专栏名称: 真叫卢俊
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没想到这十年来的消费观,已经变了这么多

真叫卢俊  · 公众号  · 房地产  · 2024-12-04 07:07

主要观点总结

文章探讨了近年来消费观念和生活水平的变化,通过数据分析了恩格尔系数不足以代表中国人生活水平的实际情况。文章还提到了旅游消费的涨势、外国人来中国旅游的趋势、连锁餐饮和奶茶等消费行业的崛起,以及彩票消费的新趋势。文章认为消费的动因是对美好生活的憧憬与向往,消费观念丰富多变,消费需求日益多样,并选择适合自己的消费方式。

关键观点总结

关键观点1: 消费观念和生活水平的变化

文章讨论了从“剁手”、“种草”,到“该省省,该花花”等娱乐化词汇中感知到的消费观念变化,展示了消费观念的丰富多样性和时代变迁。

关键观点2: 恩格尔系数的局限性

文章指出恩格尔系数不足以代表中国人的生活水平,通过数据和实例分析,说明了中国人生活水平的提高和消费结构的转变。

关键观点3: 旅游消费的涨势和外国人来华旅游趋势

文章讨论了国内旅游和外国人来华旅游的增长趋势,分析了旅游消费的增长和外国游客群体的变化,以及旅游带来的经济效应。

关键观点4: 连锁餐饮、奶茶等消费行业的崛起

文章通过数据展示了连锁餐饮和奶茶等消费行业的快速发展,分析了这些行业崛起的原因和趋势。

关键观点5: 彩票消费的新趋势

文章最后讨论了彩票消费的新趋势,包括年轻人成为彩票消费的主力军,以及彩票消费带来的社交效应。


正文

大家发现了么
这几年关于花钱的关键词一直在变, 从“剁手”、“种草”,到 “该省省,该花花”
你能从一些娱乐化词汇中感知到 消费观念的变化
比如以前 有人买79块一支的眉笔,现在有人买79块五斤的护发素
而据天猫某次发布的数据显示,现在的中国人购物车里超过80%都是国货
其实这只是消费观念转变的一角
我们也曾说 上海的消费转型 实体消费崛起 的现象
但都是一些点状的信息
于是我去查了查最近十年统计年鉴中关于消费的数据
发现当我们 给消费这件事上赋予时间的维度 ,很多单点被连成线
关于消费的一些认知,开始变得清晰又有意思

01
生活水平提高了,但是大家都有什么消费喜好
只要我们稍微回忆一下十年前的工资和物价,生活水平在提升这件事是毋庸置疑的
不过到底提高了多少,我们用数据说话
数据来源:中国统计年鉴
截止到2023年底,最近十年大家的人均收入和支出情况都上涨了近一倍
大家还记得中学时期的一个概念,叫 恩格尔系数
是指居民家庭中食物支出占消费总支出的比重,也是表示生活水平高低的一个指标
恩格尔系数达59%以上为贫困,50-59%为温饱,40-50%为小康,30-40%为富裕,低于30%为最富裕
事实上,从2000年开始我国城镇居民的恩格尔系数就已经小于40%,2012年开始我们城镇和农村居民的恩格尔系数都稳定在30%-40%之间
但是统计年鉴从2013年以后就不再统计恩格系数这个指标了
一个众所周知的原因
恩格尔不懂中国人
中国有这么多好吃的,我们直接把“生存型消费”吃成“享受型消费”
来看看数据统计的 全国各地大家都爱吃什么
按家庭人均粮食消费量,先看看主食的消耗量
数据来源: 中国统计年鉴
最爱吃主食的地区竟然是河北 西藏和内蒙古分别排到第二和第三
作为碳水大省的陕西只能排到第八
上海人民可能真的不爱精致碳水,北京、天津、上海是唯三家庭人均粮食消费量在100千克以下的地区
主食还不能体现我们的美食,来看看 哪个地区最爱吃肉
数据来源: 中国统计年鉴
重庆和广东 在吃肉领域一马当先,不愧是美食大省
而排名靠前的地区几乎东南西北都有,对应到每个省你都能在脑海中想出对应的美食
排名第三的四川有跷脚牛肉、牛油火锅
排名第四、第五的江西和湖南有辣椒小炒肉,各有风味
排名第六的海南不仅有海南鸡饭,烤乳猪也是一绝
排名第七内蒙古的清水煮牛羊肉都能给人香迷糊了
而继续深扒下去,每个地区的食物喜好既有情理之中,也有意料之外
比如 奶类消费量
数据来源: 中国统计年鉴
最爱喝牛奶的是 内蒙人 ,毕竟这是十足十的当地特产
而对排名第二第三的 上海 北京 来说,或许是爱喝咖啡的打工人用兑牛奶的拿铁带动了些奶类消耗量
而以中国地大物博的程度,和我们对食物的喜爱,恩格尔确实吃不明白
既然恩格尔系数不足以代表中国人的生活水平
那不如我们来看看最近十年的消费水平
社会消费品零售总额 是比较能反映消费市场运行情况的数据
数据来源: 中国统计年鉴
从数据可以看出,最近十年的的社会消费品零售总额整体是上升的
但这其中还有不同
社会消费品零售总额既包括实体消费也包括网上实物零售额
数据来源: 中国统计年鉴
很有意思的是,网上实物零售额虽然每年还是在上升的,但是相比上一年的增长已经出现了明显的放缓
社会消费品零售总额是上涨的,网上实物零售额的增长是在放缓的
我们不如借由数据大胆的推测,那么 实体消费一定是呈上升趋势的
而这件事,相信大家只要出门一定会有感受
无论是在商场还是街道的集市,愿意出来逛一逛的人真的变多了
其实不仅仅是出来逛街,更主要的是大家的消费观似乎也在发生变化
以前可能还会节约、省着点花
现在大家更愿意享受型消费,愿意把钱花在能获得满足感的地方
看看最近几年小长假的人群去向,就能窥探一二

