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易栖建筑｜桂林乡谣里二期知青民宿改造

gooood谷德设计网 · 公众号 · 建筑设计 · 2024-12-12 10:19

正文

老宿舍，红砖墙，绿透望，光折叠，最终方案以“知青”宿舍、红砖礼堂、参天大树、茂林溪流的斑驳光影作为项目记忆点。也许就是那些富有生命力的湛蓝和绿意，感官重新变得敏锐，为游客体验一场与田园和村落的亲密约会，由此产生新的记忆。

感谢 易栖建筑 对gooood的分享

设计是对既有矛盾的克服。我们试图在每个项目里重塑场地原本的感觉，还原给每个进入的人，这里的一草一木。
“人类、动物、树木，当然还有每个项目当中都有一种独特的性质，它总是通过一定的方式被物质化，并且如果我们愿意，它可以比我们所使用的细部和语言更为突出。”

– 若昂·路易斯·卡里略·达·格拉萨

▲项目航拍及远山 © 金笑辉

01.项目背景

乡谣里二期知青民宿改造项目位于广西桂林市雁山区的河谷盘地，地势平坦，远处岩溶峰林清晰可见。距离桂林两江国际机场40公里, 距离桂林站20公里，距离阳朔县60公里，临近桂林绕城高速出入口，驾车到达极其方便。

乡遥里包含大片柑桔园，一期新中式民宿位于奇峰河弯道，与二期知青民宿遥相呼应。基于盘活现有良丰农场的土地资源、扶持乡村田园综合体发展的政策背景，业主希望通过扩大一期民宿规模，丰富体验内容，打造独具特色的乡村文旅度假目的地。

▲场地原貌 © 上海易栖建筑设计事务所

基地前身是建于上世纪的国有良丰农场，坐落于一大片平坦的柑桔园中。现状保留了当年知青时期的宿舍生活区，呈一街两巷多院的空间肌理。一条东西向混凝土车道将场地一分为二，形成南北两个生活组团。两个生活组团由巷道贯穿，连接植被丰富的生活小院。基地西北侧以开阔的柑桔园为主，可远眺绕城高速与新建游乐园。基地东南侧密林内有乡间小溪蜿蜒而下，生长着大片具有本土特色的高大植被，家禽在此戏水。基地内部保留有上世纪知青时期建设的木桁架礼堂，平房宿舍和本世纪临时搭建的仓储小楼。长期闲置荒废使得礼堂和宿舍均有不同程度的塌陷, 成为茂密杂木及蕨类植物的栖息之所。而当年种下的苗木，如今也已大树成林。参天大树与荒废的礼堂及宿舍有机融合。现场留存的标语口号、生产工具，时刻都能唤起昔日知青时期生活劳作的痕迹。

如何激发场地的知青文化价值和农场景观价值，如何在相对偏远的城郊实现文旅项目的引流，项目伊始设计团队就开始思考设计、建造到运营的完整路径，将知青民宿改造为主题文化与自然景观兼容的当代乡村文旅度假目的地典范，实现项目的可持续发展。

▲现状巷道，建筑，大树及溪流 © 上海易栖建筑设计事务所

02.现实矛盾

有别于一期的新中式民宿，二期知青民宿改造计划依托山林环绕下的大片柑桔园，保留原有的农场肌理，调整建筑空间，整合公共区域，植入新的记忆锚点，以满足未来乡谣里项目运营的所有功能需求。因而在设计最初就制定了项目的总体设计策略: 1 . 梳理完形。根据现有组团肌理整合入口区、民宿区、活动区、营地区，形成完整的功能体验。2. 纳故营新。针灸式植入四大记忆锚点，形成传播途径的引流点。

