如果我去开店，这一定是招牌！！！

主要观点总结

这篇文章介绍了一道美味且健康的柠檬手撕鸡的做法，这道菜酸爽开胃，深受全家喜爱，并且具有好吃不长肉的特点。

关键观点总结

关键观点1: 主要食材

包括鸡腿、柠檬、葱姜蒜、香菜、芝麻、辣椒粉以及小米椒。

关键观点2: 烹饪步骤

首先，鸡腿需要冷水下锅，加入米酒等调料煮开后焖煮20分钟。接着制作调料，包括葱蒜、芝麻等，淋上热油并加入各种调料拌匀。最后，将鸡腿撕成条，加入柠檬、香菜和调好的料汁搅拌即可。

关键观点3: 口感特点

这道菜口感酸爽开胃，好吃且不会让人长肉，非常受欢迎，上桌后全家都会喜欢。

正文

节后就适合来盘柠檬手撕鸡，酸爽开胃，好吃不长肉，怎么吃都吃不腻的存在，上桌全家夸
👩‍🍳食材：鸡腿、柠檬、葱姜蒜、香菜、芝麻、辣椒粉、小米椒
👩‍🍳做法：
1、鸡腿冷水下锅，加入米酒、葱姜、桅子，大火煮开转小火焖20分钟
2、碗中放葱蒜、芝麻、辣椒粉、小米椒，淋上热油，加入盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、柠檬汁拌匀
3、鸡腿撕成条，放入柠檬、香菜，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可

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