02
旅游消费涨势喜人,其实还没到顶峰
以前我们经常听到的旅游,还是一个大词
特指出国旅游、去趟香港,或者去一个风景名胜区
现在旅游这个词的概念就变得很平易近人,国内和国外的旅游都是如此
国内旅游来说
你可以反向旅游去一趟周边县城,也可以攒一攒假期选个海边躺两天
虽然旅游几乎一直是上升行业,但是当我们把时间线拉长
你会发现因为消费观的改变,让旅游带来的消费数据开始明显不一样了
先看看出游人数
数据来源: 中国统计年鉴
2023年的国内的出游人数直接比2022年几乎翻了一翻
这个数字虽然增长很大,但也在情理之中
就拿今年的五一、十一节假日来说,你大概率可以从朋友圈看到这样一条文案
“没开玩笑,XXX这里有一亿人”
而发出这条朋友圈的人
可能在上海,可能在北京,也可能在隰县小西天
不仅是以前大家认知中的旅游城市人很多,一些 你以前没关注过的县城也可能突然在某个小长假就爆火了
于是你能看到去年爆火的淄博烧烤,今年刷屏的天水麻辣烫
而这样的成绩,其实还没到顶峰
因为参照以往的数据,2019年的国内出游人数才是最多的
不过这几年的出游人数虽然还没恢复往日雄风,旅游消费倒是非常亮眼
数据来源: 中国统计年鉴
2023年 大家 在国内旅游 的人均消费首次突破一千
相当于2023年旅游的人,平均每个人比2022年多花二百块钱
这可是超过48亿人次的基数啊
难怪冬天到了,热情的哈尔滨又开始铺地毯了
当然,不仅是国内出游在节节攀升, 外国人来中国旅游的也越来越多了
数据来源: 中国统计年鉴
从2018年开始,入境外国游客人数就在向五千万逼近
日常走在 上海街头 ,我们也能感觉到 外国人在 变多
相信今年大家都听说过144小时过境免签政策,并且由此引发了外国人来中国旅游 “China Travel”的热潮
图源公众号:国家移民管理局
其实我国从2016年1月,我国已经推出沪苏浙地区对51国人员实行144小时过境免签
2023年开始,我国又陆续出台、恢复各类免签政策,一共对54个国家实行 72/144小时过境免签
144小时拿捏的刚刚好, 六天时间,减去头尾两天, 正好 足够悠闲的游览一座城市
行了 多年的144小时过境免签 终于在今年厚积薄发, 吸引一大波外国游客
但是,统计 年鉴 的数据为我们提供了更有意思的视角
其实早在前几年开始, 来中国旅游的外国人群体已经开始不一样了
数据来源: 中国统计年鉴
2014年来中国旅游的15-24岁的外国人占比还只是7.8%, 到2019年已经 上升到14%
又是几乎翻倍的增长
这说明越来越多的年轻外国人开始认识中国
也正是因此,在国外的社交媒体上才会爆发式出现 “China Travel”的短视频
大胆猜测,15-24岁正是外国人gap year的好时候,中国提供的这场144小时非会员体验时间
刚好可以让外国人看一看真正的中国
不过,别说外国人眼中的中国是新鲜陌生的
我们生长在这样庞大的人口基数下,有时候我们自己日常消费行为也可能会造就一个行业的崛起

03
还有更多意想不到的消费
其实很多消费就发生在我们身边,和我们息息相关
比如和我们一日三餐绑定的 连锁餐饮
打工人早上一杯咖啡,中午点个外卖,是再常见不过的节奏了
连锁餐饮几乎占据我们日常的每一天
数据来源: 中国统计年鉴
所以,全国各大连锁餐饮的门店数才能从2014年的2万多家,上涨到2023年的6万多家, 几乎涨了三倍
这还不是上升最夸张的
大家再回忆一下,餐饮界的这十年
除了正餐,还有什么是横空出世出现在我们生活里的
我的第一反应是 奶茶
数据来源: 中国统计年鉴
数据显示,饮料及冷饮服务类的门店,从2014年到2023年翻了几乎十倍
确实,街头随便走一走都能看到手拿奶茶的年轻人
甚至还有奶茶社交,同事间一杯奶茶表示感谢,日常奶茶能喝到一起去的人更容易成为好朋友
这几年快速发展起来的新茶饮也越来越多
霸王茶姬 今年就在长宁区租下面积近1.5万平方米,9层商业楼作为总部,这还是在已经有成都总部的前提下,另设了上海双总部
而且,一杯奶茶钱现在已经开始成为一种计量单位了
当然,一杯奶茶钱不仅能买到一杯奶茶,还能买到彩票
彩票消费也呈现不一样的趋势






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