广东省疾控局、广东省疾控中心
温馨提醒您:
春节假期也要注意保持健康的生活方式哦💗
春节期间,家人朋友聚会,少不了推杯换盏、觥筹交错,无节制的饮酒往往只带来一时的快感,最终伤害消耗的却是身体。
并且长期饮酒与多种疾病风险的增加有关,包括心血管疾病、肝脏疾病、胰腺疾病、癌症等。
酒的主要成分是酒精,学名乙醇。从喝下的第一口开始,先在口腔中被黏膜吸收非常少的量,接着会有10%~20%被胃部吸收,随后有75%~80%被小肠快速吸收,吸收的乙醇随血液流动到全身并在肝脏完成90%的代谢,且仅有1%~2%的酒精通过尿液、汗液和呼吸排出体外。
《中国居民膳食指南2022》建议,以酒精量计算,成年人一天最大饮酒的酒精量不超过15g,任何形式的酒精对人体都是无益的。
类型 | 含15g酒精的量/mL |
啤酒(4%计) | 450 |
葡萄酒(12%计) | 150 |
白酒(38%计) | 50 |
高度白酒(52%计) | 30 |
✎ 饮酒前喝些富含蛋白质的的饮品
比如牛奶、酸奶、豆浆等饮品,通过蛋白质与酒精发生络合作用,可以阻滞胃部对部分酒精的吸收。并且这些饮品含有大量蛋氨酸和胆碱等,可以起到保护肝脏的作用。
可以选择经过发酵的馒头、面包等淀粉类含量较高的食物,这类食物在胃中停留时间相对较长,可以起到延缓酒精吸收的作用,因为酒精可以钻进淀粉分子的结构框架中,形成“包合物”。
富含膳食纤维的蔬菜可以延缓酒精被胃部吸收的速度,同时也能避免酒精对胃部的刺激。
饮酒的时候可以大量饮用柠檬水,增加排尿,促进酒精排出。
有研究显示,酒精对胎儿脑部发育具有毒性作用。孕期饮酒,即使很少的量都会对胎儿发育带来不良的影响,酗酒更会导致胎儿畸形。另外,酒精会通过乳汁影响婴儿的健康。
儿童青少年正处于生长发育阶段,各脏器功能还不够完善,即使少量的饮酒,其注意力、记忆力、学习能力也会有所下降,思维速度将变得迟缓。
对酒精过敏,正在服用可能会与酒精产生作用的药物人群,患有某些疾病(高甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等)的人,都应该严格控制饮酒。
特定职业包括驾车、操作机器或从事其他需要注意力集中、技巧的工种在作业期间不应饮酒。
有人说“酒是粮食精,越喝越年轻”
但实际上酒精是一级致癌物
万事皆有源
万物皆有度
为自己的健康负责
也为家人负责
“浅尝辄止一杯酒,来年相约水长流”
饮酒一定要适度
文明饮酒、科学饮酒
健健康康过大年
/ 健康科普 /
部分图源:“39健康网”微信公众号
内容来源:“中国疾控中心”微信公众号