▲知青艺术馆、市集、创艺餐厅与树桥 © 上海易栖建筑设计事务所

梳理完形

将基地东北侧生产服务区改造为整个项目的迎宾入口区，使得外界对场地的影响减少到最低，保证住宿区的私密性。改道现状分隔场地的东西向生产干道，腾挪的空间与礼堂东侧密林溪流形成公共活动区，设置无边泳池、乐活花园、婚礼草坪等各多种类型的户外活动空间，为游客提供丰向的活动体验区。礼堂则被改造为创意餐厅，结合无边泳池与密林溪流滨水景观，打造自然野趣的滨水休闲餐饮场景。保留原有南北方向的街巷作为主要车行动线，连接公区与住宿区, 规避了车行与人行的交叉, 提升知青民宿区的空间完整性。

▲绵延屋顶与总体鸟瞰 © 上海易栖建筑设计事务所

纳故营新

放大场地核心资源：礼堂、密林、宿舍，成为三个记忆锚点：餐厅，树桥，屋顶。同时植入新的乡村艺术馆，与旧的传统大礼堂形成鲜明对比，形成二期知青民宿的四大打卡记忆点。

(1)知青艺术馆：将原来东北侧混凝土厂房改造为面向北侧绕城高速的知青艺术馆，采用玻璃幕墙形式, 成为高速公路往来的记忆灯塔和乡谣里精神堡垒。周围的现状混凝土建筑改造为接待中心及知青市集，与中央庭院水景一起成为知青文化艺术中心。

(1)创意餐厅：打开礼堂东侧观景面，设置无边泳池，连接竹林溪流，最大化餐厅的景观价值。

(3)空中树桥：有别于柑桔园的平地活动体验，我们希望借基地密林树冠的空中体验，给游客带来独特的空中漫步体验，既能穿梭于密林溪流，又能眺望到远处绵延的喀斯特山脉。

(4)绵延屋顶：原有宿舍由多排坡顶长屋组成。每排平房由一大一小的房屋组合，形成连续起伏的屋面。改造设计在保留原有屋顶的基础上，增加一层连续的坡面屋面，形成建筑二层的阁楼空间和庭院灰空间，与远处连绵不绝的山丘相映成趣。

▲民宿客房区实景 © 金笑辉

对于场地本身有着特色丰富、可挖掘的改造项目，“新”的置入方式及比例一直是我们在探寻的点。

针对第一版设计方案当中知青艺术馆、空中树桥、绵延屋顶等直截了当的形式对比之下的“新”，很快在业主的预算压缩下进行了妥协: 知青艺术馆、空中树桥和绵延屋顶均因预算控制被取消。取而代之的我们需要探寻在地性更强的第二版设计方案: 东北侧入口迎宾区调整为农业研学区；保留现状东西向干道; 南侧礼堂及密林区调整为配套餐饮与营地中心。形式语言上，建筑完全回归到双坡顶的民居建筑样式，更多农耕景观元素被运用到院落挡墙及节点空间，体现知青时期的生活意象。

之后业主经过多次调整项目定位，大幅度缩减工程预算，使得项目改造范围不断压缩。等到设计方案定稿的时候，已经是极低预算的乡村文改造项目。因而在项目低预算条件下，每一处变动都变得弥足宝贵。如何发挥现状资源的最大价值，便成为重中之重。于是我们决定顺势而为，将礼堂改造为接待中心，放大场地那棵树、那片林，让游客的活动自然发生。最初设想的“新”符号被“老”符号替代，场地原有的特殊符号，礼堂及院落内每棵大树，最终成为知青民宿改造新的记忆锚点。

▲最终总平面 © 上海易栖建筑设计事务所

▲最终大剖面 © 上海易栖建筑设计事务所

最终设计方案的调整，充分利用原有肌理及现场资源，每一棵树都变得极其珍贵。利用原有生产干道作为民宿到达动线，修整毗邻干道的礼堂区域，用铺装重新界定，形成接待中心区，串联南北两块片区。布置停车位于接待中心旁，完善民宿车行到达流线。场地内部以人行动线为主，延续原有建筑肌理，公社民宿两两成组，围合出多个生活内院，形成农场民宿肌理，营造鸡犬相闻的氛围意境。在原有的营地活动区设置篝火草坪，为各类团体活动提供聚会场地。与竹林溪流间布置的人行栈道相连，体验自然茂林的生活气息。

