北京人幸福么?
当然了!
别的不说,就单说这口儿吃食,
你其他地方比的了么?
我们有爆肚、卤煮、豆汁一壶,
炙子、涮肉、烤鸭一套,
文的,武的,俗的,雅的,
哪样都不缺。
可在CNN评出的2017年世界最佳街头美食城市榜单上(the 23 best cities in the world for street food),北京叨陪末座,仅仅排在第23位。
1、泰国曼谷
2、日本东京
3、夏威夷檀香山
4、南非德班
5、美国新奥尔良
6、土耳其伊斯坦布尔
7、中国香港
8、法国巴黎
9、墨西哥墨西哥城
10、埃及开罗
11、摩洛哥马拉喀什
12、哥伦比亚卡塔赫纳
13、美国波特兰
14、塞内加尔达喀尔
15、印度尼西亚巴厘岛
16、毛里求斯路易港
17、印度孟买
18、越南胡志明市
19、美国迈阿密
20、意大利罗马
21、巴西里约热内卢
22、澳大利亚悉尼
23、中国北京
是不是更觉得岂有此理啊。
大家对此都忿忿不平:
网友留言
zaku1020
:
就他们做节目的那点经费和时间,扫了北京几条街?扫了几个省的几个城市?也好意思说in the world?
全国山河一片绿
:
为何要外国人评判中国的美食,他们有味蕾吗?
老z不醉
:
CNN感觉评价全世界最好吃的汉堡应该有发言权。至于街头小吃嘛,呵呵
Xuan
:
北京排最后我不服
文璋
:
CNN还是吃得太少
对了,CNN还特别推荐了后海九门小吃街和王府井大街,称王府井的人行道是吃货们宵夜的好去处,连烤蝎子、黑蜘蛛都能吃到。
哎呀呀,这分明就是在说咱北京小吃只有黑暗料理,没有名门正道嘛,美国佬,你们太不像话了吧?
外地游客对北京饮食各种指摘也就罢了,现在连国际友人也拿北京小吃打镲了?
对此,小北忍不了。这就去王府井转转,告诉他们咱北京的饮食有多地道。
可当小北来到这算是四九城内最繁华的地段时,却被眼前的一幕幕惊到了:
老北京虾棒和鱼排,这
路海货貌似更应该是隔壁天津卫的物产吧?
老北京天府豆花?这话您可千万别让四川的袍哥们看见呦!
最服气的还要看上面:将奶油炸糕这种正宗北京小吃下放到各地小吃的汪洋洪流里,然后再统一冠之老北京的称号。
恩恩,这套路,没毛病!
榴莲酥、脆皮香蕉、芙蓉虾……这是王府井么?分明是芭提雅的夜市嘛!全换成泰语算啦,萨瓦迪卡!老北京这三个字,背的锅可是真够沉的呀!
小北看到这一切后,满满滴自信没有了,难怪,外地友人们“黑”起咱北京的小吃是那么滴发自肺腑,那么滴理直气壮。
CNN把王府井当成咱北京的夜市代表,
这不是为了让北京露脸,这是让北京在全世界面前露怯啊,当真是其心可诛!
再来听听这些经营摊主的奇葩说法,真是气不打一处来:“老北京香辣蟹,这个蟹不是北京的,但做法是老北京的”。奥买泪滴嘎嘎,这话风,浓浓的“你妈是你妈”的既视感嗷。
您也是真好意思往自己脸上贴金字,可惜都是开不了光的!见不得人的!咱挣钱可以,要点底裤吧?
做法是老北京的?老北京招你惹你啦?非得把“北京”两个字带上!也真是没谁了。
当然,小北人微言轻,抱怨再多也没用,还是听听专家解读:据老北京传统小吃协会会长侯嘉介绍,小吃街上出现的煎粉、酿豆腐、糖醋肉、糯米糕虾棒、香辣蟹等小吃都是其他地方的特色美食,称之为老北京实在有些牵强。
侯嘉会长表示,在法律允许的范围内,商户选择经营某种小吃本身并没有问题。但位于王府井的小吃一条街上部分商户“挂羊头卖狗肉”的行为,势必影响外地甚至外国游客对老北京小吃的印象。
对此,小北表示,这些奇葩北京小吃就是身居北京多年的我们也是几乎都没吃过碰过的。这都是些什么牛鬼蛇神啊。这就好比您去城隍庙吃老上海猪肉炖粉条子,就不怕烫着后脑勺么?
北京饮食,可不都是豆汁、卤煮这些重口味,更不是炸蝎子这种黑暗料理,最最不是的就是香辣蟹、榴莲酥、油炸臭豆腐这样混搭的“乱炖“。
东华门撤了,后海和南锣鼓巷整治了,王府井小吃街这么“离经叛道”的所在就突然显出来了,北京小吃在被带歪的路上究竟还要走多久呢?
针对目前总有“刁食”出没,想陷我大北京的饮食文化于“不仁不义”之境地的现状,小北无力做啥,只是提醒大家,来北京吃小吃,请远离王府井小吃一条街这种神奇的“天路“,您应该去的是:
文/壹月陆日 图/丁儿