直击“国际军事比赛－2017”库尔勒赛区：探秘外军“野战餐”

2017库尔勒国际军事比赛的“野战特色营养餐”同样精彩

文/摄影  |  崔笑天 

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踏进多国外军驻地的食堂，年轻的战士们正在有条不紊的对125份西式“野战特色营养餐”进行切配、分装与打包，一会儿他们要把这些营养餐送往赛场，分发给伊朗、俄罗斯等国家的参赛人员。

战士们正在制作汉堡

由于分工明确、操作规范，30分钟不到，125份营养餐的制作与装箱已经完成。菜品种类丰富、营养均衡，包括两类主食、多种副食，并搭配有水果、纯净水与可乐。

蔬菜沙拉被加入营养餐内

距离开餐时间还有一小时，配送营养餐的车辆已经抵达赛场。年轻的小战士说，由于每天要负责饮食保障工作，一直没有机会看到比赛。获得批准后，他们在等待交接人员的十分钟时间里跑到靠近观众席的位置，远远地望着现场直播的大屏幕。

负责配送营养餐的三名年轻战士

搭配完成的“野战特色营养餐”

据了解，除每日为训练场与赛场上的参赛人员配送营养餐，食堂准时供应驻地官兵、翻译、安保等300余人的一日三餐。结合外军训练比赛的安排，每日组织5至6次用餐，从早五点半至晚十点半，中西餐结合，可制作菜品220余种，西餐餐点及各类饮品130余种，每餐为外军供应主副食近40余种，保证两周内餐食基本不重样。

营养餐正在进行最后分装

新疆军区某部军需物资处处长张晔说：“同时保障多个国家部队官兵饮食我们还是第一次。通过此次保障，我们总结积累了一定的经验和方法，为我们今后再次执行此类大型的、多国的后勤保障任务奠定了基础。也锤炼了我们执行多样化军事任务实战饮食保障的能力，相信我们以后会做得更好。”