▲接待中心鸟瞰 © 金笑辉

▲接待中心入口 © 金笑辉

03.设计缩影

接待中心

接待中心原是一处废弃礼堂，处于生产干道旁，到达便捷。简单修整接待中心北侧入口场地，拆除原有摆放农具器械的临时工棚，预留足够的集散场地，形成迎宾广场。由于现场植被情况较好，绿意盎然，建筑立面材料也选用最具有当年红色记忆的红砖，与周围绿意盎然的植被形成鲜明对比。结合独具特色的烟囱造型，使得接待中心在整个项目当中独具辨识度和记忆点。

▲接待中心北侧入口 © 金笑辉

▲接待中心南侧内院 © 金笑辉

▲接待中心南侧 © 金笑辉

接待中心东侧原有大片长势良好的竹林，在桂林烈日下，这里的清凉和宁静格外的特别。我们在保留整体造型的同时，打开东侧墙体，形成感受竹林的灰空间，也是对东侧竹林最好的框景。立面造型上结合落地窗设计凹凸的红砖构成细部，创造出新的细节感受。

▲改造前后礼堂航拍 © 上海易栖建筑设计事务所

▲改造前后入口航拍 © 上海易栖建筑设计事务所

▲接待中心烟囱造型 © 金笑辉

▲接待中心入口 © 金笑辉

接待中心南侧内院的大树得以全部保留。为了充分展现大树的生命力、红砖和竹林的色彩及质感对比，景观仅做最简单通行功能的青石板铺地，四周围合的朴素建筑材质，衬托内院大树的生命力。

▲接待中心室内 © 金笑辉

党史教育楼

党史教育楼延续接待中心的立面红砖材料，青瓦屋面、红砖外墙与青葱草坪形成显著对比, 恬静而又质朴, 为游客提供有风的草坪。

▲党史教育楼 © 金笑辉

▲党史教育楼旁草坪 © 金笑辉

院落民宿

院落中的大树也是体现当年记忆的重要元素，全部加以保留。原始宿舍由大小两排长屋组合，每排建筑间留有一片活动空间。基于保留原始宿舍肌理的原则，我们整合每栋宿舍，仅保留北侧大面积住宿建筑，扩大前院空间。房前挑出的屋檐形成遮风挡雨的连廊。改造后的公社民宿，两两围合，围树造园，形成小满院、谷雨院、芒种院等多个节气小院。两两组合的民宿小院，为团队活动提供独立的活动空间。

▲院落民宿鸟瞰 © 金笑辉

原有的巷道给我们留下深刻印象，一排排宿舍楼与院落的巨大树冠交织在在一起，充满了田间生活感。我们保留场地原有的街巷及院落空间结构，延续院落民宿的精神内核。我们保留现状宿舍的院落空间肌理，带领游客体验知青时期宿舍生活。

▲改造前后巷道 © 上海易栖建筑设计事务所

▲民宿巷道 © 金笑辉

▲民宿院落 © 金笑辉

▲民宿 © 金笑辉

▲民宿室内 © 金笑辉

05.结语

乡谣里二期知青民宿改造项目从设计到建造，正值国内疫情期间，其中也有不少遗憾和惊喜。遗憾的是设计从最初的多投入、强输出，设计知青艺术馆、创意餐厅、空中树桥和绵延屋顶，到最终的少投入、少介入，只保留接待中心，我们对于项目引流点的界定也进行相应调整。少了设计的强输出，引流点和传播力度显著下降。到了运营阶段，运营团队出于加强一期及田间互动的考虑，取消了二期设计的所有户外主题场景，将创意餐厅调整为接待中心，因此二期项目稍显单薄。惊喜的是，少介入的成果，例如保留的大树、人群自发的草坪活动，让我们反而发现低成本预算的多种可能。一个文旅项目可以从不同角度挖掘内核及可能为其定调，但后续运营与发展推广的重视程度更加决定了项目的发展长远。