中的吸收。
  • 生长发育高峰期
儿童和青少年在春季生长速度通常较快,可能与光照变化影响激素(如生长激素、褪黑素)分泌有关。此时会对钙的需求量增加,充足的钙摄入有助于骨骼和牙齿的发育。
绿叶菜,被忽视的补钙高手
图源:视觉中国
说到补钙食物,多数人首先想到的是牛奶和豆制品,考虑到钙含量、摄入量、吸收率,奶豆类食物的确是补钙的良好来源,但有一大类食物常常被忽视——绿叶蔬菜。
春天是大量蔬菜上市的季节,很多绿叶菜的钙含量与牛奶相当,甚至比牛奶高出不少。
图片 △牛奶及常见绿叶蔬菜钙含量对比
绿叶蔬菜中含有非常丰富的镁、钾、维生素:镁元素本身就是骨骼、牙齿中的微量成分,而且有利于提高钙的利用率;钾元素供应充足能有效减少尿钙的流失;充足的维生素C也有利于促进钙的吸收。
对于骨骼健康而言,绿叶蔬菜还提供了一种必不可少的营养素——维生素K。研究发现,维生素K能够激活骨钙素,促进钙在骨骼中的沉积,有利于维持骨骼健康。
春天补钙做好3件事
除了均衡膳食,从食物中补充钙,春天补钙还可以尝试以下方法。
  • 学会晒太阳
晒太阳最好避开正午,随着天气日渐炎热,可以选择早上10点前、下午4点后的阳台或空旷场所,适当暴露皮肤(上下肢等),每天20分钟到30分钟即可。

图源: 视觉中国
  • 多做户外运动
运动可促进钙在骨骼内的沉积。建议大家多锻炼,青少年可以跳绳、参与球类运动,老年人坚持健走、慢跑。运动最好去户外,边锻炼边晒太阳。
  • 正确服用补充剂
当食补的量不够及其他特殊情况下,可在医生的指导下服用钙剂。
合理搭配:维生素D有利于钙的吸收,因此如需补充钙剂时可以考虑选择同时含有维生素D的钙剂,或者考虑同时补充维生素D。
来源 | 央视新闻微信公众号
编辑 | 王鹏
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